大家好,今天小编来为大家解答草莓果干能做什么美食图片这个问题,草莓果干好吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
草莓能做什么简单美食
草莓可以做紫薯草莓、草莓派、冰糖草莓等。一、紫薯草莓:紫薯五个、草莓适量、蜂蜜适量、椰蓉适量。紫薯切块,蒸至松软,将紫薯捣成泥状。用紫薯泥包裹草莓,淋上蜂蜜,撒上椰蓉。冷藏30分钟即可。
一、紫薯草莓
1、准备食材:紫薯五个、草莓适量、蜂蜜适量、椰蓉适量。
2、紫薯切块,蒸至松软,将紫薯捣成泥状。
3、用紫薯泥包裹草莓,淋上蜂蜜,撒上椰蓉。
4、冷藏30分钟即可。
二、草莓派
1、准备食材:蛋挞皮四个、草莓适量、糖10克。
2、将草莓切碎装进蛋挞皮中。
3、然后像包饺子一样包起来,边缘用叉子按紧。
4、接着表面刷上一层蛋黄液。
5、然后表面撒上一层黑芝麻,上烤箱180°火烤20分钟即可。
三、冰糖草莓
1、准备食材:草莓15颗、冰糖100克、水100克。
2、草莓买回来清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分。
3、沥干水分后用牙签一个个扎起来。
4、锅中倒入冰糖和水,中火烧开后转小火熬煮至金黄色。
5、这时保持小火,将草莓在糖浆里滚一圈。
6、再放进冷开水中迅速冷却即可。
草莓饼干怎样做好吃?
用料
主料黄油150克糖粉100克蛋黄2个草莓果酱20克低粉230克草莓干85克
辅料粉色砂糖适量
草莓饼干的做法
1.
黄油软化后加入糖粉搅打均匀
2.
两个蛋黄分两次加入,分别搅拌均匀
3.
倒入草莓果酱
4.
搅拌均匀
5.
筛入低粉
6.
拌至无干粉
7.
倒入切成丁的草莓干
8.
拌匀
9.
用饼干模具整出方形,放冰箱冷冻至硬
10.
冻硬之后取出切片
11.
四周在粉色砂糖里滚一圈
12.
放入烤盘,烤箱170度,15min
草莓能做什么美食
一、草莓果酱
用料:草莓500克、白糖50克
1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火
3、边煮边搅拌,以免糊锅
4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可
二、炒草莓
用料:草莓500克、白糖50克、水适量
1、草莓去蒂,洗净,沥干水分
2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化
3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)
4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳
三、草莓罐头
用料:草莓500克、冰糖100克、水500克
1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干
2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开
3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓
4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中
5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可
四、巧克力草莓棒
用料:草莓适量、巧克力适量
1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用
2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度
3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可
五、酸奶草莓奶昔
用料:酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺
1、一颗草莓切碎成小粒
2、酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱
3、搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可
六、草莓酵素
用料:草莓500克、白糖500克
1、将新鲜草莓洗净,控干水分,切成2厘米大小的块
2、将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌,一定煮沸,凉凉,将草莓块和白糖放入瓶中,轻轻搅拌,将盖子轻盖上扣紧
3、每天大概搅拌1-2次,持续1周-10天左右,温度不同时间不同,直到看到液体有小泡形成即可
4、将草莓块过滤出来,将汁盖紧盖子,放到冰箱中,即可兑水饮用
七、草莓冰淇淋
用料:草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
1、将鸡蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁
2、用搅拌器搅打至乳白,然后加入牛奶,搅拌均匀,蛋奶浆用小火煮至变浓稠,倒出冷却备用
3、草莓,放在盐水中浸泡十几分钟,洗净后切块,放入切碎杯中
4、接上搅拌器的主机,搅拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中
5、充分搅拌均匀,淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖
