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  3. 生姜

  • 鱼泡怎么做

    生姜、大蒜、辣椒切丁备用。鱼泡切破洗干净备用。油热后加入生姜、大蒜爆香，加入辣椒，翻炒均匀。加入鱼泡翻炒，加入适量的生抽、料酒大火翻炒至鱼泡变小即可。工具材料: 鱼泡一斤食盐适量、姜2片、蒜3瓣、料酒适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒1个
    翻炒 辣椒 生姜
    一舞江湖 2023-3-6
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  • 生猪肉做腊肉步骤

    盐下锅炒热，将清洗好的五花肉放入炒热的盐，腌制后，沥干水分，将糖、生抽、老抽、十三香、生姜、料酒倒入锅中搅拌均匀，将肉放进锅内继续腌制24小时，中途翻一次，用棉线穿起，挂好，风干两周即可食用。工具材料: 五花肉、盐、糖、生抽、老抽、十三香、
    炒热 料酒 生姜
    清风月影 2023-3-6
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  • 如何制作辣椒酱

    辣椒剁碎，生姜剁碎。香叶和桂皮、花椒倒进锅里面翻炒，生姜末和剁好的红辣椒一起倒进锅里面翻炒均匀，加入适量的白糖、食盐和花椒面，再把之前白芝麻以及豆豉都倒进去翻炒，放凉以后，把炒好的辣椒和香料均匀搅拌，装进干净的玻璃瓶子里面，要确保玻璃瓶子里
    翻炒 生姜 辣椒
    蔓烟雨 2023-3-6
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  • 生姜怎么存放不会坏

    生姜是一种非常容易坏的食材，对环境要求较高，有时候不是容易变干，就是容易发芽，很容易影响味道。生姜存放不会坏的方法有：保存在地窖、放入塑料袋、种在土里、放入冰箱、埋进粗砂、腌制。工具材料: 生姜、塑料袋、湿纸巾、盆土冰箱、粗砂、水 步骤 （
    生姜 放入 塑料袋
    眉眼如画 2023-3-6
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  • 牛肉怎么做才嫩

    把牛肉切好洗干净后，顺着纹理切片，这样会比较嫩。再倒入泡好的生姜水里，放一小时，简单处理后的牛肉加鸡蛋，油，葱姜，酱油，料酒，盐，在腌制15分钟后再加玉米淀粉，放在锅里面炒，这样的做法，牛肉吃起来会比较嫩。工具材料: 鸡蛋，油，葱姜，酱油，
    牛肉 生姜 料酒
    凝晨 2023-3-6
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  • 如何做自制辣椒酱

    辣椒剁碎，生姜剁碎。香叶和桂皮、花椒倒进锅里面翻炒，生姜末和剁好的红辣椒一起倒进锅里面翻炒均匀，加入适量的白糖、食盐和花椒面，再把之前白芝麻以及豆豉都倒进去翻炒，放凉以后，把炒好的辣椒和香料均匀搅拌，装进干净的玻璃瓶子里面，要确保玻璃瓶子里
    翻炒 生姜 辣椒
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-6
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  • 韭菜肉虾仁饺子馅怎么调

    将韭菜切碎，虾仁剁小备用。准备一块生姜，将生姜剁碎备用。猪肉馅、韭菜、虾仁放入碗里，加入生姜碎，打入一个鸡蛋。韭菜肉馅加入盐、十三香、再加点生抽提色。肉馅顺着一个方向进行搅拌，再加入点香油提味即可。韭菜肉馅加入盐、十三香、再加点生抽提色。肉
    韭菜 肉馅 生姜
    一舞江湖 2023-3-6
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  • 卤汤有点酸怎么办

    打清卤汤里的香料，卤汤架炉子上烧，在烧的过程中会有很多泡沫，用汤勺打捞掉，卤汤烧开，保持原来的卤汤水位，不够，及时加水，放洋葱一斤，小葱两斤，生姜半斤，黄酒一斤，熬制时间20--30分钟后，捞掉作料，加入新料包和佐料，调制汤的味道，在熬制2
    生姜 一斤 小葱
    清影横笛 2023-3-6
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  • 怎么做炸鸡翅

    将鸡翅改刀，放入生姜、油、白胡椒以及淀粉进行腌制，将腌制好的鸡翅裹上面粉、鸡蛋液以及面包糠，油热后将鸡翅放入油锅，将其炸成金黄色即可。工具材料: 鸡翅、生姜、油、白胡椒、淀粉、面粉、鸡蛋液、面包糠 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、腌制鸡
    鸡翅 放入 生姜
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-6
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  • 鲜鹿茸怎么吃

    鲜的鹿茸的活性物质的含量特别高，对人体有滋养功效。鲜的鹿茸的吃法有：可以搭配红枣和生姜炖煮，可以煲汤喝，还可以处理后泡酒喝。工具材料: 鹿茸红枣、生姜、米酒、排骨、白酒、冰糖、人参 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、配红枣和生姜炖煮先从鲜
    鹿茸 生姜 红枣
    一舞江湖 2023-3-6
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  • 蒸香肠应该怎么蒸

