• 横山区美食有横山杂面、横山羊肉、横山辣肠、糜子炒面、洋芋檫檫、黑楞楞等。1、横山杂面:杂面是横山民间的一种特色面食,是用七成豌豆和三成小麦混合用石磨磨成面粉再加进少量沙蒿制作而成。在横山,谁家的婆姨家务好杂面擀的薄如纸,且面条长丈余,才算
    清风月影 2023-2-23
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  • 蓝田县美食有灞源豆腐干、洋芋糍粑、高馔蒸馍、蓝田醋粉、楼祝手工空心挂面、蓝田水晶饼等。1、灞源豆腐干:灞源豆腐干因产于蓝田县灞源乡而得名,属绿色食品。用秦岭中出产的无污染黄豆为原料,点卤而成。2、洋芋糍粑:洋芋糍粑是一种以马铃薯(土豆)为
    浅月流歌 2023-2-23
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  • 乐都区美食有乐都藏香猪、乐都绿萝卜、乐都大樱桃、乐都洋芋、乐都长辣椒等。1、乐都藏香猪:乐都藏香猪是青海省海东市乐都区特产,中国国家地理标志产品。乐都藏香猪是高原放养型猪种,是世界上分布海拔最高地区的猪种之一,它能适应恶劣的高寒气候。2、
    芊茗静语 2023-2-23
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  • 临洮县美食有临洮浆水面、临洮凉面、臊子面、临洮洋芋搅团、临洮干甜醅等。1、临洮浆水面:浆水面是以浆水做汤汁的一种面条,广泛流传于陕西、甘肃、宁夏、山西一带。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜
    妆抹清风 2023-2-23
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  • 1、避免光照:土豆一次吃不完,需要保存的话,首要的就是不要让土豆见到阳光,否则,很容易变绿和发芽。2、选择环境:土豆存放环境应该干燥、阴凉、通风,而且最好是散开平铺在纸袋或者干草、麻袋上。3、放冰箱:将土豆放在冰箱冷藏上,因为温度低,达不
    妆抹清风 2023-2-23
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  • 留坝县美食有倒扣酥、留坝土席、留坝土蜂蜜、洋芋糍粑、留坝糟肉、观音凉粉等。1、倒扣酥:此小吃来源于留坝玉皇庙镇,是流传于民间的节庆食品,选用精制面粉、植物油、猪油、食糖、各种干果仁等制成形态多样的小点心,食之品味醇香、甜脆上口。2、留坝土
    年少纵马且歌 2023-2-23
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  • 1、萝卜丝粑:将鲜嫩红萝卜切成细丝,拌好辣椒、花椒、胡椒粉及盐巴味精等调料,裹上面粉糊,用特制的折式铁勺盛着,放进油锅炸至面黄起壳,外焦内嫩,香绵可口。2、连渣闹儿:原是秋天尝新之时,将新产的黄豆泡胀磨浆,连渣带浆煮熟,放上盐巴调料,再加
    蔓烟雨 2023-2-23
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  • 太白县美食有洋芋搅团、洋芋煎饼、金丝南瓜、太白甘蓝、熏腊肉等。1、洋芋搅团:做法是将土豆剥去皮在锅里炖熟了后,放进一个木桶里-实际上是一段镂空的树桩子,再由一个好劳力手执有着长长手柄的模榔头使劲儿地砸上半饷,最后装进碗里,撒上香菜、辣椒、
    八度余温 2023-2-23
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  • 延川县美食有抿节、延川狗头枣、摊黄儿、延川火烧、麻食、洋芋擦擦等。1、抿节:抿节一种粗粮细做的面食小吃,由豌豆和小麦磨合而成的杂面,再配上小料吃起来其味清淡可口,带一股豆香味。2、延川狗头枣:延川狗头枣是陕西省延安市延川县的特产。延川狗头
    浅月流歌 2023-2-23
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  • 镇原县美食有爆焖羊羔肉、镇原烧鸡、油饼、洋芋糗糗、鳌跳崖、西米丸子等。1、爆焖羊羔肉:美食爆焖羊羔肉一绝爆焖羊羔肉可算是高原一绝,选用出生半月左右的羔羊肉烹制而成,肉质细嫩,辣酥爽口,色泽暗红,闻之芳香,嚼时柔软,入口不腻,营养丰富。2、
    忆挽青笙尽 2023-2-23
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  • 正宁县美食有臊子面、臊子肉、洋芋擦擦、玉米面搅团 、恰烙面、粘面、暖锅子等。1、臊子面:臊子面在经过千年的发展过程中,也已形成了独特的地域风味。传统的膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,又被称为“哨子面”。2、臊子肉:经过加工
