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  3. 漏勺

  • 凉虾的必须用石灰水吗

    自己在家制作凉虾不是必须要用石灰水，我们可以用淀粉类来代替它。制作先将泡好的大米磨成浆，再把它倒入沸水中加热并倒入淀粉直到它被熬至成糊，最后让米浆通过漏勺倒入冷水中即可。 一定要用石灰水做凉虾吗 凉虾是一种原产于湖北宜昌的特色小吃，很多街
    石灰水 要用 漏勺
    依海续听风 2023-3-9
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  • 没有打蛋器怎么打发奶油

    1、矿泉水瓶。把矿泉水瓶底部剪开，减成一厘米左右宽的流苏，然后来打蛋清，确实要比用筷子省力。不过大概需要四十分钟左右打出奶油，整体来说还可以。2、漏勺。蛋清倒进万众，然后侧着漏勺从顺时针方向搅动，这样搅拌时就会有气泡。刚开始动作幅度大一点，
    奶油 漏勺 还可以
    孤雪傲梅 2023-3-7
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  • 早餐店的黑米粥怎样熬成的

    首先准备好150克黑米放在清水中侵泡三小时，然后用漏勺捞出备用，然后将备用的黑米放入锅中，开火熬煮，煮好后盖上锅盖焖一会儿，待想吃时盛入碗中食用。工具材料: 黑米、红糖、水、漏勺、锅、碗、红糖 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、泡黑米将准
    黑米 漏勺 放在
    不如两清 2023-3-6
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  • 如何炒花生米又脆又香

    锅内加入油烧至5成热，将花生米加入，炸的过程用漏勺搅拌使花生炸匀，直到花生颜色稍微有些发红，将花生捞出，将干辣椒切丝，另起油锅，将麻椒和花生加入，炒出香味，将炸过的花生米加入，翻拌均匀，调入食盐，翻拌匀关火即可，花生放置冷却后会十分酥脆。工
    花生 花生米 漏勺
    一舞江湖 2023-3-6
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  • 速冻麻球怎么炸才又大又松

    热锅倒油，小火加热，放入芝麻球炸，定型后用筷子小心翼翼的搅拌一下，防止粘黏，大约炸4分钟，芝麻球全部浮到油面上，接着用漏勺轻轻的往下按压麻球，用中火炸大概三四十秒定型之后，捞出芝麻球糊平铺在吸油纸上，等到芝麻球不烫手即可。工具材料: 芝麻球
    芝麻 漏勺 烫手
    八度余温 2023-3-6
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  • 没有打蛋器怎么打发奶油

    1、矿泉水瓶。把矿泉水瓶底部剪开，减成一厘米左右宽的流苏，然后来打蛋清，确实要比用筷子省力。不过大概需要四十分钟左右打出奶油，整体来说还可以。2、漏勺。蛋清倒进万众，然后侧着漏勺从顺时针方向搅动，这样搅拌时就会有气泡。刚开始动作幅度大一点，
    奶油 漏勺 还可以
    万象更新 2023-3-5
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  • 凉虾粉是什么粉

    凉虾粉是普通糯米粉或者面粉，有的地方可能会用糯米粉和米粉兑在一起，凉虾即是把粉兑水成稀煳状。凉虾粉的使用方法也是特别的简单，在超市中也可以买到凉虾粉的东西，而且在吃凉虾粉的时候，也要用那些漏勺把那些买来的凉虾粉按压下去，这样的话看上去就像是
    漏勺 糯米粉 每个人
    依恋冰雪 2023-3-5
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  • 元宵的煮法是什么

    1、煮元宵的正确方法：首先，煮元有人冷水下锅，有人热水下锅，这两种方法都不对，这是因为冷水容易粘锅，煮的时间长，很容易破皮，开水下锅的话温度差太大汤圆就会容易开裂。正确的方法是温水下锅，锅内倒入多一些清水，然后少加一点盐防止粘锅，水加少的话
    汤圆 漏勺 好了
    九日盛花 2023-3-4
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  • 襄阳牛肉面怎么做

    1、洗面：买回的碱面在开水锅里捞一下，晾凉。捞量有技术含量：不软不硬。2、熬酱：葱姜蒜花椒八角桂皮，主料先入油锅小火熬出香味。捞起。在熬好的油入放入豆瓣酱（豆瓣酱是旋律）每家搭配不同，有加黄豆酱、麻辣酱、蒜香酱、加入熬制，熬的汤中加入牛肉，
    漏勺 豆瓣酱 放入
    年少纵马且歌 2023-3-4
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  • 肉丝如何过油不会老

    1、首先将买回来的瘦肉清洗干净沥干水分，然后用刀把肉切成薄薄的片状，再切成丝，放到碗里之后依次加生抽、淀粉搅拌均匀，进行腌制。2、等腌制好了之后放到冷油里面慢慢翻动，注意火不能太大，等肉丝变色之后再关火，最后用漏勺捞起控油装到碗里即可。3、
    肉丝 切成 漏勺
    浅音离影 2023-3-4
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  • 怎么打鸡蛋汤打出蛋花

