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  3. 拉面

  • 拉面剂是什么原料做的

    拉面剂是蓬灰做的。传统蓬灰一种是蓬草烧成的，最后将蓬草物及其杂质石头等放在开水里熬制提炼出所谓的蓬灰。蓬灰里面主要的成分还是盐和碱，有铅、砷成分且含量超于国家规定的标准。在兰州，经常吃牛肉面的顾客都知道的是蓬灰。2011年4月由兰州金渤生物
    拉面 兰州 博士
    安之若素 2023-3-7
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  • 方便面是谁发明的

    安藤百福。1957年的一个冬夜，安藤百福经过一家拉面摊，看到穿着简陋的人群顶着寒风排长队，为吃一碗拉面竟然能这样不辞辛苦，不由使他产生极大兴趣。他决定研制一种注入开水就能立刻食用的拉面，他相信，对于工作忙碌的人们来说，这可以提供极大的方便。
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    依恋冰雪 2023-3-7
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  • 兰州拉面是哪里的

    兰州拉面是甘肃省兰州市的。属于西北菜，该菜品也是中国十大面条之一。赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉中华第一面。兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和
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    妆抹清风 2023-3-7
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  • 味千拉面是日本的吗

    味千拉面是日本的。味千拉面的徽号是一个妹妹携带碗面图案，在日本已有25余间分店(其中7成在熊本县)。1968年创始于日本。 时间到了1996年，潘慰开始将日本味千拉面引入香港及内地，并先后取得该品牌在香港、澳门及内地的永久经营权。2007年
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    清影横笛 2023-3-7
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  • 中国四大小吃巨头

    中国四大小吃巨头是：兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭和麻辣烫。兰州拉面一般为清汤牛肉面，是中国十大面条之一，一碗合格的兰州拉面要做到“一清二白三红四绿五黄”，即一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄
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    凉辰梦瑾 2023-3-7
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  • 拉面分为几种粗细

    拉面，又叫甩面或者扯面，是我日常生活中常见的食物之一，也是人们比较喜爱的食物之一。拉面是由面粉制作而成，因此可以根据顾客喜好，拉出粗细大小不同的面条。而拉面根据形状也分为圆面条和扁面条两种。喜欢吃圆面条的人，可以选择粗，二细，三细，细和毛细
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    山川皆无恙 2023-3-7
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  • 兰州拉面的配料

    兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，属于西北菜，该菜品也是“中国十大面条”之一，兰州牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味。原料 面粉500克，熟青萝卜片50克，熟牛肉丁40克。调料 菜子油20克，
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    眉眼如画 2023-3-7
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  • 拉面机是什么

    拉面机，适用于制作面条的机械设备，可以节省大量的人力及时间。在很多面馆以及面条生产厂都有配备这样的机器，拉面机可以做多种面条，如手擀面、拉面、意大利面、板面、刀削面、荞麦面等等。拉面机价格及图片：一、自动拉面机价格介绍河北欧美佳食品机械有限
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    海风少女 2023-3-6
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  • 蓬灰是什么东西

    蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3，分子量是138。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在兰州牛肉面中使用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。还有在甘肃武威的一种特色面食
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    妖艳的兔子 2023-3-6
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  • 兰州拉面是兰州的吗

    兰州拉面是兰州的。兰州拉面是甘肃省兰州市的特色美食，是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间，是从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清二白三绿四红 五黄”统一了兰州拉面的标准。兰州拉面制作步骤：
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    哭的那么开心 2023-3-5
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  • 海底捞周末凌晨打几折

    凌晨一般打六九折。海底捞面向的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的，具体打折时间为：周一到周五每天14：00-17：00，以及22：00到次日7点；周六周日为深夜零点至早上7点；周末两天早上9点至深夜零点，可享受8.8折优惠。由于大学城一般
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    潇洒小姐 2023-3-4
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  • 兰州拉面注册商标了吗

    兰州拉面注册商标了。兰州拉面原名“兰州牛肉面”，以肉烂汤鲜、面质精细而闻名中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，1999年，兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。兰州拉面是兰州的吗:兰州拉面不是兰州的，而是其他
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    妆抹清风 2023-3-2
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  • 方便面是谁发明的

    1、1957年的一个冬夜，安藤百福经过一家拉面摊，看到穿着简陋的人群顶着寒风排长队，为吃一碗拉面竟然能这样不辞辛苦，不由使他产生极大兴趣。2、他决定研制一种注入开水就能立刻食用的拉面，他相信，对于工作忙碌的人们来说，这可以提供极大的方便。3
    方便面 拉面 面条
    不如两清 2023-3-1
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  • 拉面剂和蓬灰一样吗

    拉面剂和蓬灰一样。蓬灰，也叫作拉面剂，通常在拉面的制作加工过程中添加。在和面的过程中或者和面用水中加入少量的蓬灰，可以使面团有更好的延展性，也可以使食物口感更加筋道。拉面剂和蓬灰一样吗：拉面剂是兰州牛肉拉面历史发展中的传统添加剂，由于生产工
    拉面 过程中 物质
    蔓烟雨 2023-3-1
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  • 兰州拉面起源

    兰州拉面起源于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。兰州拉面起源：兰州
    兰州 拉面 面条
    天赐战魂 2023-3-1
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  • 兰州拉面注册商标了吗

    兰州拉面注册商标了。兰州拉面原名“兰州牛肉面”，以肉烂汤鲜、面质精细而闻名中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，1999年，兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。兰州拉面是兰州的吗：兰州拉面不是兰州的，而是其他
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    依恋冰雪 2023-3-1
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  • 辛拉面和方便面的区别

    辛拉面和方便面的区别有制作工艺不同、诞生时间不同、起源地不同、营养价值不同，最直观的区别在于原料不同，辛拉面的原料为辛拉面、胡萝卜、洋葱、芝士、火腿肠等，方便面的原料为面饼、风干蔬菜、作料干粉等。辛拉面和方便面的区别：1、制作工艺不同。辛拉
    拉面 方便面 区别
    眉眼如画 2023-3-1
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  • 辛拉面与方便面的区别

    辛拉面和方便面最直观的区别在于原料不同，辛拉面的原料为辛拉面、胡萝卜、洋葱、芝士、火腿肠等，方便面的原料为面饼、风干蔬菜、作料干粉等。辛拉面和方便面的区别还体现在制作工艺、诞生时间、起源地以及营养价值上，感兴趣的速食面爱好者可以继续往下阅读
    拉面 方便面 营养价值
    蔓烟雨 2023-3-1
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  • 方便面是谁发明的

    方便面由安藤百福发明的。安藤百福是华裔日本人，本名吴百福，出生在台湾，有“方便面之父”之称。方便面又叫快速面、快餐面、公仔面，是一种一杯热水就能煮熟食用的面制食品。方便面便宜、好吃、方便、保存时间长，深受人们的喜爱，方便面也凭借这些优点迅速
    方便面 拉面 就能
    依海续听风 2023-2-28
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  • 兰州拉面和兰州牛肉面的区别

    兰州拉面和兰州牛肉面的区别在于店内产品不同、汤底配料不同、产地不同、营业时间不同。兰州拉面的面馆内有汤面、炒面、还有炒饭类，而兰州牛肉面只有牛肉面一个种类，兰州拉面的汤比较清，辣椒少，葱花少，有些会放一点薄片牛肉，兰州牛肉面则会放一把肉丁，
    兰州 牛肉面 拉面
    凉雨初夏 2023-2-28
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