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  3. 河粉

  • 河粉是什么材料做的，化州香油河粉制作方法

    原料:蒜蓉10克、陈皮1克、八角2克、川芎1克、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克、芫茜头10克、沙姜10克、生抽适量、盐适量、麻油2克、花生油适量。做法:1、下约13碗的花生油至锅中，文火加热2、等花生油加热到一定程度(起泡)时，将蒜蓉陈皮
    河粉 材料 河粉的
    开心鬼 2023-4-17
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  • 炒河粉之前怎么泡

    想要泡河粉的话，只需要把它放入常温的清水中浸泡至柔软即可，这样做可以让河粉在炒制过程中不易变干。等河粉泡好之后，我们就可以将它捞出来晾一会再倒入油锅中翻炒至断生，最后根据自己的喜好往锅中加入配菜、调味料即可。 怎么泡炒河粉 炒河粉是很多小
    河粉 调味料 就可以
    我会爆炸 2023-3-9
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  • 河粉用冷水还是热水泡

    河粉用冷水泡或者是热水泡都是可以的，用冷水浸泡，花费的时间要长一些，在里面加水没过后通常要几小时才能泡好，而用热水浸泡就能极大程度的缩短浸泡时间，基本上15分钟左右就可以了，可以根据自己的实际需求进行选择。 河粉用什么水浸泡 河粉又被称为
    河粉 水泡 就可以
    芊茗静语 2023-3-9
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  • 干河粉不泡能直接煮吗

    干河粉在煮制之前是要浸泡的，要是不浸泡直接煮的话，会导致它非常难煮熟，吃起来口感不好，浸泡之后能极大的缩短煮制时间，且也更容易吸收调料的味道。在浸泡干河粉的时候使用冷水或者是温水都是可以的，可以按照实际情况选择。 干河粉如何烹饪 在日常生
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    孤雪傲梅 2023-3-9
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  • 怎样炒河粉才不粘锅窍门

    要想炒河粉的时候不粘锅，我们刚开始油不能放太多，等河粉吸收完锅里的油之后再及时添加一些，然后用筷子和锅铲及时的进行搅拌工作，这样就能有效防粘了，若是力气不够，建议最好在里面加一些绿豆芽，这样也有很好的作用。 如何炒制河粉不粘锅 河粉是我们
    河粉 翻炒 绿豆芽
    芊茗静语 2023-3-9
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  • 河粉和米粉有什么区别

    河粉和米粉的区别，主要在与外形和制作工艺上，米粉是由大米制成的，颜色雪白晶莹，形状像面条一样，而河粉是将大米磨成粉末制作的，颜色更加透亮，一般是扁宽条状；米粉在制作上工艺要比河粉复杂。从口感角度讲，因为河粉和米粉都属于大米类食品，所以并没有
    米粉 河粉 大米
    孤雪傲梅 2023-3-9
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  • 河粉炒前需要洗吗

    河粉炒之前不需要清洗，只需要用水泡开就可以。如果你选择的是温水泡开，只需要泡十几分钟就可以，如果选用的是凉水泡开，只需要泡一两个小时就可以。河粉的全称叫做炒河粉，是一种大众化的传统小吃，在广东、海南、福建等地区比较流行。河粉是1860年左右
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    浅岸低吟 2023-3-9
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  • 河粉是什么做的

    河粉是用大米做的。河粉是以大米为原料，经过磨粉、制糊、蒸制等工序制成的一种粉。纯手工制成的河粉颜色是比较白的，但也有一些店家会在制作的过程中加入各种蔬菜汁、水果汁等，这样制作出来的河粉就是五颜六色的，不仅营养价值更高了，而且颜色也是比较好看
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    残雪冰心 2023-3-7
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  • 凉皮和河粉的区别

    凉皮和河粉的区别主要在于口感不同、原料不同和产地不同。凉皮是面皮、擀面皮、米皮的一个统称，起源于陕西省关中地区。凉皮的主要原料是面粉，吃起来口感嫩滑、有嚼劲，是汉族一种传统的美食。河粉源自于广州沙河，所以又叫沙河粉，是广东、河南、湖南、海南
    沙河 河粉 口感
    天赐战魂 2023-3-7
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  • 河粉用冷水还是热水泡

    其实河粉是可以用冷水泡或者是热水泡的。如果用热水泡河粉，只需要浸泡十五分钟就可以了，煮制河粉的时间也能大大的缩短不少；如果用冷水泡的话，水要没过河粉，浸泡几个小时就会变软，也是能缩短煮制的时间。直接煮制河粉的话，煮制的时间是会比较长的，而且
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    哭的那么开心 2023-3-7
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  • 河粉是哪里的特色

