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  3. 鸡爪

  • 红烧鸡爪的家常做法

    01准备好食材，把鸡爪洗净。02鸡爪洗净剪掉指甲，大葱、姜、蒜切好，八角、花椒、桂皮、香叶拿出来备用（桂皮，香叶如果不喜欢的话可以不用）。03香葱香菜洗净切碎，红椒切成小块，喜欢吃辣的可以把红椒换成干红辣椒。04锅中放入适量的清水加两片姜，
    鸡爪 桂皮 冰糖
    没心没肺能活百岁 2023-2-26
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  • 红烧鸡爪的家常做法

    01鸡爪从菜市场买回来了以后，我们要进行常规的处理。将鸡爪冲洗干净，剪去脚趾尖，因为脚趾尖有毒。02鸡爪可以整个红烧，也可以把它切成块，依据个人喜好。首先将鸡爪先焯一下，焯好后过下冷水。03然后另起油锅，放入生姜，喜欢辣的放点干辣椒。在油温
    鸡爪 放入 红烧
    没心没肺能活百岁 2023-2-26
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  • 怎样做好吃的卤鸡爪

    01鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。02卤料用纱布袋包好，先用开水泡15分钟，以去沙砾和减少药味，再捞出纱布袋子。03锅小火烧热倒油，再将冰糖粉（冰糖碾碎）放进锅里，慢炒至起糖色，加1000克水，连同水
    鸡爪 卤水 放进
    海风少女 2023-2-26
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  • 黑豆鸡爪汤的做法

    01材料主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。做法1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。小诀窍清淡
    鸡爪 大豆 功效
    眉眼如画 2023-2-26
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  • 鸡爪怎么做好吃又简单优质

    01锅中加水，鸡手洗干净，放入锅中，烧开焯一下，开锅关火。02捞出鸡爪，沥干水分，放入盘中。03葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣备用。04取适量花椒，大料，桂皮放入碗中，倒入料酒，生抽，老抽，放入白糖，盐， 味素，放入切好的葱，姜，蒜。05焯
    放入 多功能 鸡爪
    彼岸半夏 2023-2-26
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  • 红烧鸡爪怎么做好吃——红烧鸡爪的家常做法优质

    01准备好500克鸡爪洗干净备用。02辅料有桂皮、八角、柚子皮、姜片、小葱清干净备用。03鸡爪一整个拿来做红烧出也是可以的，不过有点长了，把它剁成两半，如图所示；04把鸡爪放入冷水中用大火烧开煮五分钟，关火。05把鸡爪捞出来，放到过滤网中打
    鸡爪 桂皮 放入
    残雪冰心 2023-2-26
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  • 卤鸡爪怎么做好吃

    01把鸡爪清洗干净，在开水锅中加料酒煮3-5分钟焯水去腥。02准备好调料，清洗干净备用。03另起锅，加入适量的水、盐、老抽、鸡精，把2中准备好的调料全部加入，搅拌均匀。04大火烧开，小火煮15分钟，关火让其泡上1-2小时更加入味。05泡入味
    入味 鸡爪 调料
    海风少女 2023-2-26
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  • 鸡爪怎么做好吃

    011、准备好食材和各种香料，鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。022、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。033、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪，煮开后，加一汤匙料酒。044、加入两片姜，再
    鸡爪 包袋 汤匙
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-2-26
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  • 鸡爪怎么去骨最方便

    鸡爪焯水后去骨最方便。鸡爪在食用过程中是比较麻烦的，尤其是鸡爪里的骨头比较多，随着社会不断的进步，市场上出现了无骨鸡爪，去除骨头的方法也是比较多样的。鸡爪去骨方法手剥法：必须先将鸡爪煮熟，然后通过手剥的方法，先取大骨再取小骨。刀切法：需要沿
    鸡爪 骨头 方法
    八度余温 2023-2-24
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  • 怎么泡鸡爪

    1、鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克。2、将鸡爪的趾尖剪去。2、切成两半备用。3、锅内加入清水煮沸。4、放入准备好的鸡爪。5、加入干花椒、料酒。6、用大火煮十分钟后捞出鸡爪。7、将捞出的鸡爪用
    鸡爪 白醋 料酒
    我会爆炸 2023-2-23
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  • 鸡爪怎么烧

