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  3. 牛肉

  • 牛血怎么做好吃,牛血和牛肉怎么煮要多.长时间

    炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美牛血怎么做好吃。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，
    炖肉 牛肉
    天天向丧 2023-2-9
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  • 烤肉食材有哪些,牛肉食材性情介绍有哪些

    牛肉是中国人的第二大类肉食品烤肉食材有哪些，仅次于猪肉。牛肉的特点是含蛋白质特别多，达到20%左右，比猪肉要 多3.3%，比羊肉要多10%。每100g黄牛肉中约含蛋白质 19.9g，脂肪4.2g，碳水化合物2g，还富含维生素B,、维生素 B
    牛肉 猪肉
    我会爆炸 2023-2-9
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  • 手打虾滑,现在比较有特色的火锅有哪些

    如今的火锅店是越来越多，品种也越来越多了，想吃火锅了，再也不单单是在铜锅涮肉和川味火锅中选择了，日本的寿喜锅，韩国的部队火锅，潮汕牛肉火锅，港式小火锅，梭边鱼火锅，贵州的酸汤鱼火锅、酸汤牛肉火锅、牛瘪火锅，东南亚的咖喱火锅，细数起来，感觉一
    火锅 牛肉
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-2-9
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  • 西冷是牛的哪个部位,谷饲西冷牛排是什么意思

    先说西冷牛排和肉眼，这只是指的牛肉所在的部位西冷牛排的特征是肉质鲜嫩含有一定肥油，有白色肉筋，在烹饪前要断筋，有嚼劲西冷是牛的哪个部位。肉眼牛排多汁肉嫩，夹杂脂肪， 因为长得像一只眼睛所以叫做肉眼或眼肉，但长被人误会是眼角附近的肉，知名度偏
    牛肉 脂肪
    没心没肺能活百岁 2023-2-9
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  • 九个饼呀,九个月宝宝吃得牛肉饼怎么做

    用料 牛肉块（臀肉）500克鸡蛋2个胡萝卜1根（小）西蓝花两小朵生抽盐油少许黑胡椒碎碎少许牛肉饼（儿童版）的做法 牛肉胡萝卜西蓝花切丁，分别在料理机打碎，不要打成肉糜啦，影响口感九个饼呀。牛肉饼（儿童版）的做法 步骤1牛肉块搅拌中加入鸡蛋，
    烧饼 牛肉
    天赐战魂 2023-2-9
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  • 辣椒炒牛肉,青椒炒牛肉家常做法王刚

    主料辣椒炒牛肉：牛肉１小块青椒２个辅料：食用油少量盐少量生抽少量姜少量胡椒粉少量料酒少量柠檬片１小块蒜适量1.牛肉洗净备用．2.青椒洗净，切成条状，姜切细丝，蒜拍成末，准备一小块柠檬．3.牛肉切成薄片状，倒入生抽，料酒，盐，胡椒粉，挤入柠檬
    尖椒 牛肉
    我会爆炸 2023-2-9
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  • 牛棒骨,酱牛骨头怎么做的，用什么料

    用料牛骨头5斤葱两颗姜一块蒜一头花椒一把八角七八个红辣椒2两黑胡椒少许盐适量白糖一勺啤酒半瓶十三香一勺味精适量私房酱牛骨头的做法把骨头洗净用冷水慢慢加热，水开后撇去血沫，五分钟捞出，洗干净之后，把水倒掉，换新的水烧开然后放入，花椒，八角，干
    淮南 牛肉
    忽而白首 2023-2-9
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  • 凉瓜炒牛肉,牛肉加什么一起烧最好吃

    您好！我是糖小黑凉瓜炒牛肉，很高兴能回答您所提的这个问题，关于牛肉加什么一起烧最好吃?我个人很喜欢吃牛肉，所以对于牛肉来说有多种美食做法，不同的食材搭配的话，味道相对于来说也会有所不一样。比如牛肉搭配芹菜，土豆炖牛肉，红烧牛肉，或者做成牛肉
    川菜 牛肉
    一舞江湖 2023-2-8
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  • 牛肉炖土豆西红柿,牛肉炖土豆西红柿的家常做法

    1.首先把切好块的牛肉洗净牛肉炖土豆西红柿，放入锅中的开水煮。2.同时准备切土豆和西红柿，在这里小编放了2个土豆2个西红柿，放多少与自己喜好没有特殊要求。都切成牛肉块般大小，西红柿也无需处理。（小编选的事毛粉西红柿）切好葱（小编家里只有毛葱
    牛肉 西红柿
    忆挽青笙尽 2023-2-8
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  • 牛肉炖土豆西红柿,西红柿土豆炖牛肉的做法

    步骤1选择稍微带点肥肉或筋头的牛肉牛肉炖土豆西红柿，这样炖岀来的味道好，将牛肉洗净后切成稍微大一些的块状。步骤2把牛肉冷水下锅，大火煮开后用勺子撒去表面的浮沫。步骤3再将牛肉捞出用温水冲洗干净，沥水备用。步骤4番茄，土豆和洋葱分别切块状，土
    牛肉 牛腩
    天赐战魂 2023-2-8
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  • 牛肉炖土豆的做法,牛肉炖土豆怎么做才能好吃

