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  • 驴肉豆腐火锅～天上龙肉，地上驴肉

    都说天上的龙肉，地上的驴肉 最近爱上了驴肉火锅 卖驴肉的阿姨特意给我留了驴腱子、蹄筋 酱肉的方法卤制 用卤过肉的汤汁加上驴肉，搭配豆腐、萝卜自制了火锅！ 太幸福了！By 张哈哈在厨房用料驴腱子 1块驴蹄筋 适量卤料包 八角 1个桂皮 1块花
    腱子 蹄筋 切成
    芊茗静语 2023-2-27
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  • 牛腱子肉炒会不会老_牛腱子怎么炒才不会老?

    牛腱子肉直接炒会老，因为牛腱子肉指的是牛的大腿肌肉，本来就比较硬，所以直接炒吃起来就会感觉老，想要吃起来比较嫩滑就要将牛腱子肉腌制一会。就是要将切好的牛腱子肉加生抽、料酒、鸡蛋清以及少量的淀粉抓匀，然后腌制10分钟。 牛腱子肉直接炒会老吗
    腱子 辣椒 就会
    年少纵马且歌 2023-2-27
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  • 牛腱能不能做牛排_牛腱子可以用来做牛排吗?

    牛腱子肉是不合适制作牛排的，牛腱子肉属于牛四蹄上段部位带骨带筋的肉，吃起来非常有嚼劲，一般适合长时间炖煮炖烂后食用。一般制作牛排的肉是非常鲜嫩的，牛的前腿膀附近的肉和后腰脊肉，都是最适合制作牛排的。 牛腱子可以做牛排吗 1、牛腱子不适合做
    腱子 牛排 肉质
    浅岸低吟 2023-2-27
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  • 牛腱与牛腿肉的区别_牛腱肉和牛腿肉区别?

    牛腿肉和牛腱子的区别：牛腿肉指牛的前后腿肉，不包含牛蹄子，而牛腱子是从牛蹄上分割出来的带骨牛腱子;牛腿肉肉质比较紧实，瘦肉偏多，而牛腱子比较有嚼劲，比较难咬;牛腿肉比较适合烧烤，牛腱子比较适合红烧。 牛腿肉和牛腱子的区别 1、部位不同 牛
    腱子 肉质 红烧
    万象更新 2023-2-27
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  • 酱牛肉用什么酱油最好_酱牛肉用什么酱比较好?

    酱牛肉用的酱是用牛腱子肉、黄酱、料酒、花椒、桂皮、酱油、盐、白砂糖、老姜、八角以及大葱混合熬制而成的，酱牛肉不用成品调味酱，而是需要用牛肉做底子，调料增鲜来发挥牛肉的最大鲜香味道。酱牛肉的特点就是储存时间长、入味、食用方便。 酱牛肉用什么
    腱子 黄酱 酱牛肉
    良人未归 2023-2-27
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  • 土豆炖什么肉_土豆炖肉选什么肉?

    做土豆炖肉要用煮小腿的腱子肉，这块肉的口感鲜香且极有嚼劲。制作土豆炖肉要先把香叶、八角、桂皮、干辣椒、葱、姜、蒜炒香，然后倒入老抽、酱油、猪肉块、料酒、清水、葱结炖煮二十五分钟左右并在过程中调味，最后放入土豆炖五分钟即可。 做土豆炖肉用什
    炖肉 土豆 腱子
    冷流大哥 2023-2-27
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  • 猪的哪个部位适合炖肉_炖猪肉用猪的哪个部位?

    炖肉用猪腿上的腱子肉，这个部分的肉质地非常有嚼劲而且味道鲜香，因为经常运动，在炖肉之前我们需要把处理好的肉冷水下锅焯水，煮出它内部的血水、杂质后再开始烹饪。猪肉有促进身体发育、强健骨骼等功效，适合正在长身体的孩子食用。 炖肉用什么猪肉 炖
    炖肉 猪肉 腱子
    浅音离影 2023-2-27
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  • 牛腱子热量

    每百克牛腱子肉的热量为205大卡左右。牛腱子是牛膝关节往上，大腿部位的肉，分割后分为带骨牛腱子和去骨牛腱子，也叫做前腱和后腱。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更
    腱子 牛肉 蛋白质
    雪夜伤雨痕 2023-2-24
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  • 肉干怎么制作

    1、准备食材：牛腱子、植物油、食盐、姜、大葱、桂皮、香叶、八角、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。2、准备好原材料。3、生姜切成片，大葱切成段。4、锅里放入适量水，放入牛肉，加入姜、葱、桂皮、八角、香叶、料酒烧开。5、改小火炖40分钟
    切成 腱子 放入
    九日盛花 2023-2-23
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  • 酱牛肉怎么做好吃