    河粉是日常生活中非常常见的一种食物，可以作为主食，常见吃河粉的方法有很多种，比如炒河粉、煮河粉和凉拌河粉等，深受人们的喜爱。那么河粉是哪里的特色，想知道的小伙伴接着往下看吧。1、河粉是广州北郊沙河镇的特产小吃。在两广地区，河粉已经成为一道美
    河粉 特色 常见
    妖艳的兔子 2023-3-4
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  • 牛河粉和河粉的区别

    两者基本上没有区别。主要区别在于炒牛河中会加入牛肉进行炒制，而河粉的炒制可以不加入牛肉而是使用其他的菜肴，如里脊肉、牛柳、肉丝、鸡蛋等等各种食材搭配。炒河粉有干炒跟湿炒之分，干炒就是炒制时不加入水等，湿炒则是在出锅前加入勾芡制作成带有水分的
    河粉 切成 放在
    满船清梦压星河 2023-3-4
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  • 炒河粉需要焯水吗

    炒河粉是不需要焯水的，因为焯过水的河粉很容易炒断和炒糊，而且不容易炒入味，所以做炒河粉，最好是不要焯水。炒河粉，是中国广东省广州市传统风味小吃，属于广州小吃，其最早流行于广州市沙河镇，后来传至广东各地。河粉：河粉，又称沙河粉，形状是扁宽，是
    河粉 沙河 广州市
    依海续听风 2023-3-1
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  • 河粉放冰箱保鲜可以放几天

    河粉放冰箱保鲜可以放1-3天。如果河粉只是保存一天，可以放冰箱存放，如果要保存3天，不要放入冰箱，因为河粉放入冰箱一天后，米粉就容易结块变质，把河粉放在通风凉爽的地方保存即可。河粉放冰箱保鲜可以放几天：淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉，因此，河
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    冷流大哥 2023-3-1
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  • 河粉是哪里的特色 河粉源于广州沙河

    河粉是日常生活中非常常见的一种食物，可以作为主食，常见吃河粉的方法有很多种，比如炒河粉、煮河粉和凉拌河粉等，深受人们的喜爱。那么河粉是哪里的特色，想知道的小伙伴接着往下看吧。1、河粉是广州北郊沙河镇的特产小吃。在两广地区，河粉已经成为一道美
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    彼岸半夏 2023-3-1
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  • 炒河粉的做法

    准备材料：河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅，将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。然后放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下。最后倒进炒好的牛肉芽
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    海风少女 2023-2-28
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  • 广州特色美食

    广州特色美食有：煲仔饭、艇仔粥、双皮奶、白切鸡、粤式肠粉、猪肚煲鸡、萝卜牛杂、炒河粉等。白切鸡又叫白斩鸡，是粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。白切鸡色洁白带油黄，具有葱油香味。因烹鸡时白煮而成，不加配料且保持原味，口感细嫩、清淡鲜美。
    河粉 广州 粤菜
    山川皆无恙 2023-2-28
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  • 炒河粉之前需要泡吗

    如果想泡河粉，只需要在常温下用清水泡至软即可。这样会让河粉在油炸过程中很难干。河粉泡好后，我们可以拿出来晾一会儿，然后倒入油锅里翻炒至碎。最后，根据自己的喜好，在锅里加入配菜和调料。炒米粉怎么泡炒河粉是很多大排档都会卖的食物。很多喜欢吃炒河
    河粉 会儿 只需
    紫梦恋星 2023-2-28
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  • 河粉要用冷水泡多久

    米粉用冷水或者热水泡都可以。冷水泡时间长，一般要泡好几个小时。用热水浸泡可以大大缩短浸泡时间，基本在15分钟左右。可以根据自己的实际需求来选择。用什么水泡河粉 河粉又称沙河米线，扁而宽，是我国广东、广西、海南、配件等地区的特色传统佳肴。也不
    水泡 河粉 热水
    凝晨 2023-2-28
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  • 干河粉需要泡水吗

    干河粉煮之前要泡一下。如果不浸泡直接煮，会很难煮，味道不好。浸泡后可以大大缩短烹饪时间，更容易吸收调料的味道。泡干河粉可以用冷水，也可以用温水。可以根据实际情况选择。干米粉怎么做 如果不泡着直接煮，河粉干是很难煮的，就算煮了也不是特别好吃。
    河粉 调料 很难
    清风月影 2023-2-28
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