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  3. 米粉

  • 河粉和米粉有什么区别

    河粉和米粉的区别，主要在与外形和制作工艺上，米粉是由大米制成的，颜色雪白晶莹，形状像面条一样，而河粉是将大米磨成粉末制作的，颜色更加透亮，一般是扁宽条状；米粉在制作上工艺要比河粉复杂。从口感角度讲，因为河粉和米粉都属于大米类食品，所以并没有
    米粉 河粉 大米
    孤雪傲梅 2023-3-9
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  • 渔粉是啥做的

    渔粉是用五谷杂粮米粉做的，采用优质的水稻、玉米，稻谷颗粒饱满，蛋白质含量高。再放入活鱼现宰入汤，高汤鲜香可口，不油不腻。五谷渔粉是一个长沙连锁餐饮品牌，创始人是程志斌先生，为了满足品牌迅速发展的需要，公司正发展成为一家集品牌管理、美食研发等
    米粉 是一个 鲮鱼
    彼岸半夏 2023-3-9
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  • 糯米粉和粘米粉的区别

    糯米粉和粘米粉的原料加工和成分功效不同。糯米粉是将糯米浸泡12小时之后，打磨成浆水，然后用布袋装着吊一个晚上，等水滴干后，把湿的糯米团弄碎晾干。糯米粉是现在很常见的一种粉，含有丰富蛋白质和脂肪，主要用来做汤圆以及其它小吃。粘米粉食用大米研磨
    米粉 糯米粉 糯米
    我会爆炸 2023-3-9
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  • 粘米粉可以做珍珠吗

    粘米粉不可以做珍珠，粘米粉不是做珍珠的主要原料，制作珍珠的主要原料是木薯粉，是用木薯为材料制成的淀粉。煮熟后的木薯粉富有弹性，可以用来制作芋圆、珍珠、钵仔糕等富有弹性又有一定透明度的甜品。粘米粉是用大米磨成的粉，也叫大米粉，是各种粉类中糯性
    米粉 木薯 弹性
    哭的那么开心 2023-3-8
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  • 螺蛳粉由来

    螺蛳粉的由来有三种说法，分别是：在1980年，杂货店的员工拿了干切粉去隔壁螺蛳摊煮，后来有人买来青菜来搭配，卖螺蛳的阿婆觉得味道很好，从此就卖起了螺蛳粉；上世纪八十年代，看完电影的观众散场后都喜欢去夜市吃点东西，有些老板是同时在卖螺和米粉，
    螺蛳 米粉 外地人
    时光静好彼此安好 2023-3-8
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  • 新疆炒米粉来源历史

    新疆炒米粉来源历史是在1980年，乌鲁木齐十月拖拉机厂里面的两个贵人文忠福和卓芳义，因为对家乡特别的思念，结合了新疆的拌面和炒面的做法，就在厂里的食堂中做出来第一碗新疆炒米粉。新疆炒米粉是用大米做的，经过了浸泡、蒸煮、压条等工序做成像面条一
    新疆 米粉 米制
    哭的那么开心 2023-3-8
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  • 南昌美食

    南昌的美食有南昌米粉、麻辣烫、石头街麻花、瓦罐煨汤、米粉蒸肉等。南昌米粉：具有洁白细嫩、久炒不碎、久漂不烂的特点，是用优质晚米经过多道工序精致而成，可以凉拌，也可以炒煮，吃法简单方便，味道可口。瓦罐煨汤：用的是民间传统的煨汤方法，再搭配土鸡
    南昌 米粉 麻花
    满船清梦压星河 2023-3-8
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  • 4~6个月的宝宝辅食制作99款

    6个月以内的宝宝饮食仍以母乳为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要吃流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1
    个月 宝宝 米粉
    雪夜伤雨痕 2023-3-8
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  • 肠粉的米浆是怎么调的

    肠粉米浆是做肠粉必不可少的原料，肠粉做出来滑不滑，白不白，口感好不好，可以说全部都是靠肠粉米浆。那么这个肠粉米浆是怎么做的？它有没有一个准确的配方比例？一般都是头一料“水磨米粉”，第二料“生粉+玉米淀粉”，第三料“冷水+沸水，第四料“食盐”
    肠粉 米粉 广东
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-8
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  • 洗尽铅华是什么意思

    “洗尽铅华”：指从低俗中脱离出来，一种世俗的改变。例句：1、其风格显示出洗尽铅华，气格紧健之感。2、洗净铅华的历山之下，空气无比清心，能见度也变得更甚以往。3、李侠睁开双目，黑色的眸子中透出决然，一夜的静坐，一夜的反思，他洗净身心，洗净铅
    铅粉 米粉 铅华
    九日盛花 2023-3-7
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  • 米粉用冷水还是热水泡

