2. 标签
  3. 茄子

  • 如何烧茄子

    1、青椒切块备用。2、西红柿去皮切丁。3、茄子切块。4、全部放入盆中，加盐腌出水分，裹上玉米淀粉。5、中油温炸茄子至两面金黄。6、葱姜蒜末煸香。7、加入西红柿炒软。8、依次加入料酒、老抽、生抽、醋、糖、鸡精、盐。9、熬一会加水。10、勾芡出
    茄子 西红柿 翻炒
    万象更新 2023-3-4
    21 0

  • 隔夜茄子重新热过可以吃吗

    1、不可以。2、隔夜的茄子一般是不建议继续食用的，因为茄子是需要经过高温烹饪的，而经过高温之后，茄子里面的酶就会消失，当茄子冷却之后，空气中的微生物就会和茄子里面的硝酸盐产生化学反应生成亚硝酸盐。3、亚硝酸盐是一种致癌物质，当它在身体中大量
    茄子 就会 亚硝酸盐
    天赐战魂 2023-3-4
    17 0

  • 洋葱搭配什么炒好吃

    1、茄子：不知道大家平常喜不喜欢吃茄子，如果喜欢吃茄子的朋友，可以用洋葱来搭配，因为著名的菜肴红烧茄子就是用洋葱搭配出来的。2、辣椒：虽然洋葱在切的时候会很辣，但是吃起来的时候却一点也不辣哟，所以辣椒炒洋葱绝对是好吃的，因为辣椒的辣味会融入
    洋葱 茄子 喜欢吃
    芊茗静语 2023-3-4
    30 0

  • 适合烧烤的食材有哪些

    1、烤羊肉串。烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。2、烤鸡翅。经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小吃，适合喜欢吃鸡肉的朋友，你也可以要一些烤鸡爪，别有一番风味。
    烧烤 鱿鱼 茄子
    安之若素 2023-3-4
    15 0

  • 长茄子和圆茄子的区别是什么

    1、口感不同：这两个茄子所含的水分略有不同，所以口感也会有一点差异，长茄子含有的水分比圆茄子多一点，而且长茄子的纤维较细，圆茄子相比起来纤维粗些，所以口感吃起来也比较硬，没有长茄子那么软滑，对大部分人来说，长茄子口感更好一点。2、做法差异：
    茄子 长茄子 口感
    天天向丧 2023-3-4
    20 0

  • 茄子怎么判断坏没坏

    1、看外观：茄子以果形均匀周正，无裂口、腐烂、锈皮、斑点、皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品，如果外皮有烂点、质地软烂流水、切开茄肉颜色发黑、发黄等都属于坏了的茄子，但要注意区分茄子削皮或切开后会因为氧化而变黄、变褐色的现象，如果短时间不烹饪食
    茄子 捏着 味道
    眉眼如画 2023-3-4
    21 0

  • 如何挑选茄子

    1、有眼睛的茄子最好：挑选茄子，不要选到老茄子就可以了。一般说来，长眼睛的茄子都比较嫩。2、看颜色：好的嫩的茄子应该是红紫或黑紫色为主的，颜色比较乌黑光亮，一眼看去非常漂亮，这样的茄子才好。相反，如果茄子颜色暗淡，呈现褐色，说明茄子老了，或
    茄子 花萼 带状
    八度余温 2023-3-4
    28 0

  • 茄子的选购技巧有哪些

    1、看颜色：嫩茄子颜色发乌暗；老茄子颜色光亮皮光滑、皮厚而紧。2、看外形：好的茄子看起来粗细均匀，没有斑点或裂口。尤其要注意有没有腐坏的地方。3、看花萼：在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速
    茄子 环带 颜色
    冷流大哥 2023-3-4
    21 0

  • 高压锅蒸茄子多长时间

    1、高压锅是一种能快速煮熟食物的烹饪器具，用来蒸茄子这种蔬菜的话，所需时间很短，大概3-5分钟即可成熟。2、一般火力是大火的话，3分钟等上汽后就可关火，等高压锅气阀下落后就能揭盖取出，而中火火力的话，大约需要5分钟，同样是上汽后就能关火食用
    高压锅 茄子 就能
    八度余温 2023-3-4
    27 0

  • 茄子怎么炒不吸油又软

    1、清水浸泡：想让茄子炒不来不吸油最简便的方法就是将切好的茄子用清水浸泡几分钟，因为浸泡过后的茄子海绵体中吸饱了水分，再次如果烹饪时就不怎么费油了，而且将茄子浸泡在清水中还可以防止茄子氧化变黑。2、用盐腌制：切好的茄子可以提前用盐腌制一会，
    茄子 还可以 微波炉
    妆抹清风 2023-3-4
    24 0

