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  3. 淡菜

  • 淡菜怎么处理干净，淡菜怎么处理才能干净

    清洗表面的海藻：用牙刷用力刷淡菜的表面，将淡菜表面大部分的海藻刷去;清洗表面的贝类：用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗；清洗表面的青苔：淡菜肉的表面附着大量青苔，用手将这些青苔拔去，这时候需要用一点力气，但是也不可太大。盐水浸泡：将处理
    淡菜 干净 处理
    冷流大哥 2023-4-20
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  • 欧洲美食

    欧洲经典的美食有瑞士的烤起司、德国的咖喱香肠、俄罗斯奶油罗宋汤、荷兰煎饼和比利时淡菜配薯条等。瑞士的烤起司：烤起司通常还会配上肉、番茄和黄瓜，是一道热量高、味道香醇口感饱满的冬季必选小吃。德国咖喱香肠；它是柏林较为经典的街头小吃，简单美味，
    煎饼 淡菜 荷兰
    海风少女 2023-3-7
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  • 盐城八大碗是哪些菜

    是指：肉皮杂烩、肉圆、涨蛋糕、淡菜烧萝卜、鸡丝烧粉丝、虾米羹、红烧肉、红烧鱼。第一道菜:肉皮杂烩也叫膘，无膘不成席，“号称江北头道菜”。整张晒干的肉皮炸成金黄色，烹饪前用清水泡软切成方块，一般配着青菜，猪肉块，鹌鹑蛋做成汤菜。第二道:肉圆糯
    道菜 淡菜 肉皮
    雪夜伤雨痕 2023-3-7
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  • 海虹与淡菜的区别

    海虹与淡菜的区别:没有区别，只是名称不同。贻贝亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍
    贻贝 淡菜 海虹
    海风少女 2023-3-6
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  • 正确清洗淡菜的方法是怎样的

    1、放在冷水中浸泡，让其充分涨开（冷水沉淀后可以用于烧汤）。清洗淡菜干之前一定要将淡菜泡发才行，清洗淡菜也有种方法，用全能淘米水即可，用淘米水泡20分钟然后就很好洗了。2、将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠
    淡菜 放入 这是
    雪夜伤雨痕 2023-3-4
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  • 淡菜选购技巧是什么

    1、观察外形：观察它的外形，是非常重要的，通过外形能够大致辨别出淡菜是否优质，优质的淡菜，它的外表是比较完整的，没有破损，而且个头比较肥大，像此类淡菜是值得购买的。2、闻气味：淡菜是属于海鲜品，海鲜是有一种独特海鲜腥味的，我们在购买淡菜的
    淡菜 海鲜 气味
    海风少女 2023-3-1
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  • 淡菜是什么样子,淡菜是什么做的

    淡菜是贻贝煮熟加工制成的干品。贻贝是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。贻贝的食用方法有多种，如清蒸、白灼、红焖、鲜炸
    贻贝 淡菜 黄海
    妖艳的兔子 2023-2-28
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  • 淡菜的功效与作用

    核心功效降低胆固醇、提高免疫力淡菜的简介淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中
    淡菜 胆固醇 贻贝
    浅音离影 2023-2-28
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  • 淡菜是什么

    淡菜是贻贝煮熟加工制成的干品。淡菜也叫壳菜或青口，是由贻贝煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。贻贝亦称海虹，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，前端尖细，后端宽广而圆，一般壳长6-8厘米。主要生活在海滨岩石上，分布于中国黄海、渤海及东
    淡菜 贻贝 浮筒
    浅岸低吟 2023-2-28
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  • 淡菜是什么 什么是淡菜

    淡菜是贻贝煮熟加工制成的干品。贻贝亦称海虹，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，前端尖细，后端宽广而圆，一般壳长6-8厘米。主要生活在海滨岩石上，分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。因生命力强，易于大量人工养殖，我国浙江、福建、广东、海南等沿海省
    贻贝 淡菜 浮筒
    安之若素 2023-2-28
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  • 花贝怎么清洗才干净