    米粉可以用冷水泡也可以用热水泡，但是不能用开水泡，因为用开水泡容易把米粉泡烂。米粉是我国南方地区的一种特色小吃。米粉以大米为原材料，然后经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状或是丝状。而不是根据名字理解的用米做的粉。米粉的质地柔软但是坚韧，富
    米粉 水泡 可以用
    依恋冰雪 2023-3-7
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  • 鱼粉是啥

    鱼粉是湖南省衡阳市的特产。鱼粉是用新鲜的鱼肉和米粉为主要的原料制作而成的。同时，鱼粉还是衡阳人民早餐所常吃的米粉的一种。通常来说，衡阳米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。其实，衡阳鱼粉做法并不复
    鱼粉 衡阳 米粉
    年少纵马且歌 2023-3-7
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  • 攸县特产

    攸县特产有攸县米粉、攸县豆腐、攸县麻鸭、攸县香干、攸县辣椒等。攸县米粉：攸县米粉是攸县的一种特产，也是湖南省的一种地方特色米粉。攸县米粉口感细腻、爽滑，还有着多种做法跟吃法，深受消费者的喜爱。攸县豆腐：攸县豆腐历史悠久，早在明清时期就已经作
    攸县 米粉 香干
    我会爆炸 2023-3-7
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  • 有机米粉和无机米粉有什么区别

    有机米粉和无机米粉的安全性不同，有机米粉的安全系数比普通的米粉更高，而且有机米粉是没有防腐剂的，更加干净卫生。有机米粉一般生产比较苛刻，选材也很精致，所以价格相较于普通米粉更贵一点。营养价值方面有机米粉的价值要高于普通米粉，因为它包含着多种
    米粉 营养素 无机
    开心鬼 2023-3-7
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  • 螺蛳粉冷水煮还是水烧开煮

    煮螺蛳粉建议冷水下锅，这样煮出来的米粉比较软烂，口感会更好。螺蛳粉属于广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、鲜、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的主要食材是螺蛳、米粉、酸笋、木耳、腐竹、花生等，味道重，口感顺滑。螺蛳粉最大的特色是，螺
    螺蛳 米粉 口感
    彼岸半夏 2023-3-7
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  • 螺蛳粉起源

    螺蛳粉起源于柳州，最早出现在20世纪70年代末。关于螺蛳粉的具体起源说法很多，比较合理的有两个。第一个是说1980年代中，解放南路有一家兼卖干切粉的杂货店，店员每天早上都会拿一把干切粉到隔壁的螺丝摊去煮，后来有人买来青菜搭配，螺丝摊的阿婆觉
    螺蛳 米粉 柳州
    凉辰梦瑾 2023-3-7
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  • 粘米粉能不能直接做汤圆

    粘米粉不能直接做汤圆。粘米粉又叫大米粉，是一种用大米研磨成的粉，应用于多种食品的制作中。粘米粉在大米中属于糯性最差的一种粉，但是却有着糯米粉不可替代的作用。粘米粉的颜色是灰白色并不是雪白色，在选购的时候要注意辨别，以免买错。汤圆又叫汤团，是
    米粉 汤圆 是一种
    依恋冰雪 2023-3-7
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  • 梗米粉是什么粉

    梗米粉是一种米粉，不是一种粉末状食材。它是以大米为原材料，在经过了浸泡，蒸煮，压条等多道工序后制作而成的一种条状米制品，在我国南方地方非常流行。梗米是大米的一种，是一种非常广泛的主食，梗米粉是一种条状米粉，质地柔软有劲道，还富有弹性。梗米粉
    米粉 是一种 条状
    妖艳的兔子 2023-3-7
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  • 新疆炒米粉是谁发明的

    新疆炒米粉是新疆人发明的。新疆炒米粉是新疆的一道特色小吃，炒米粉的主要原料就是米粉，米粉比较劲道。根据个人口味的不同，可以将米粉做成微辣、中辣、爆辣等，米粉的汤汁十分浓郁，根据配料的不同，制作出来的米粉也是不同的，生活当中比较常见的米粉有牛
    米粉 新疆 劲道
    潇洒小姐 2023-3-7
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  • 米线是什么材料做的

    米线是用米为主要材料制成的，呈长条状，横截面是圆形的，颜色洁白，有韧性，是汉族的传统风味小吃。米线是云南地区对这类食物的特称，中国其他地区有称为米粉的，但其实也有点不一样，米线相对较细，而米粉更粗一点。比较有名的米线是过桥米线，起源于云南蒙
    米线 云南 米粉
    万象更新 2023-3-7
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