6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发,搅打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中
7、充分搅拌匀,即成冰淇淋糊,处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中
8、放入冰箱中,冷冻,每隔一小时,搅拌一下,食用时挖入小碗内,以鲜草莓装饰即可
八、草莓果冻
用料:草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克
1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开
2、煮至草莓软烂,约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要
3、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀,加入白糖搅拌至融化
4、放至温热时,倒入玻璃杯内,入冰箱冷藏凝固即可,吃时可以切点草莓放上面
九、草莓大福
面团用料:糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙
其余用料:玉米淀粉半小碗(约50克)、红豆沙200克、草莓9个
1、糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀,将清水徐徐倒入,用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀,加入玉米油充分拌匀
2、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊,将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火蒸20分钟
3、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟,晾凉后当手粉用
4、草莓洗净去蒂,用厨房用纸吸干水分,取一小块豆沙用手掌压平,将草莓蒂部冲下放在正中间
5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度,露出草莓的尖
6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌,捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃
7、取一小块麻糬面,会感觉有些粘手,别急,加入一些手粉再按揉一下就不黏手了,将麻糬皮按成片
8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮,摆拍的时候倒过来收口冲下就可以啦
十、草莓班戟
用料:低筋面粉90克、草莓200克、鸡蛋1个、鸡蛋黄1个、糖粉25克、黄油20克、牛奶200克、淡奶油200克、细砂糖20克
1、20克黄油融温水融化备用,鸡蛋1个、鸡蛋黄1个,打入盆中打散,加入25克糖粉打匀
2、再加入200克牛奶打匀,筛入90克低筋面粉拌至无干粉,加入事先融化好的黄油拌匀
3、过筛成细腻的面糊,盖上保鲜膜入冰箱冷藏室,静置片刻
4、取一平底不粘锅,加入40克左右的面糊,开小火边煎边转匀,加入面糊时锅一定不能太烫,否则凝固太快会厚薄不均,不用翻面,只要煎一面就可以了
5、煎好的饼皮可以用保鲜膜一片一片隔开,淡奶油加20克白糖放厨师机里面打发,草莓提前洗干净,淋干水分
6、煎好的班戟皮冷却后,将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上洗净吸干水份的草莓
7、再加点奶油把草莓盖上,然后把班戟皮包成方形,将馅完全包在皮里面,翻过来,草莓班戟就做好了
草莓能做什么吃的
草莓可以直接吃,也可以做成草莓果酱。
自制草莓果酱
配料
新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克
制作过程
1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。
4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。
6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。
草莓果酱
7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。
建议
1、草莓需要先切开,并用糖腌渍至水分渗出,再翻炒才能做出好果酱哦。腌渍的时间如果能达到24小时,效果会更好,如果等不及,三个小时也OK。
2、因为草莓如果炒的时间过长,颜色会发黑,所以炒的时候尽量用广口的大锅,使水分能更快的挥发,而不用窄口的奶锅等锅具。
3、草莓果酱含糖丰富,具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的,放冰箱能保存长达几个月的时间。
4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用,所以配方内加入少许柠檬汁,你可以用新鲜柠檬现挤的汁,也可以用市售的成品浓缩柠檬汁。
5、装果酱的容器,事先用滚水煮过并自然晾干,能让果酱保存的更久。
草莓果酱
6、如果减少配方中的糖,同时也会减少果酱的保存期限。
草莓干怎么制作 草莓干的功效与作用
草莓是一种深受人们喜爱的水果,但因为草莓非常的难以储存,所以很多人将草莓做成各种各样的美食来进行保存,那么草莓干怎么制作?草莓干的功效与作用?
