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  • 正宗碱面条的配方，襄阳碱面条做法

    要想做好碱面条，必须在和面时加点食用盐和筋力源，面条才能筋道爽滑，有咬筋，不干缩。土碱挂面做法？土碱面条是在做面条时在和的面里加入碱水。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。做面条用多
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    浮世清欢 2023-4-29
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