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豆芽
儿菜的营养价值
食材简介: 儿菜,又称拳头菜、大头菜、超生菜等,属于芥菜的一种。儿菜粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间,一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜吃法多样,炒、烩、炸、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美
豆芽
结肠
做法
冷流大哥
2023-2-27
7
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豆芽的营养价值
食材简介: 豆芽,又称芽苗菜、如意菜、芽心等。是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,传统的豆芽指的是黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。 营养功效: 豆芽所含营养元素很丰富,豆芽所含的维生素
豆芽
一起吃
所含
浅月流歌
2023-2-27
20
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凉面的做法视频
先把豆芽放入锅中焯水再捞出来过一次凉水备用,然后将面煮熟捞出来并加入晾凉的热油搅拌均匀。等面晾凉了以后,把蒜末、葱末、豆芽和调制好的调味料倒入面中搅拌均匀即可。 准备食材:葱、蒜、面、豆芽 1、首先将葱尾、大蒜切末备用,然后把豆芽放入锅中
豆芽
热油
调味料
没心没肺能活百岁
2023-2-27
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小白一看就会的宴客菜家常麻辣鱼
前几天弄了几条鱼,有两条鲤鱼,一条鲫鱼和几条黄丫角,冰冻了几天已经不新鲜了,就做一个麻辣鱼吧,好吃下饭By Johngyzq用料草鱼 两斤左右姜蒜 适量大料 适量生抽 醋 各两勺香菜 小葱 大葱 干红椒 干花椒 适量盐 鸡精 胡椒粉 适量老
草鱼
花椒
豆芽
满船清梦压星河
2023-2-27
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毛血旺里面都有什么海鲜_毛血旺里面都有什么东西?
毛血旺里面的食材比较多,主要有鸭血、毛肚、豆芽等,还可以根据自己的喜好往里面添加其他食材,例如千张、火腿、猪肉、粉丝等等,口感丰富。制作毛血旺是只需要准备好汤底和食材,将处理好的食材放到汤底中一起煮制即可食用。 毛血旺里面有哪些食材 毛血
毛血旺
豆芽
热油
清影横笛
2023-2-27
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发豆芽豆子变红_自己发的豆芽有点发红是什么原因?
发豆芽时需要将豆芽放置在阴暗湿润,并且隔绝空气的环境下,豆芽中的叶绿素如果在阳光的照射下,会与空气发生氧化聚合反应,从而导致叶绿素的含量大大降低,豆芽就会从嫩绿色变成红色,在发豆芽是可以用黑布盖在上面,减少进光量和空气。 发豆芽为什么会变
豆芽
叶绿素
豆子
没心没肺能活百岁
2023-2-27
15
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豆芽变红是什么原因_为什么自己发的豆芽是红的?
豆芽发红是因为豆芽中的叶绿素在阳光的照射下发生分解,从而导致颜色从嫩绿慢慢变成红色,新鲜的豆芽需要放置在阴凉潮湿的环境中,尽量避免与阳光和空气直接接触,还需要撒一些清水保持豆芽的新鲜度。发红的豆芽并没有毒性,也能食用。 豆芽为什么会变红
豆芽
嫩绿
颜色
没心没肺能活百岁
2023-2-27
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炒孜然面图片_孜然面怎么炒着好吃呢?
首先把豆芽和青菜处理洗净,鸡蛋打碎后倒入热油锅上炒碎备用。将购买的细面热水下锅煮5分钟捞起。锅中放油,倒入鸡蛋和细面,加入少许盐、孜然粉、辣椒粉翻炒均匀,加入青菜和豆芽,倒入生抽、酱油和蚝油,大火翻炒3分钟,撒盐出锅。 孜然面怎么炒 孜然
孜然
翻炒
豆芽
安之若素
2023-2-27
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吃清明饼的寓意_清明节吃薄饼的寓意?
清明节吃润饼菜有包金包银的寓意,润饼内包含的萝卜、豆芽分别象征金、银,清明节食用它代表着人们对财源滚滚的愿望和对生活越来越好的期盼。且润饼内所含食材众多,被人们赋予不计较、宽厚能忍的品质,人们吃润饼的同时也是在学习它的优秀品质。 清明节吃
寓意
包银
豆芽
蔓烟雨
2023-2-27
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哪些食物千万别食用
01青西红柿不能吃。西红柿成熟了营养丰富,但是青西红柿含有龙葵素,如果吃了会出现恶心,呕吐等中毒症状。02无根的豆芽不能吃。如果豆芽没有根很可能是在生产过程中施用了除草剂,这种豆芽吃了会有致癌的危险。03发芽的土豆不能吃。发了芽的土豆或者是
不能吃
吃了
豆芽
开心鬼
2023-2-27
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水煮肉片底下垫什么菜比较好_水煮肉片一般用什么菜打底?
