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  3. 海蜇皮

  • 海豆腐是什么

    所谓的海豆腐，其实指的就是没有加工的鲜海蜇，是海蜇皮的前身。海蜇又名水母，白皮子主产于中国东南沿海。说到这儿，一提起水母，相信很多人就不会感到陌生了吧!8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然
    海蜇 海蜇皮 腕部
    潇洒小姐 2023-3-7
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  • 吴川特产有哪些

    吴川的特产有吴川八宝饭、吴川沙螺、粉皮、麻鸭、吴川海蜇皮等等。吴川八宝饭：吴川八宝饭非常的软甜纯滑，味道也比较的芬香，另外一种是选用了腊肠、冬菇、莲子等制成的咸香八宝饭。吴川沙螺：吴川沙螺在清朝曾是贡品，因为产在江河和海水交汇的地区，所以它
    吴川 粉皮 海蜇皮
    山川皆无恙 2023-3-7
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  • 海蜇是水母么

    海蜇是水母，两者虽然名称不同但是都是同一物种。海蜇是水生无脊椎动物，又叫白皮子、水母，主要分布在我国东南沿海地区，而且海蜇的营养成分很高，很适合用来食用。海蜇通常都是成群浮游在海面，有事会被冲上海滩，在捕捞海蜇是要用长标进行捕捉，然后再用用
    海蜇 水母 海蜇皮
    开心鬼 2023-3-7
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  • 海蜇皮的功效与作用

    海蜇皮的功效与作用：补充人体所需的营养成分碘;扩张血管，降低血压;防治动脉硬化;清热化痰，有防治肿瘤的作用。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门，钵水母纲。它是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至
    海蜇皮 海蜇 胶质
    不如两清 2023-3-7
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  • 海蜇是不是水母

    水母和海蜇并不是同一种生物，水母是统称，海蜇是其中的一种。海蜇只是水母这个大类中的一种，如果要细分的话，海蜇是被划分在水母科下的海蜇属，而水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇是一种水生的无脊椎动物，又被叫做水母，白皮子，身体形状呈伞状半球形，
    海蜇 水母 海蜇皮
    海风少女 2023-3-7
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  • 黄酒怎么喝

    常规喝黄酒，要先把黄酒放在热水之中烫，或者隔水加热，温度在三十五到四十五度最好。就在烫热黄酒过程中，由于黄酒中含有对身体无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发，从而避免给身体带来伤害。冰镇喝黄酒，这种是很流行的喝法，尤其是香港和日本等地非常
    黄酒 雪碧 海蜇皮
    依恋冰雪 2023-3-4
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  • 海蜇皮的挑选技巧有哪些

    1、形状：质量好的海蜇皮自然圆形，中间无破洞，边缘不破裂。差点的形状不完整，有破碎现象。2、色泽：质量好的海蜇皮呈白色、乳白色或淡黄色，表面湿润而有光泽，无明显的红点。劣质海蜇皮呈灰白色或茶褐色，表面光泽度差，呈现暗灰色或发黑。3、脆性：好
    海蜇皮 松脆 厚薄
    彼岸半夏 2023-3-4
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  • 凉拌海蜇皮做法是什么

    1、萝卜，青瓜，红辣椒切成丝。2、海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸，间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。3、烧开一锅水，放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。4、调味料全部拌匀成调味汁。5、全部的材料放进较大的碗中，倒下适量的调味汁拌匀即可。
    海蜇皮 调味汁 切成
    冷流大哥 2023-3-3
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  • 海蜇可以冷冻吗

    1、海蜇可以冷冻，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。2、海蜇买回来后，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用。3、若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工成海蜇皮；已经腌制好的海蜇头可以放
    海蜇 放在 海蜇皮
    凉雨初夏 2023-3-2
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  • 好的海蜇怎么选

    1、看颜色：优质海蜇皮呈白色或淡黄色，有光泽感，无红斑，颜色过白的不要买。2、观肉质：质量好的海蜇，皮薄、个大、色白，而且质坚韧不脆裂。3、尝口味：将洗净的海蜇放入口中咀嚼，若能发出脆响的“咯咯”声，而且有咬劲的，则为优质海蜇；若口尝海蜇
    海蜇 海蜇皮 则为
    鸢卿漓殇 2023-3-2
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  • 怎样挑选优质海蜇皮