    用料：牛腱子肉1块、豆瓣酱2匙、老姜1块、青葱3根、蒜头4个、香叶3片、八角2个、草果1个、桂枝3根、山奈3片、桂皮1片、辣椒3个、花椒少许、茴香少许、白胡椒粉1克、生抽4匙、盐少许。1、牛腱子肉清洗干净，浸泡半小时去除血水。2、准备香料
    腱子 香料 牛肉
    良人未归 2023-2-23
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  • 牛板腱是牛的什么部位

    1、牛腱，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。2、牛腱是牛腿部位肉，经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂。其外观呈长圆柱形状，每块平均重量为1-2公斤。肉质红色，感观新鲜细腻
    腱子 肋条 红光
    清影横笛 2023-2-20
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  • 腱怎么读

    牛腱子如何区分前腿后腿？牛腱子怎么区分前后腿，首先要跟卖牛肉的说买前腱子，前腿筋多肉活。见图，中间白色部分都是筋，肉熟后会变成透明状，做成红烧牛腱子，筋花就是美妙的图案。右侧是分解后的一小条一小条独立的腱子肉，前腿腱子就是由这些小腱子肉组成
    腱子 前腿 后腿
    山川皆无恙 2023-2-19
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  • 气概

    怎样表现出有男子气概？当下，已经有越来越多的男士开始追求所谓的男子气概，而最能体现男子气概的当然是要属一身的腱子肉啦。想要练出腱子肉，没有瑜伽怎么行？Look1：我们在练习时要做的就是让身体充分放松，并且充分活动开身体，让身体能够更好地适应
    右腿 腱子 他会
    馨香泯玉 2023-2-19
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  • 气概

    怎样表现出有男子气概？当下，已经有越来越多的男士开始追求所谓的男子气概，而最能体现男子气概的当然是要属一身的腱子肉啦。想要练出腱子肉，没有瑜伽怎么行？Look1：我们在练习时要做的就是让身体充分放松，并且充分活动开身体，让身体能够更好地适应
    右腿 腱子 他会
    冷流大哥 2023-2-18
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  • 气慨

    怎样表现出有男子气概？当下，已经有越来越多的男士开始追求所谓的男子气概，而最能体现男子气概的当然是要属一身的腱子肉啦。想要练出腱子肉，没有瑜伽怎么行？Look1：我们在练习时要做的就是让身体充分放松，并且充分活动开身体，让身体能够更好地适应
    右腿 腱子 他会
    紫梦恋星 2023-2-18
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  • 腱子肉是在猪的什么部位

    腱子肉是猪小腿上的肌肉，有肉膜包裹的，前后各两块。每只猪只能取4块腱子肉，所以比较稀少。猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头。腱子肉富含蛋白质，氨基酸组成接近人体需要。腱子肉内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。 猪腱子肉炖
    腱子 比值 肉质
    良人未归 2023-2-18
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  • 牛肉带筋的部位叫什么

    牛肉带筋的部位是牛腱子，也就是牛的前后腿肉。牛肉就是从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。牛腱子肉就是膝关节往上大腿上的肉，不包括牛屁股上的部分。 腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是
    腱子 牛肉 猪肉
    不如两清 2023-2-18
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  • 卤牛肉怎么干一点

    卤牛肉想要干一点最常见的做法是放入烤箱中烤半个小时左右。卤牛肉最好选择牛腱子肉，将牛肉卤好之后切成长条或者是牛肉片，然后铺在烤盘上，放入烤箱烤30分钟左右即可，这样做出来的卤牛肉就会有干香的口感。 卤牛肉怎么干一点 卤牛肉之前，准备好牛腱
    牛肉 腱子 放入
    海风少女 2023-2-17
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  • 牛肉哪个部位热量低

    牛肉中热量最低的是牛腱子肉。牛腱子肉是指牛大腿上的肌肉，不包括牛屁股上的部分。每100克牛腱子肉所含热量是98千卡，适于炖、焖、酱等。实际上，牛身上热量最低的部位是牛大肠，每100克牛大肠所含的热量为66大卡。 牛肉哪个部位热量低 牛肉、
    腱子 热量 牛肉
    一舞江湖 2023-2-17
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  • 牛腱子可以做牛排吗

    牛腱子肉不可以用来做牛排。因为牛腱子肉里藏有牛筋，硬度适中，有着规则的纹路，是一种比较有嚼劲的牛肉。而且用牛腱子肉制作的牛排不容易烤熟，在食用的时候还难切断。因此，牛腱子不适合制作牛排，但适合制作卤味。 牛腱子可以做牛排吗 牛腱子主要指的
    腱子 牛排 肉质
    依恋冰雪 2023-2-17
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