2. 标签
  3. 韭菜

  • 韭菜是放碱还是苏打

    炒制韭菜是放苏打粉。炒制韭菜的过程中放入苏打粉，目的是利用苏打粉消除韭菜中残留的农药，同时通过苏打粉让韭菜的口感变得更好，但现在也有不同的观点，认为炒韭菜的过程中不放入苏打粉也没事，因为苏打粉遇热易分解，对于菜品的提升没有想象中那么大。苏打
    苏打粉 韭菜 放入
    冷流大哥 2023-3-7
    19 0

  • 中国各地特色美食

    中国各地特色美食有很多，比较有名的有北京的烤鸭、四川的担担面、陕西的肉夹馍、金昌的羊肉韭菜元宝饺子、福建的土笋冻等。北京烤鸭：北京烤鸭是具有世界声誉的著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，选用优质的北京鸭，用果木炭火烤制而成，肥而不腻、色泽红润
    韭菜 担担面 金昌
    九日盛花 2023-3-7
    33 0

  • 海南特色小吃

    海南特色小吃有韭菜饼、椰丝包、椰角等。韭菜饼：是海南小吃的一大亮点，它跟北方的韭菜盒子有一些不同，有“翡翠玉饼”的美称。在南海当地价格便宜，称得上是物美价廉了。椰丝包：是海南汉族传统名点。先把面包和水油酥皮做好，再包糖椰丝等馅料，捏成螺旋形
    海南 韭菜 小吃
    眉眼如画 2023-3-7
    16 0

  • 韭菜功效与作用

    韭菜有行气活血，抗氧化，益肝健胃助消化，润肠通便，预防肠癌，降血脂和血压，温肾助阳，抗菌杀菌，美容养颜的作用。韭菜的功效不仅可以当做普通的蔬菜食用，而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助。但是平时胃酸多，有烧心反酸的病人不适合吃，韭菜偏热，
    韭菜 作用 硫化物
    我会爆炸 2023-3-7
    27 0

  • 韭黄是什么

    韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。韭黄以幼嫩的叶供人们食用，不但营养丰富，还具有一定的食疗保健作用，因此为人们所喜爱。韭菜的根比较特殊，它没有主根与侧根之别，更少有根毛，只有比较肥胖象弦线状的须
    韭黄 韭菜 根茎
    凉雨初夏 2023-3-6
    25 0

  • 怎样保存韭菜十天不烂

    用报纸等具有吸湿效果的材料，将韭菜包裹起来，放置阴凉通风处即可。工具材料: 韭菜、湿水纸、清水、保鲜膜 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、清水将韭菜的根部放入清水中进行保存，放置到阴凉通风处。2、吸水纸用报纸等具有吸湿效果的材料，将韭菜包
    韭菜 阴凉 保鲜膜
    不如两清 2023-3-6
    18 0

  • 韭菜粉丝包子馅怎么调

    待炒锅中的油烧热后，放干红辣椒爆香，将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中，小火翻炒1-2分钟后关火，加盐、鸡精调味盛出即可。工具材料: 韭菜、粉丝、盐、鸡精、辣椒、油 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、韭菜韭菜洗净沥干水分后切碎备用。2、粉丝粉丝温
    韭菜 炒锅 粉丝
    年少纵马且歌 2023-3-6
    18 0

  • 皮皮虾馅饺子怎么调馅

    爬虾肉切成小块，切韭菜，准备鸡蛋丁，木耳丁，然后把准备好的食材调馅儿，放上盐、味精、油和酱油即可。工具材料: 爬虾肉、韭菜、肉 、干木耳、鸡蛋、盐、味精、油、酱油、扇贝丁 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、韭菜韭菜洗净，控干水，切小段。2
    韭菜 扇贝 皮皮虾
    雪夜伤雨痕 2023-3-6
    24 0

  • 鸭血怎么烧

    首先将鸭血切洗净，切成块，韭菜洗净，切小段，大蒜、生姜、干辣椒切碎备用；再将鸭血块放入锅中焯水；最后锅里倒入适量清水、生抽、老抽，搅拌均匀，放入鸭血块，大火煮沸后转中小火焖煮3分钟左右，待汤汁变少后，放入韭菜、盐、醋增鲜，大火炒至韭菜断生即
    韭菜 放入 血块
    落魂花 2023-3-6
    20 0

  • 韭菜丸子怎么炸的外酥里嫩

    把韭菜切碎，装到碗里备用。碗里打入一个鸡蛋，加入适量盐味精十三香。加入一把淀粉一把面粉。不用放水，把食材拌匀成面糊状。锅中放油，油温四成热，用手挤出小丸子炸。炸到外表焦黄，捞出即可。工具材料: 韭菜半斤、鸡蛋1个、淀粉适量、面粉适量、盐适量
    韭菜 淀粉 面粉
    一舞江湖 2023-3-6
    16 0