    1、形状：质量好的海蜇皮自然圆形，中间无破洞，边缘不破裂。差点的形状不完整，有破碎现象。2、色泽：质量好的海蜇皮呈白色、乳白色或淡黄色，表面湿润而有光泽，无明显的红点。劣质海蜇皮呈灰白色或茶褐色，表面光泽度差，呈现暗灰色或发黑。3、脆性：好
    海蜇皮 松脆 厚薄
    妖艳的兔子 2023-3-1
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  • 海蜇冷冻还是冷藏

    海蜇可以冷冻也可以冷藏。但是冷冻的海蜇在解冻后会严重脱水，失重率超过50%，因此就失去了脆度，口感大打折扣。所以及建议尽量不要选择把海蜇放入冰箱冷冻室，可以采用其他方法来保鲜。海蜇怎么保存：若不是长时间保存，可以将海蜇浸入浓度为20%——2
    海蜇 坛子 海蜇皮
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-1
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  • 海蜇皮凉拌时用焯水吗

    海蜇皮凉拌时需要焯水。市面上的海蜇皮多是即食海蜇和干海蜇，都经过了复杂的脱毒素处理和杀菌处理，只要放进冷水中浸泡一段时间即可食用。但由于加工过程中会加入一些添加剂，因此最好焯水处理一下再食用。将海蜇皮放进60-70度的热水中焯三秒捞出，浸在
    海蜇皮 海蜇 热水
    凉辰梦瑾 2023-2-28
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  • 海蜇皮凉拌时用焯水吗

    海蜇皮凉拌的时候是需要焯水的。海蜇皮是用大型可使用水母海蜇制成，市面上最常见的产品是即食海蜇和干海蜇，由于在制作的时候会加入添加剂，再加上运输过程会粘上脏东西，所以在吃之前最好先焯水，水温保持在60度左右，焯水3秒左右即可。 海蜇皮凉拌需
    海蜇皮 海蜇 青椒
    妖艳的兔子 2023-2-27
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  • 海哲怎么拌好吃

    1、食料准备：海蜇皮350克，金针菇100克，红辣椒1个，蒜瓣3个，葱花适量、盐、香油各适量，生抽20毫升，香醋10毫升，糖2克。2、将海蜇皮用清水浸泡一到两个小时，去掉咸味备用。3、将金针菇去老根开水焯烫备用，红辣椒、蒜瓣、小葱切碎。4
    海蜇皮 蒜瓣 葱花
    落魂花 2023-2-23
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  • 海蜇皮褐色的要撕掉吗

    海蜇皮褐色的要撕掉。将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗，搓洗干净后剥去其褐色薄皮，再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中，浓度约为50%左右，泡15分钟左右，把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水，反复3次，洗净泥沙后再浸泡15分钟，即可清洗掉海蜇皮上的
    海蜇皮 海蜇 盐水
    天赐战魂 2023-2-23
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  • 海蜇是水母吗

    海蛰和水母的区别水母与海蜇怎么区分？谢谢邀请，太长不看版，海蜇当然是一种水母，不过属于水母中很小很小的一个分支。通常“水母”一词指的是包括刺细胞动物门和栉水母动物门这两个门中所有能够进行浮游生活的动物，而海蜇只是刺细胞动物门下的一小类。从广
    海蜇 水母 海蜇皮
    孤雪傲梅 2023-2-19
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  • 海蜇皮凉拌时用焯水吗

    海蜇皮凉拌时需要焯水。市面上的海蜇皮多是即食海蜇和干海蜇，都经过了复杂的脱毒素处理和杀菌处理，只要放进冷水中浸泡一段时间即可食用。但由于加工过程中会加入一些添加剂，因此最好焯水处理一下再食用。将海蜇皮放进60-70度的热水中焯三秒捞出，浸
    海蜇皮 海蜇 热水
    妆抹清风 2023-2-18
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