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天津哪个厨师学校有速成班呢？
天津有大酒店十分种学烹饪你去看看就知道了
如何可以在短期内从一个菜鸟成为一名大厨？
短期由菜鸟厨师成长为一名大厨是几乎很难完成的事情，因为厨师是讲技术的工种，需要勤学苦练，并不断总结才能真正成为一名大厨。厨师从工种上来分分为红案、白案，过去一名真正的大厨讲究红白两案皆精通，各工种都擅长，这样的厨师才能叫做大厨。烹饪是文化、是科学、是艺术，需要你花时间和经理去钻研和琢磨。
（1）技术性
关于技术，有多种解释，而最通俗的解释源于现代工具书《辞海》。该书将“技术”一词的含义分为狭义与广义。狭义的技术，是指根据生产实践经验和自然科学原理而发展成的各种工艺操作方法与技能。广义的技术，是除了操作方法与技能外，还包括相应的生产工具和其他物质设备，以及生产的工艺过程或作业程序、方法。烹饪作为食用成品的加工活动，不仅有原料选择、加工与切配、风味调制、加热制熟、造型与装盘等生产工艺过程和环节，而且在各个环节都有独特的操作方法与技能以及相应的烹饪设备、炊事用具等，因此，烹饪具有极强的技术性。
（2）文化性
“文化”一词的含义广泛而复杂，世界上有一百至数百种定义。但是，不论人们对文化的表述有多么不同，其基本意义却大致统一，即文化是由人所创造、为人所特有的东西，是人类在适应和改造自然的过程中发挥主观能动性创造出的财富和成果，有广义和狭义之分。从广义而言，文化是指人类社会历史实践过程中所创造和积累的物质财富和精神财富的总和。从狭义而言，文化是指社会的意识形态以及相适应的制度和组织机构。烹饪不仅创造了丰富的物质财富如众多的菜点品种，也创造了多姿多彩的精神财富如菜点制作技术、组配方式等，是人类生存和发展必不可少的，也是人类文化的一个重要组成部分，因此，烹饪的文化性十分显著。中国近代著名学者梁启超在其《中国文化史目录》一书中列有28篇，几乎涉及到中国人生活的全部内容，其中就包括独立的“饮食篇”。
（3）科学性
所谓科学，是关于自然、社会和思维的知识体系，其任务是揭示事物发展规律，探索客观真理，以作为人们改造世界的指南。按科学学对科学本身的研究，科学既有已经系统化了的静态知识体系，也有正在探索中的动态知识体系。烹饪是对食物原料的加工制熟活动，在其中蕴含了大量的知识体系，如烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪营养学、食疗养生学、风味化学、食品卫生学等学科的知识体系，必然具有较强的科学性。只有了解和掌握了这些知识体系，并用来指导实践，才能更好地进行烹饪。
（4）艺术性
所谓艺术，是指通过塑造形象具体地反映社会生活和自然现象，表现作者思想感情的一种社会意识形态。烹饪有着艺术的共同性，也塑造着自己的形象即菜点形象。这种形象渗透和反映着作者即厨师的思想感情和生活感受，从而成为审美对象，给人以美感享受。如原料的形状、菜点的组合、色彩的搭配、餐具的使用等常常遵循着形式美和内在美的规律。因此，烹饪具有极高的艺术性。
厨师培训烹饪培训？
厨师培训班，我觉得陕西新东方烹饪学校挺好的。我之前去参加过他们学校的西点公开课，老师很热情，讲解的很细致，学校环境也不错。
厨师短期培训班需要学习多久？
厨师短时向只能学习些理论上的东西，实际经验还靠工作中去积累，一个好师傅没有五年的时间，还要有师傅带传，才能撑起一片天地。
厨师培训哪里教得好？
学厨师肯定不错哦，希望官方点二十赞哦，你有看到过厨师失业的吗，厨师在我们的身边看到的人都是个都非常的有钱哈，所以一定不要着急哈，南宁新东方烹饪学校的学生多的学生，都成了大厨师呢，感觉还是不错的，朋友们感快哦 ，不然没有这么好的机会哦，一定要敢快哦，我们青春不容，我们去错过哈。@二成子921032354474
学短期厨师能学到技术不？
短期厨师也是可以多多少少学习到一些技术，但是关键得看你想学习那方面的，有的人喜欢拿刀，他会选择去做砧板，有的人喜欢炒菜，会选择去做炒鼎，各方面都可以学习到，根据自己自身的爱好来选择和入手。毕竟一道菜肴的步骤都是需要十分注意的，从原材料到初步加工，到烹饪方式，再到出品，这一系列直接影响菜肴的质量，口感，给顾客留下的第一印象。我从事餐饮多年，做过的菜肴不胜其数，要根据当地的地方口味，季节来选择改变。做菜是一种享受，你要去享受这个过程中给你带来的惊喜，你会发现这个其实是有多么幸福。就同一个菜，为什么每个人做出来的都不一样，要去细心了解，了解原材料的特点特性，需要注意那方面，还有烹饪时间。就举一个例子来说，水煮鸡蛋，是要热水煮，还是冷水煮，需要煮多久，一分钟煮出来鸡蛋里面内部结构会发生什么改变，接着是二分钟，三分钟，四分钟，五分钟都会有什么内部改变，鸡蛋煮几分钟刚刚恰到好处，太熟了会不会影响口感，不熟吃起来会怎么样。所以做菜注重过程和细节，而细节往往决定一个菜品出餐的质量。
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