水煮肉片一般是用豆芽来垫底,因为豆芽也是非常容易熟的,并且豆芽的口感比较脆嫩,带有一点甜甜的味道,含有丰富的蛋白质,和肉片搭配在一起是非常合适的。水煮肉片是川菜中的代表菜之一,味型以麻辣为主。 水煮肉片用什么菜垫底 水煮肉片是一道著名的川
肉片
豆芽
川菜
哭的那么开心
2023-2-27
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水煮肉片需要啥配菜_水煮肉片都需要啥配菜?
水煮肉片需要用到里脊肉,因为里脊肉的口感比较软嫩,蛋白质含量极高,吃起来不油腻,除此之外还需要用到豆芽来打底,豆芽比较容易熟,吃起来口感也很脆,还有一点甜甜的味道,同时豆芽中也含有大量的蛋白质物质。 水煮肉片需要什么材料和配菜 水煮肉片是
肉片
豆芽
打底
冷流大哥
2023-2-27
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砂锅毛肚怎么做好吃_麻辣毛肚怎么做好吃?
将毛肚洗净切丝焯水,锅内烧油放入郫县豆瓣和其他调料炒香,之后倒入高汤用大火烧开,放入豆芽煮熟捞出,然后下入毛肚,煮熟后连锅里的汤到进煮好的豆芽上,最好放上花椒和干辣椒,锅内烧适量油,淋到干辣椒与花椒上即可,一道非常好吃的水煮毛肚就完成了。
毛肚
豆芽
花椒
良人未归
2023-2-27
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快速发黄豆芽的方法_怎样发黄豆豆芽最简单又好?
黄豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分,具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效,下面我们就一起来看一看黄豆芽怎么发
黄豆
豆芽
黄豆芽
浮世清欢
2023-2-26
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凉拌生豆芽能吃吗_生豆芽能吃不?
生豆芽最好别生吃,豆芽是在黑暗湿润的环境中生长出来的,为细菌的生长提供了有利条件,可能携带沙门氏菌和大肠杆菌,所以最好别生吃。煮熟后食用,这些细菌都会被高温杀灭,食用起来健康又安全,所以豆芽还是以熟食为宜。 隔夜生豆芽能吃吗 隔夜生豆芽能
豆芽
能吃
冷藏室
清影横笛
2023-2-26
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用醋快速生豆芽的方法_醋烹豆芽最正宗的做法?
先用温水浸泡绿豆8小时,为休眠状态的绿豆提高氧化酶系的活性,可促进它发芽。准备一个拖盘,将底部有小孔的盒子放在拖盘上,再把泡过的绿豆装到盒子里,适量加点醋,盖一块湿布,用一个盒子盖住绿豆盒不让绿豆见光。保持湿润,两天左右一般就可萌生豆芽。
绿豆
豆芽
盒子
安之若素
2023-2-26
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怎样生绿豆芽又大又粗又快_绿豆芽怎么发又粗又快1?
先选新鲜的绿豆,放在无油污的容器中用温水浸泡,以50到55度的水温为宜,当有白色小芽时浸种即可完成。然后发豆芽,把豆芽放在用透气性好的漏水筐子,再放一个浸了水的干净棉布以免干燥,早中晚各淋一到两次水,在豆芽长出横向的须根即可采收。 绿豆芽
豆芽
放在
绿豆
清风月影
2023-2-26
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豆芽根儿能吃吗_豆芽根能吃吗会有毒吗?
豆芽的根须是可以食用的。一般豆芽在一定的时间内都会长根,豆芽和豆芽根都是可以食用的。但是如果黄豆芽的根须太长的话,可能比较难以消化,因此需要将根须去掉,只吃豆芽,但是如果豆芽根部较小,可以全身一起吃。 豆芽根能吃吗 黄豆芽可以生吃吗 黄豆
黄豆芽
豆芽
根须
一舞江湖
2023-2-26
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豆芽的生长过程的图片_豆芽的生长过程观察日记图片?
豆芽的生长过程很短,一般只需要五天,豆子就可以生长成豆芽。只需将豆芽浸入装满水的盆中,等待豆子吸水膨胀后破皮,慢慢的,一个个小豆子就会逐渐长成豆芽,等到豆芽长成10厘米以上,豆芽就发好了。 豆芽的生长过程观察日记 绿豆种子生长过程: 第一
豆芽
绿豆
生长
残雪冰心
2023-2-26
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豆芽香蕉能一起吃吗_黄豆芽和香蕉能一起吃吗?
豆芽和香蕉可以一起吃,豆芽性寒,香蕉也性寒,因此如果一起吃,最好少量吃,适量吃可清热解暑,多吃反而会使寒凉之气在体内堆积,不利于健康。豆芽是生活中最普通不过的蔬菜了,要注意的是:豆芽一定要炒熟再吃。 豆芽和香蕉可以一起吃 香蕉是非常大众化
豆芽
香蕉
一起吃
天赐战魂
2023-2-26
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