    如果要清洗贻贝，首先要用盐水浸泡12小时左右。在此期间，我们需要定期为它们换水。也可以在水里加一两勺植物油，让它吐沙更快。在泡淡菜的水中没有出现沉淀物后，将淡菜捞出来，洗几遍。如何清洗贻贝当我们清理贝壳时，最重要的是清理里面的沉积物。我们需
    贻贝 水中 淡菜
    一战定江山 2023-2-28
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  • 贻贝的营养价值

    食材简介： 贻贝，也叫壳菜、青口，淡菜等，是一种双壳类软体动物，生活在海滨岩石上。壳呈黑褐色，具有光泽，一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成干制品——
    贻贝 胆固醇 淡菜
    山川皆无恙 2023-2-27
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  • 贻贝是什么东西

    贻贝也被称为海虹，是一种双壳类的软体动物，壳为黑色，形状为锲形，前端细后端圆，常见于海滨岩石上，在我国主要分布在黄海、渤海、东海沿岸一带，是现在生活中比较常见的海产品之一，炒制食用味道鲜美，煮熟之后还能加工制成名为淡菜的干品。 什么是贻贝
    贻贝 淡菜 海产品
    一舞江湖 2023-2-27
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  • 关于贻贝科介绍

    [拼音]：yibei ke[外文]：Mytilidae; mussel双壳纲(Bival-via)翼形亚纲贻贝目的1科。俗称海红或淡菜。分布广，全球各海均有不同种类出现。中国约有50种。分布在热带和亚热带的翡翠贻贝（见彩图）、分布在寒带和温
    贻贝 闭壳肌 淡菜
    山川皆无恙 2023-2-25
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  • 平潭县美食

    平潭县美食有咸埘、焖薯粉、金鲟糯米饭、平潭油羹、平潭鱼丸、蝴蝶干、海蛎饼等。1、咸埘：地瓜加工成皮，包入虾仁、五花肉、包菜、紫菜、海蛎、鱼肉等，上锅蒸熟即可。2、焖薯粉：又称焖蛋，白薯粉搅成糊状，加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄等配菜，温火搅
    海蛎 平潭县 淡菜
    没心没肺能活百岁 2023-2-23
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  • 淡菜煮粥可以加红萝卜吗

    淡菜煮粥可以加红萝卜。淡菜是海鲜青口的干制品，红萝卜是一种常见的蔬菜，两者本质上并没有冲突，也不会发生反应，用来一起煮粥，味道会更加鲜美，营养物质更为丰富，但是需要注意的是两者一起煮粥的用量不宜过多，因为淡菜味甘性温，而红萝卜味甘，性凉，
    淡菜 红萝卜 煮粥
    芊茗静语 2023-2-20
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  • 淡菜是什么

    淡菜是贻贝煮熟加工制成的干品。淡菜也叫壳菜或青口，是由贻贝煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。 贻贝亦称海虹，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，前端尖细，后端宽广而圆，一般壳长6-8厘米。主要生活在海滨岩石上，分布于中国黄海、渤海
    淡菜 贻贝 浮筒
    开心鬼 2023-2-18
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  • 淡菜的功效与作用

    核心功效降低胆固醇、提高免疫力淡菜的简介淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中
    淡菜 胆固醇 贻贝
    孤雪傲梅 2023-2-18
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  • 淡菜的哪个部位要去除

    淡菜的内脏、足丝需要去除。淡菜里黑色的部分是内脏和肠胃，里面有淡菜未消化完的食物或排泄物，可能含有泥沙、细菌和各种微生物；而足丝口感很差，又直接和外界接触，容易出现寄生虫和滋生细菌。因此，这两个部位最好去除。除此之外，淡菜肉中黑色的絮状物
    淡菜 贻贝 含量
    忽而白首 2023-2-17
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  • 淡菜是什么意思

    淡菜指的是贻贝煮熟加工制成的干品，也叫青口或海虹。贻贝是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上，主要分布在我国黄海、渤海以及东南沿海一带。 淡菜是什么 淡菜也叫青口或者海虹，是贻贝肉煮熟晾晒制成的干品，因为在制作时候没加盐，故称为
    淡菜 贻贝 也叫
    年少纵马且歌 2023-2-17
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