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四川菜
四川菜谱家常菜窍门_好吃的四川菜做法大全窍门?
四川菜的窍门就是擅用辣椒,无论是剁椒、红辣椒、干辣椒还是小米椒,每个菜都放上一点辣椒才有四川菜的味道。比如辣子鸡,是用大把的干辣椒、花椒和鸡肉为主料翻炒;鱼香肉丝主要是用剁椒酱为调料;还有麻辣鱼是用小米椒和干辣椒为调料。 四川菜窍门 四川
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四川菜
肉片
凝晨
2023-2-27
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