    准备食材：鸡爪、豆瓣酱、冰糖、红烧酱油、料酒、干椒椒、八角、香叶、桂皮、葱姜、盐。鸡爪去指甲，剁成小块更方便入味。鸡爪冷水下锅，放入姜片，烧沸后煮5分钟。鸡爪焯水的时候，准备调料：红烧酱油、料酒、豆瓣酱、冰糖、干辣椒、八角、香叶、桂、葱姜
    鸡爪 豆瓣酱 料酒
    品茗听雪 2023-2-23
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  • 家常无骨鸡爪的制作方法

    准备食材：鸡爪、柠檬、大葱、香菜、洋葱、盐半、香油、生抽、酱油、蚝油、醋、黄酒、小米辣、蒜、葱、姜。柠檬去籽切片，香菜、大葱切段，洋葱切小段，其它材料切末。鸡爪切掉指甲，放入料酒、生姜、大葱冷水下锅煮15-20分钟。煮好后冷水洗干净油，泡
    大葱 香菜 鸡爪
    清影横笛 2023-2-23
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  • 做柠檬鸡爪需要什么材料

    1、准备食材：鸡爪、姜片、柠檬、葱、香菜、陈醋、生抽、小米椒、盐、白糖、蚝油、蒜。2、准备好鸡爪，剪去指甲，砍成段。3、冷水下锅，加入姜片、料酒。4、水开撇去浮沫再煮十分钟。5、捞起放入冷水中清洗，捞出沥干水分。6、准备3勺白糖、3勺生抽
    鸡爪 蚝油 姜片
    凉雨初夏 2023-2-23
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  • 鸡爪煮了发黑还能吃吗

    鸡爪煮了发黑可以吃。鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足，其烹饪方法也较复杂。鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜１~２天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻
    鸡爪 冰箱 脚爪
    浅音离影 2023-2-23
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  • 柠檬鸡爪有腥味怎么改善

    柠檬鸡爪有腥味放洋葱可以去腥提香。洋葱本身就带有较为辛辣的味道，而鸡爪或多或少会带有一些腥味，在腌制柠檬鸡爪的时候如果放入适量的洋葱，能够帮助鸡爪去除腥味。并且洋葱特有的香味还能使得做出来的柠檬鸡爪更加好吃入味。同时洋葱脆脆的口感能够提升
    洋葱 鸡爪 柠檬
    馨香泯玉 2023-2-23
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  • 自己怎么制作泡椒鸡爪

    1、准备材料：鸡爪、泡椒、白醋、料酒、生姜、八角、桂皮、花椒 、精盐。2、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。3、锅内加水放入姜，八角，倒入鸡爪，倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮10分钟左右就可以。4、鸡爪煮得了倒入盆内
    鸡爪 入味 几个
    九日盛花 2023-2-23
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  • 鸡爪煮多久能熟

    １、锅里放清水，加入洗净的鸡爪，煮５分钟左右（不要盖锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水分，剪去指甲备用。２、锅里另放清水，卤味包，葱段，姜片。加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽，老抽烧开，放入鸡爪小火煮２０分钟左右。３、熄火，盖上锅盖，鸡
    鸡爪 凤爪 锅盖
    我会爆炸 2023-2-23
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  • 鸡爪一分为二技巧

    １、鸡脚洗净，剪掉或切除掉脚趾尖端和指甲。２、鸡脚骨上纵切一刀，上部再横切一刀。３、再把切断的鸡脚骨头顶出来。４、然后把整个的鸡脚骨头拉出来。５、最后切除整个的鸡脚骨头即可。然后一分为二鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，可供食用。鸡
    凤爪 鸡爪 骨头
    浅月流歌 2023-2-23
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  • 酸辣鸡爪的做法

    用料：鸡爪650克、姜片5克、料酒5克、柠檬1个、香菜5克、小米椒适量、大蒜15克、洋葱半颗、米醋150克、生抽200克、陈醋50克、百香果15克、盐适量糖2克。1、鸡爪去掉指甲，鸡爪剁成三段，冷水下锅。2、放入姜片，料酒，水开后煮6-8
    鸡爪 米醋 陈醋
    安之若素 2023-2-23
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  • 红烧鸡爪怎么做好吃

    1、鸡爪洗净对切开。2、锅里放水烧开将鸡爪放入锅内除去血水，将其捞起洗净备用。3、锅里放油烧至7成热，将鸡爪倒入锅内翻炒2~3分钟。4、翻入酱油料酒姜片翻炒几下，使其着色。5、放入茴香香叶桂皮等香料，加入适量的水和盐大火烧开。6、加入适量
    鸡爪 翻炒 放入
    没心没肺能活百岁 2023-2-23
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