    把生姜片放在生的香肠上，往放置香肠的碟中倒入一小勺老酒，往蒸锅中倒入一定量的水，将放了生姜和酒的香肠放入锅中，隔水蒸，用大火蒸大概30分钟，直至香肠变色，将香肠上的生姜祛除，香肠放凉后切片。工具材料: 腊肠、生姜、老酒、碟子、蒸锅、水 步骤
    香肠 生姜 蒸锅
    妆抹清风 2023-3-6
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  • 鱼怎么煎不会烂,不会粘锅

    要使鱼不煎烂不粘锅的方法有多种，可以用为鱼抹干淀粉或者鸡蛋清的方法防止将鱼煎烂，也可用生姜涂锅或者煎之前加盐入锅翻炒的法子，具体可按以下步骤操作。工具材料: 干淀粉、鸡蛋清生姜、盐 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、抹干淀粉锅里油热了之后
    生姜 翻炒 淀粉
    冷流大哥 2023-3-6
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  • 排骨过水怎么过

    首先将排骨洗净，用刀砍成块状备用；再往锅中倒入适量清水，放入排骨、料酒、生姜片，开中火煮至水面冒白泡泡，即可关火；最后将煮好的排骨捞出，放入盆中，用清水洗净排骨表面的浮沫即可。工具材料: 排骨、案板、刀、生姜片、料酒、水、锅、盆 步骤 （共
    排骨 料酒 生姜
    浅岸低吟 2023-3-6
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  • 椒麻鸡的制作方法与配料

    制作椒麻鸡需要把腌制的鸡煮熟，再将香料淋在鸡肉上即可。总共分为6步，详细操作方法如下：工具材料: 土鸡、花椒、花椒粉、八角桂皮香叶、生姜、料酒、大蒜、葱白、酱油、香油 步骤 （共7步） 按步骤阅读： 1、将鸡洗净控干将鸡清洗好并控干水分。2
    生姜 桂皮 料酒
    满船清梦压星河 2023-3-6
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  • 柠檬虾怎么做好吃

    将煮熟去皮的虾肉和调味品搅拌，加入柠檬片和柠檬汁，放冰箱冷藏1小时即可。工具材料: 虾、柠檬、生姜、干辣椒、蒜 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、准备食材:买来的虾洗净、去除虾线。干辣椒、蒜切末、生姜切丝备用，半个柠檬切片。2、煮虾水中放
    柠檬 生姜 柠檬汁
    浮世清欢 2023-3-6
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  • 猪肉小葱饺子馅怎么做好吃

    猪肉切末后，加入切好的葱花、姜末、盐、生抽、鸡精、五香粉搅拌均匀即可工具材料: 五花肉末、小葱、生姜 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、准备食材:五花肉末、小葱、生姜。小葱切末、生姜切末备用。2、调味切好的葱花放入肉末中。碗中放入适量食用
    小葱 肉末 生姜
    落魂花 2023-3-6
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  • 圣子海鲜怎么做

    蛏子海鲜有多种做法，有花生煮蛏子、木须蛏子、清炒蛏子、爆炒葱香蛏子等等。以爆炒葱香蛏子为例，详细步骤一共分为六步，详细操作方法如下：工具材料: 蛏子、盐、料酒、酱油、蒜、干红辣椒、生姜、葱、鸡精 步骤 （共6步） 按步骤阅读： 1、蛏子洗净
    蛏子 放入 生姜
    浅岸低吟 2023-3-6
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  • 牛肾怎么做

    牛肾的做法有很多，以葱爆牛肾为例。将焯水的牛肾片与葱白爆炒即可。工具材料: 牛肾、葱、姜、蒜、料酒 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、准备食材:牛肾去除筋膜切片、葱切滚到段、蒜切末、姜切末备用。2、泡牛肾切好的牛肾放入清水中，加入少量食用
    放入 料酒 生姜
    天赐战魂 2023-3-6
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  • 凉面里的蒜泥水怎么做

    制作凉面内的蒜泥水可以先将大蒜剥皮洗净并捣成蒜泥，生姜洗净切末，之后将蒜泥和姜末倒入碗内，再依次加入适量纯净水、老陈醋、生抽、香油，用筷子搅拌均匀后，蒜泥水就制作完成了。1、制作蒜泥水首先要准备生姜、蒜、盐、纯净水、老陈醋、生抽、香油等材料
    蒜泥 生姜 陈醋
    一舞江湖 2023-3-6
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  • 正宗羊肉串的腌制方法

    腌制正宗的羊肉串时，需要准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生粉、盐等调味料。先将羊腿洗净切长条块，洋葱和生姜切末，鸡蛋打散备用，将羊肉放入盆中，加入调味料搅拌，接着放入鸡蛋、生粉和松肉粉，继续搅拌，腌制半个小时即可。准备食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜
    生粉 洋葱 生姜
    没心没肺能活百岁 2023-3-6
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