    可以的，土豆烧牛肉还是蛮好吃的。土豆烧牛肉的原料牛肉炖土豆的做法：牛肉、土豆；土豆烧牛肉的配料：葱、姜、青椒、鸡精、生抽、料酒、糖、盐、油；土豆烧牛肉做法：1、牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块；锅里烧开水放姜片、花椒、料酒,倒入牛
    土豆 牛肉
    年少纵马且歌 2023-2-8
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  • 牛肉馅怎么调好吃还嫩,牛肉饺子馅怎么调最好吃王刚

    牛肉饺子馅】食材牛肉馅怎么调好吃还嫩：牛肉馅500克，五香料水200克，盐适量，大葱1根，老姜1块，胡椒粉1小勺，生抽3勺，料酒3勺，老抽2勺，蚝油2勺，鸡粉1小勺制作步骤：1、制作五香料水：锅里放2碗水加入花椒1小勺、大料2瓣、香叶2片、
    牛肉 肉馅
    一舞江湖 2023-2-8
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  • 罗宋汤的做法,西餐罗宋汤的正宗做法是什么

    罗宋汤用料罗宋汤的做法：牛肉，番茄，土豆，洋葱，香菜，面粉，番茄酱，盐，黑胡椒碎，油，水。做法：1:牛腩切成小块，冷水下锅，加姜片和料酒去腥。2:锅内水煮沸后，用勺子撇掉上面的血沫，然后捞出牛腩。3:土豆去皮，切成滚刀块，洋葱切成小块，番茄
    放入 牛肉
    八度余温 2023-2-8
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  • 牛肉怎么炒比较嫩好吃,如何让牛肉炒出来又嫩又好吃呢

    大家好，我是阿浩。我的回答是：有些朋友也许会想，在饭店里吃的炒牛肉感觉都是嫩嫩滑滑的，颜色鲜亮，也让人有食欲。可以夸张点说，如果只是放在嘴里嚼，也许连自己也不会相信这是牛肉，因为实在是太嫩了，不是符合想象中又老又柴的牛肉，是不是有这种想法牛
    牛肉 肉片
    品茗听雪 2023-2-8
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  • 牛肉怎么炒比较嫩好吃,炒牛肉怎样做才比较好吃

    这里是 @大厨微阅读 牛肉怎么炒比较嫩好吃，很高兴为你解答。分享一道萝卜炒牛肉，这款菜选用高级的霜降牛肉（因为肉上的油脂分布很像霜，所以称为霜降牛肉，有时也被称作大理石牛肉，是牛肉中的极品，口感极嫩），与白萝卜分别切成规整的条状，搭配绿色纤
    牛肉 肉片
    落魂花 2023-2-8
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  • 肥牛,肥牛是不是牛肉，为什么

    首先，咱们平头老百姓能吃到的”肥牛”其实是一类加工品肥牛。肥牛的诞生是为了仿照雪花牛肉或T骨排。这两种肉都是肥瘦相间，无论是烤制或是涮食都是上品。但我国的肉牛（以鲁西黄牛为代表）普遍以产瘦肉为主，无法取得大量肥瘦相间的肉。当然，即便是日本第
    牛肉 肥牛
    品茗听雪 2023-2-8
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  • 芹菜炒木耳,黄磊的牛肉炒芹菜怎么做

    大家好芹菜炒木耳，这里是味源美食，上次回家学了我婆婆做的一道牛肉炒芹菜，给大家分享一下怎么做的吧食材：牛肉一斤配料：芹菜、姜、剁辣椒调料：地瓜粉、盐、蚝油、生抽、鸡精做法：1.把牛肉洗干净血水顺着纹理切成大小均匀的薄片，放入盘中，加入适量油
    牛肉 芹菜
    凝晨 2023-2-8
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  • 牛肉炖萝卜怎么做,牛排骨炖萝卜怎么做好吃

    大家好我是美食张同学，爱生活，爱吃饭，爱美食，今天来做牛排骨炖萝卜牛肉炖萝卜怎么做。凉风阵阵，冬天到了，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是一道冬日滋补佳品。甘甜的萝卜配上炖的软烂的牛排骨，香气弥漫，口口暖胃。让牛排骨炖萝卜，温暖你整个冬天吧。牛排骨口感
    牛肉 白萝卜
    我会爆炸 2023-2-8
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  • 牛肉炖萝卜怎么做,牛肉炖萝卜怎么做才好吃

    萝卜炖牛肉的制作材料牛肉炖萝卜怎么做： 　　主料：白萝卜450克,牛肉（瘦）100克 　　调料：大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克 　　萝卜炖牛肉的特色： 　　质地软烂，醇香清鲜。 　　教
    牛肉 萝卜
    浅岸低吟 2023-2-8
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  • 牛肉和什么不能一起吃,什么和什么东西不能在一起吃

    你好 （一） 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——
    柿子 牛肉
    浅岸低吟 2023-2-8
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