    一舞江湖 2023-2-23
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  • 寻甸美食有寻甸小口袋牛干巴、寻甸回饼、寻甸松香大饼、油炸洋芋、包子等。1、寻甸小口袋牛干巴:寻甸牛干巴肌肉切片呈紫红色、脂肪呈乳白色或金黄色,具有牛干巴特有的香气,无异味,形态为紧密的片状或块状,大小、厚薄均匀一致,无肉眼可见杂质,允许有
    哭的那么开心 2023-2-23
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  • 卓尼县美食有火烧蕨麻猪、草原三珍、夏河蹄筋、刀什哈、糌粑、藏包、洋芋搅团等。1、火烧蕨麻猪:是一道藏族菜,流行于甘肃甘南藏族自治州一带,以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。2、草原三珍:用丰富的冬虫草、蘑菇、蕨麻、暗腹雪鸡等原料烹制成的
    妖艳的兔子 2023-2-23
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  • 威宁美食有炒荞饭、木瓜冰粉、威宁洋芋、小粑粑、猪脚火锅等。1、炒荞饭:炒荞饭的主料是威宁荞面,白米饭,威宁火腿,辅料猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱花。2、木瓜冰粉:冰粉冰凉香甜、嫩滑爽口。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉
    落魂花 2023-2-23
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  • 万州区美食有鸡素子粑粑、鸡汁锅贴、万州烤鱼、程凉面、大胡子洋芋儿等。1、鸡素子粑粑:鸡素子的主料是糯米和面粉。首先在糯米中放入花椒一同蒸熟,接着加入精盐、味精、胡椒粉混合均匀,并做成团待用。然后将面粉调和做成面皮,把糯米团与少许鲜瘦肉用面
    山川皆无恙 2023-2-23
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  • 渭源县美食有洋芋焌焌儿、锹甲铺馒头、馓饭、懒疙瘩、烫面饼子等。1、洋芋焌焌儿:正宗的焌焌儿是用洋芋和莜麦面做成。将洋芋去皮,用礤子擦成丝,拌入面,蒸熟后入锅煎炒,调入各种调料后食用。此饭金黄柔软,清香可口,吃后经时耐饿,深受人们喜爱。2、
    九日盛花 2023-2-23
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  • 食材用料:大土豆1个、青红椒适量、大蒜瓣适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量。做法:1、青红椒切丝,土豆也切粗丝,把切好的土豆丝放在凉水里浸着,防止氧化变黑。2、锅里加入油烧热,放入蒜末炒香,接着倒入沥干水的土豆丝。3、煸炒到土豆丝微微变软了
    鸢卿漓殇 2023-2-23
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  • 山药蛋是土豆。土豆又名洋芋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、山洋芋等,全国各地均有栽培。果实为茎块状,扁圆形或高15~80cm,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形,直径约3~10cm,外皮白色、淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄
    良人未归 2023-2-23
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  • 土豆、西蓝花、意面、煎鸡蛋、牛油果、圣女果、生菜、香菇、芦笋等。1、土豆:土豆一般指马铃薯。马铃薯属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山
    芊茗静语 2023-2-20
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  • 煮常规大小的土豆,大约需要煮3~5分钟。先用大火烧开再改为文火,中途用筷子扎一下,若能轻松扎入,说明土豆已经煮熟,反之,则再煮2分钟。马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯
    落魂花 2023-2-20
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