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  • 鱼胶和花胶的区别，什么是花胶

    花胶是什么花胶即鱼肚，是将特定种类的鱼鳔切开晒干而成。因其富含有丰富的胶质，故得名“花胶”，又名“鱼胶”。它有着“海洋人参”的美誉，与鱼翅、燕窝等并称“八珍”，可见它的营养价值是极高的。花胶的做法由于花胶属于干货类，在食用前要将其浸泡发开。
    花胶 鱼胶 区别
    浮世清欢 2023-5-6
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  • 鱼胶与花胶的区别，什么是花胶

    鱼肚是花胶 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。便宜花胶与贵花胶的区别？便宜和贵的花胶主要有两
    花胶 鱼胶 区别
    潇洒小姐 2023-5-5
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