  • 韭菜怎么保持蒸出来也是绿色

    韭菜摘好洗干净后，用盐水浸泡一下，浸泡几分钟，晾干水分，韭菜切好后，加入一点食用小苏打搅拌均匀，再加入到肉馅中。工具材料: 盐水、韭菜、小苏打、油 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、盐水浸泡韭菜摘好洗干净后，用盐水浸泡一下，浸泡几分钟就可
    韭菜 小苏打 盐水
    一舞江湖 2023-3-6
    20 0

  • 肉三鲜馅饺子怎么调馅

    将肉沫、虾仁、木耳、韭菜放入盆中，炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀即可。 工具材料: 猪肉、葱姜末、盐、花椒面、酱油、韭菜、木耳、虾仁 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、剁肉馅将猪肉洗净剁成肉馅，加入葱姜末，盐，花
    虾仁 韭菜 木耳
    一战定江山 2023-3-6
    14 0

  • 三鲜馅饺子怎么调馅

    将肉馅放入锅中，加一点白糖，然后加少许五香粉，少许胡椒粉，一点耗油，适量生抽，适量盐，少许味精，如果觉得油有些少的话再加适量的食用油搅拌均匀成肉馅，加入切好的白菜和韭菜拌匀， 最后加切好的虾，少许香油，活匀成饺子馅。工具材料: 鸡蛋、白菜、
    韭菜 白菜 肉馅
    依恋冰雪 2023-3-6
    16 0

  • 鸡蛋炒韭菜怎么炒

    首先将韭菜洗净、切段，鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；然后炒锅置于火上，加入植物油烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出备用；最后炒锅放猪油烧热，下入韭菜段，用旺火翻炒，加精盐调味，快熟时，倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。工具材料: 韭菜、鸡蛋、盐、葱、姜
    韭菜 翻炒 精盐
    八度余温 2023-3-6
    15 0

  • 猪血怎么做

    首先将猪血切片，韭菜切断，葱、姜、蒜、辣椒切沫备用；往锅中加入适量清水，开大火烧开，并放入猪血煮两分钟左右，捞出备用；往锅中倒油、烧热，下入葱、姜、蒜、辣椒炒香，再放入豆瓣酱、猪血块、料酒、蚝油、生抽炒匀，最后放入韭菜、盐、鸡精，翻炒均匀装
    猪血 韭菜 放入
    清影横笛 2023-3-6
    28 0

  • 韭菜炒豆芽怎么炒

    豆芽洗净，韭菜洗净切段，锅内放油，油热后放入少许姜末，干辣椒。炝锅后放入豆芽翻炒几下，稍微加些水，水开加些鸡精翻炒起锅。工具材料: 姜、盐、鸡精、干辣椒、韭菜、豆芽 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、豆芽豆芽洗净沥干水分备用。2、韭菜韭菜
    豆芽 翻炒 韭菜
    残雪冰心 2023-3-6
    27 0

  • 如何调韭菜鸡蛋饺子馅

    起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用筷子在锅里不停搅动，搅得越快鸡蛋越碎，将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中搅拌均匀，最后加食用油、盐、鸡精一起搅拌，这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好啦。工具材料: 韭菜、鸡蛋、油、虾皮、盐、鸡精 步骤 （共3步） 按步骤阅读
    韭菜 鸡蛋 虾皮
    八度余温 2023-3-6
    16 0

  • 韭菜牛肉馅饺子怎么调馅

    韭菜牛肉馅的调制方法是：先将韭菜洗净，切碎后用食用油拌均匀，再将牛肉洗净，绞成细腻的肉糜，少量多次地倒入葱姜花椒水，用筷子沿着一个方向不停地搅拌上劲，再加入老抽、生抽、胡椒粉，再沿着一个方向将其充分拌匀，最后加入韭菜搅拌，再放入点食用油拌均
    韭菜 牛肉 食用油
    一战定江山 2023-3-6
    33 0

  • 香干炒韭菜怎么做

    锅加底油下姜蒜爆香，下香干大火翻炒几下，淋入一勺生抽炒上色，放入韭菜段，适量盐和鸡精，大火翻炒几下即可。工具材料: 香干、韭菜、姜、蒜、生抽、盐、鸡精 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、韭菜韭菜洗净沥干水份，先切除根部，再切成约5cm长的
    香干 韭菜 翻炒
    紫梦恋星 2023-3-6
    28 0

  • 韭菜鸡蛋饺子馅怎么调

    韭菜鸡蛋饺子馅的调制方法是：先将韭菜摘好洗干净，控一下水分，再切碎备用，然后将鸡蛋打散，加一点水搅拌均匀，在锅中倒入适量的食用油，油烧热后倒入蛋液，用筷子快速划炒定型，晾凉备用，然后把韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀，再加入炒好的鸡蛋，搅拌均
    韭菜 鸡蛋 均匀
    八度余温 2023-3-6
    15 0