• 1.将鸭肠上的白油择净,撕去直肠和盲肠(只用小肠以上部分),劐(hu0豁)开洗净,理顺后,从肠子中间用线绳系起,放在盆中,加入醋(95克)、精盐(25克),用手轻轻揉搓,当出现白沫时,立即用水洗净。再将肠子放在开水里烫一下,待稍一卷起、颜色
    残雪冰心 2023-5-3
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  • 可以不过口感和营养不高鸭肠要怎么处理才能变得又脆又好吃?鸭肠怎么做才脆:鸭肠前期处理用盐和碱抓洗,如果没时间去搞的话,其实可以跳过这步,做好后放到冰箱里冰一下,也可以增加脆感准备材料:鸭肠1公斤,青椒丝120克,青蒜段6克。调料香油6克,红
    冷流大哥 2023-4-29
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