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  3. 干菜

  • 浙江菜代表菜

    浙江菜代表菜有西湖醋鱼、三丝敲鱼、清汤越鸡、宋嫂鱼羹、干菜焖肉、龙井虾仁、冰糖甲鱼、叫化童鸡、雪菜大汤黄鱼等。西湖醋鱼：是杭州的四大名菜之一，始于南宋，这道菜的颜色是红亮的，吃起来能够品尝到鱼肉的鲜嫩，还有着蟹的味道，酸酸甜甜，风味十足。三
    龙井 黄鱼 干菜
    天天向丧 2023-3-7
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  • 齐齐哈尔美食

    齐齐哈尔的美食有马肉干、酒焖松子鸡、齐齐哈尔烤肉、炝拌干豆腐丝、红焖肉炖干菜等。马肉干：全名驿站马肉干，最早源于明清时期，已有几百年的历史传承，其制作工艺成熟，精选上等的马肉为主料，肉质紧实，口感美味。酒焖松子鸡：酒焖松子鸡是齐齐哈的特色美
    齐齐哈尔 干菜 松子
    万象更新 2023-3-7
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  • 七七芽野菜吃法

    七七芽野菜的食用方法与蔬菜相仿,大致有以下几种:1、生吃；2、炒食、煮汤或做馅；3、凉拌吃；4、煮、浸、去汁后炒食；5、做干菜。1、生吃：一些无毒、味好或带有酸甜味的野菜都可以生吃,如苣荬菜、酸模叶蓼、华北大黄和小根蒜等洗净消毒后就可生食或
    野菜 吃法 干菜
    清风月影 2023-3-7
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  • 七七芽野菜吃法

    七七芽野菜的食用方法与蔬菜相仿,大致有以下几种:1、生吃；2、炒食、煮汤或做馅；3、凉拌吃；4、煮、浸、去汁后炒食；5、做干菜。1、生吃：一些无毒、味好或带有酸甜味的野菜都可以生吃,如苣荬菜、酸模叶蓼、华北大黄和小根蒜等洗净消毒后就可生食或
    野菜 吃法 干菜
    忽而白首 2023-3-5
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  • 绍兴特色菜

    绍兴特色菜有干菜焖肉、绍三鲜、清汤越鸡等。干菜焖肉：又叫做“干菜肉”、“霉干菜烧肉“等，是绍兴最具有代表性的菜肴之一，是浙江绍兴名菜，非常受大家的欢迎，被撰入“中国菜谱“。绍三鲜：这道菜的食材里有越州稽山、鉴水和田野的精华，所以叫做“绍三鲜
    绍兴 干菜 名菜
    天赐战魂 2023-3-5
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  • 梅菜是什么菜晒干的

    梅菜是用芥菜、雪里蕻、萝卜幼苗或油菜等蔬菜晒干而成。梅菜，在浙江绍兴、宁波、金华、丽水、江西抚州等地称为“梅干菜”，浙江台州称为“菜干”，而广东梅州称为“梅菜干”。梅菜多是居家自制，做法是使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装坛。梅菜是
    干菜 绍兴 芥菜
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-2-28
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  • 饺子馅冻了水多补救小妙招

    饺子馅水分太多。可以直接用工具分开，把水弄出来就行了。如果没有，加入一些淀粉或面粉，或者可以加入一个鸡蛋，以增强凝固。另外也可以放一些干菜或者粉条进去，让它们吸收里面的水分。饺子是现在很多人喜欢吃的一种食物。饺子一般都很丰富，有韭菜馅，猪肉
    水分 干菜 粉条
    海风少女 2023-2-28
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  • 牛肉火锅加什么配料_牛肉配什么火锅底料?

    牛肉火锅属于广东潮汕的土特产，主要是以牛肉耳闻名，火锅的高汤非常适合我们食用，有非常高的营养，还有很浓郁的牛肉味，那么牛肉火锅配菜有哪些呢?牛肉火锅底料配方有哪些，下面我们就来了解以下关于牛肉火锅的知识吧! 牛肉火锅配菜有哪些 吃牛肉火锅
    牛肉 火锅 干菜
    雪夜伤雨痕 2023-2-27
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  • 绍兴十大名菜是什么?

    01清汤越鸡清汤越鸡享有绍兴“菜中皇后”之誉，是浙江绍兴的汉族传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的，它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩，骨质松脆，利用原汁清炖，味鲜爽口。清朝皇帝乾隆游绍兴时吃过此菜，连声称好，此后这个菜就成了朝廷
    绍兴 名菜 干菜
    忽而白首 2023-2-25
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  • 齐齐哈尔美食

    酒焖松子鸡、驿站马肉干、红焖肉炖干菜、脆松糖、齐齐哈尔烤肉、炝拌干豆腐丝等。1、酒焖松子鸡：酒焖松子鸡是齐齐哈尔人的特色菜肴，美味可口且具丰富营养。2、驿站马肉干：驿站马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史，如今，马肉
    齐齐哈尔 干菜 松子
    紫梦恋星 2023-2-23
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  • 干菜用冷水还是用热水泡

    干菜用冷水泡。冷水能尽可能的保留住干菜原本的营养物质，使干菜原汁原味；用热水泡是急剧的方法，会损坏菜的质量，破坏它的营养物质，使其口感不佳。因此干菜需用冷水泡制。干菜：干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南
    干菜 水泡 腌菜
    依海续听风 2023-2-23
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  • 诸暨市美食

    诸暨市美食有西施豆腐、干菜扣肉、西施团圆饼、诸暨三鲜、年糕糳、岭北盐焗鸡等。1、西施豆腐：选通嫩白豆腐切成小块，辅以金针菇、木耳、肉末、香菇，以及笋蒜酒酱，分别爆炒，再以鸡汁肉汤烩煮，然后用葛粉调羹而成，成菜宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，色
    干菜 诸暨市 诸暨
    我会爆炸 2023-2-23
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  • 干菜有哪些

    干豆角、干萝卜、黄瓜干、豆腐干、土豆干、豇豆干、茄子干、南瓜干、黄花菜、猴头干、蘑菇干等。这些食物都是经过日晒后形成的干菜，维生素Ｃ成分虽损失很多，但钙元素、铁元素、硒元素、磷元素等矿物质，膳食纤维素相当丰富，能为人体补充营养物质，增强体
    干菜 元素 猴头
    凉辰梦瑾 2023-2-23
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  • 梅菜是什么菜晒干的

    梅菜是用芥菜、雪里蕻、萝卜幼苗或油菜等蔬菜晒干而成。梅菜，在浙江绍兴、宁波、金华、丽水、江西抚州等地称为“梅干菜”，浙江台州称为“菜干”，而广东梅州称为“梅菜干”。梅菜多是居家自制，做法是使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装坛。 梅
    干菜 绍兴 芥菜
    清风月影 2023-2-18
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  • 新鲜豆角怎么晒制干菜（干豆角的营养价值）

    本文目录预览：一、新鲜豆角怎么晒制干菜二、干豆角要晒多久三、干豆角的营养价值到了秋冬的时候，很多家庭会买来新鲜豆角，晒干之后就是干豆角了。这样的干豆角很适合炖汤喝，非常有滋有味有营养，而且保质期也比新鲜豆角要久，所以是不错的一个制作方法。那
    干菜 豆角
    九日盛花 2023-2-13
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