草莓干怎么制作
做法一:1、我们首先就是将材料准备好了,将草莓的蒂去掉了。2、然后就是用淡盐水将草莓浸泡10分钟左右,然后就上捞出来,沥干水分。3、我们将草莓倒入到盘里面,然后倒入适量的糖,静置4个小时左右就是可以了。4、然后就是在炉子上用小火煮煮草莓,煮15分钟就是可以了。6、然后就是将煮好的草莓晾凉了。7、然后就是将草莓糖液进行过滤,这些液体也是不要倒掉,我们是可以做果冻或者其他的饮品,然后就是将草莓放入到烤盘里面在150度的烤箱里面烤一个小时,然后取出来,在中途是可以多翻动几次。8、然后就是烤完的草莓放在通风比较好,有阳光的地瓜进行晒,等到草莓里面的含水量只有20%就是可以了。做法二:1.先将草莓用清水进行紧迫冲洗,洗干净了。2.将蒂去掉了。3.我们将草莓切成两半,如果比较大的话就是切成三份。4.将草莓和白砂糖搅拌均匀了,这样在烘干之后就是会更加的好吃的。5.我们将草莓放入风干机里面,6.将时间设置为6.5小时,温度设置为70度。7.这样做出来的草莓干不仅是有嚼劲,而且吃起来酸酸甜甜,有浓郁的草莓香味。做法三:1. 首先将草莓对半分开了。2. 然后在烤盘上面铺上硅油纸,然后将切好的草莓摆放在上面,烤箱上下火设置为100度,烤大约45分钟就可以了。3. 然后就是将烤好的草莓翻面了,继续烤,将还是将上下火设置为100度,烤45分钟。4. 这样就是将美味可口的草莓干做好了。
草莓干的功效与作用
草莓干主要是用新鲜的草莓脱水之后制作而成的一种干果类食品。适量的吃一些草莓干可以有效的吸收其中丰富的胡萝卜素,从而在体内转变成维生素a,可以促进身体内肝细胞的再生,能够起到很强的解毒作用。而且其中的维生素c是一种很强的抗氧化物质,能够美白皮肤,并且可以对抗自由基,消除眼睛部位的色斑。草莓干之中的天然果糖和膳食纤维比较丰富,可以润肠通便。
草莓干怎么吃
1.牛奶草莓干,草莓干虽然能够让我们时时刻刻的吃到草莓,但毕竟口感跟新鲜的草莓比起来,还是有差别的,草莓干经过浓缩之后,味道会比较酸,因此我给大家推荐的第一种吃法就是草莓干配牛奶了,能够很好的综合草莓的酸味,并且还能够保护我们的肠胃。2.酸奶燕麦草莓干,如果你想减肥,那就一定要试试我推荐的这种吃法,酸奶燕麦和草莓干一起混合,不仅非常的抵饿,而且草莓干能够补充我们的维生素,达到膳食平衡,对减肥真的是非常有效果的。3.草莓干蛋糕,如果你会做电饭锅蛋糕,那不妨在里面加一些草莓干,味道更加好吃,酸酸甜甜不腻口,而且放了草莓干之后就可以少放一些糖了,对我们的身体更健康,如果你想减肥又想吃蛋糕的话,就试试看草莓干蛋糕吧。4.草莓干曲奇,用草莓干做出来的饼干,味道香甜不腻,而且营养就比较均衡了。用草莓干做曲奇,好吃又健康,你确定不想动手做做看吗?而且自己在家动手做饼干的话,趣味更多,添加剂更少,大家赶快试试看吧。5.草莓干奶茶,用草莓干在家自制奶茶,冬季暖胃不怕胖,而且做法简单又好喝,你确定不想喝喝看吗?自己在家做的话少加些糖,更健康。
草莓干潮了怎么办
冻干水果受潮后可将其放置在太阳下晾晒,可晒干其中的水分,使之重新恢复酥脆的口感,微波炉加热也可起到去除冻干水果中水分的作用,使用低火加热,能最大限度的保证冻住,冻干草莓水分低容易吸潮变软,可以密封加干燥剂保存或者真空保存。
有什么好吃的,适合放在办公室偶尔填个肚子/磨个牙的零食?
办公室里一定要放点零食的,偶尔填个肚子,磨个牙,社个交等等看看我准备的零食大礼,有没有打动你的少女心呢?❤️❤️
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