    1、稀释法：鸡蛋磕入碗中，搅拌好了以后，加入一倍的凉水用筷子搅匀，之后正常入锅烹饪即可。2、漏勺法：把鸡蛋液通过漏勺均匀淋到汤里，过几秒钟后用漏勺在锅里轻轻地搅动几下即可。3、关火法：锅里烧开水后关火，等汤水不再沸腾汤面平静的时候，再缓缓下
    漏勺 鸡蛋 漩涡
    浅岸低吟 2023-3-3
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  • 油炸紫薯圆子的做法是什么

    1、紫薯隔水蒸熟，去皮，用手把紫薯弄烂。2、加入白糖、面粉揉均匀。揉成不沾手时就好了。3、揉成一个长条。4、锅内放油，中火。5、取一小段紫薯，放在掌心轻轻的搓成小圆子。6、把搓好的紫薯小圆子放入油锅中，炸成两面泛黄。7、炸好的圆子用漏勺涝出
    圆子 小圆 漏勺
    时光静好彼此安好 2023-3-2
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  • 紫菜怎么洗

    可以用温水泡洗，用温水将紫菜完全泡开，紫菜里面的沙子等杂质便会沉淀到水下，再轻轻搓洗即可。也可以用漏勺洗，将紫菜放在漏勺里进行泡发，泡开后在漏勺里进行冲洗，可以避免浪费。紫菜怎么洗：还可以将紫菜放在没有水分的锅里，用手不停地翻动，一般翻动半
    紫菜 漏勺 放在
    天赐战魂 2023-3-1
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  • 炸完东西的油怎么去除杂质

    炸完东西的油里面的杂质首先可以用漏勺来过滤掉，用漏勺捞过一遍的油一般就比较干净了，漏勺不能滤掉的杂质可以用茄子或土豆放进油里炸一遍吸附杂质，还可以用干净的布过滤杂质或者用面粉倒进油里去除杂质。炸完东西的油可以做什么：炸完东西的油可以用来拌凉
    杂质 东西 漏勺
    安之若素 2023-3-1
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  • 元宵可以冷冻保存吗

    元宵是不能冷冻的，否则会裂纹，煮的时候馅会流出来，所以元宵只能现吃现做，是无法买到冻元宵的。购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处，存放时间最好不超过24小时。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越
    汤勺 汤圆 漏勺
    时光静好彼此安好 2023-2-28
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  • 怎样做凉虾好吃又筋道窍门

    用Q弹做凉虾，需要石灰水和大米。先将大米磨成米糊，然后将米糊倒入开水锅中，用勺子搅拌均匀，加入石灰水。当米糊煮成糊状后，可以盛出，通过漏勺倒入冷水中。冰鲜虾是湖北宜昌产的特色小吃。虽然名为 虾米 但和水里的虾没关系。凉虾其实就是把大米磨成浆
    石灰水 大米 漏勺
    山川皆无恙 2023-2-28
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  • 凉虾做出来软没得嚼劲

    做凉拌虾用普通大米也可以。成品会有嚼劲，把米磨成浆，然后用漏勺漏到冷水盆里。现在市面上会把糯米粉、米粉、澄清石灰水混合均匀做成凉拌虾，吃起来很清爽，是很好的消暑解暑品。虾是用什么米做的 冰鲜虾是中国湖北宜昌的特产，在四川、重庆等地也很常见。
    糖水 石灰水 漏勺
    不如两清 2023-2-28
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  • 糖渍槐花的做法

    制作槐花糖浆，先将槐花和大米浸泡在水中，然后混合研磨成米糊，再将清水倒入米糊中熬成糊状。最后将米浆通过漏勺倒入冷水中，然后滤出冷水，倒入红糖水。槐花糖浆怎么做如果要在家里做槐花糖浆，首先要准备适量的大米、槐花、红糖。然后用清水浸泡大米五个小
    槐花 大米 漏勺
    哭的那么开心 2023-2-28
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  • 凉虾不用石灰水可以吗

    家里做凉拌虾不一定要用石灰水。我们可以用淀粉代替。先将泡好的大米磨成浆，然后倒入开水中，加热后倒入淀粉，直至煮成糊状。最后，让米糊通过漏勺倒入冷水中。一定要用石灰水做虾吗？冰鲜虾是原产于湖北宜昌的特色小吃。街上卖的冰鲜虾很多都是用糯米粉加石
    石灰水 漏勺 淀粉
    冷流大哥 2023-2-28
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  • 凉虾怎么做才有劲道

    要想做出好吃的冰鲜虾，先将冰鲜虾粉与温水按1:2的比例混合后静置半小时，然后倒入开水中用小火煮至粘稠，再将煮好的糊状物通过漏勺倒入冷水中，最后将冷水中凝固的冰鲜虾冷藏两小时。怎么做凉拌虾？要想做出Q弹味浓的凉虾，首先要在网上买适量的凉虾粉，
    漏勺 要想 怎么做
    清风月影 2023-2-28
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