  • 茄子怎么炒不会变黑

    1、切开后盐水浸泡：切开后的茄子应立即用盐水浸泡俩减缓氧化速度。在水中加入柠檬汁或醋来浸泡茄子也有一样的效果。2、腌制后再炒：切好的茄子中撒入适量食盐，拌匀腌15分钟，挤去黑色汁水，炒时不加汤水，这样做出来的茄子既省油又好看。3、炒时加些柠
    茄子 柠檬汁 白醋
    浅音离影 2023-3-4
    33 0

  • 茄子如何挑选

    1、看颜色：新鲜的嫩茄子应该是紫红色或者是黑紫色的，还有光泽，没有什么光泽就说明茄子老了，或者说里边已经坏掉了，千万别购买。2、看花萼：花萼那有个带状环，越大越明显，茄子的口感就越嫩越好吃。3、看外观：好茄子不破皮，不裂口，没斑点，没褶皱，
    茄子 光泽 花萼
    妖艳的兔子 2023-3-4
    34 0

  • 适合蒸的蔬菜有哪些

    1、娃娃菜。娃娃菜类似于白菜，但是它的个头比白菜小，而且它比白菜鲜嫩。我们通常会用娃娃菜来搭配一些食材做蒸菜吃，比如说娃娃菜蒸粉丝，娃娃菜蒸肉饼，娃娃菜蒸鱼等蒸菜，吃起来非常可口，它会吸收其他食材的鲜味，而且能去除一些肉类食品的油腻。同时娃
    茄子 红薯 娃娃
    蔓烟雨 2023-3-4
    24 0

  • 食品安全手抄报怎么画

    1、首先在手抄报的上方写出主题，在主题的下方画一个大大的茄子边框。2、在手抄报的右下角画上几杯饮料，右侧画一个苹果边框，茄子边框上方画一个云朵边框，边框左上角画上薯条。3、现在开始涂色啦，我们先给手抄报背景涂上粉色，底部涂紫色，给薯条涂红色
    边框 画上 茄子
    忽而白首 2023-3-4
    35 0

  • 咸鱼茄子煲怎么做

    1、准备好食材。2、咸鱼干用温水浸软切半，蒜切碎，姜切丝，葱切小段，辣椒切小段，茄子切条块，瘦肉切丝。3、把切好的茄子入油锅稍炸软后捞出。4、热油锅，把咸鱼煎一下然后加瘦肉稍炒，再加入葱姜蒜辣椒炒匀，最后倒入茄子再炒匀，加水【平茄子即可】煮
    茄子 咸鱼 瘦肉
    八度余温 2023-3-3
    29 0

  • 茄盒的简单做法是什么

    1、选长条茄子，洗净切片。 2、用适量食盐腌制，将水分激出来。 3、准备淀粉加适量面粉汇合。 4、加水搅拌成糊状，可以加个鸡蛋更好吃。 5、茄子将水分挤干。 6、放入面糊。 7、蘸匀，同时开油锅。 8、油锅7成热，下锅炸。 9、炸至金黄捞
    食盐 茄子 水分
    忽而白首 2023-3-3
    17 0

  • 茄子需要焯水吗

    1、茄子不需要焯水。2、一般情况下在炒茄子之前都是不需要焯水的，经过高温水煮之后，可能会导致茄子里面的营养物质流失，口感也会下降，所以说不需要进行焯水工作，直接下锅进行炒制就可以了。3、要想炒出来的茄子好吃，我们可以先将它清洗干净，切成细长
    茄子 不需要 切成
    天赐战魂 2023-3-3
    94 0

  • 怎样挑选新鲜茄子

    1、外表：一般果形均匀、周正，老嫩适度，外表有光泽，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄，籽少，肉厚，细嫩的茄子较好。2、看“眼睛”：在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这一环带被称为茄子的“眼睛”。一般来说，当环带呈白色或淡紫色，居
    茄子 环带 细嫩
    馨香泯玉 2023-3-3
    25 0

  • 蔬菜不放冰箱里怎么保存

    1、香蕉：趁香蕉还没有熟透，用保鲜膜包住香蕉头，这样可以延长香蕉的保存时间。2、番茄：把蕃茄放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右。3、土豆：买回来的土豆最
    香蕉 豆腐 茄子
    良人未归 2023-3-3
    28 0

  • 如何使用茄子快传

    1、看见了吗？这个就是典型的图标。 2、这样的小图标是茄子快传的软件图标。 3、点开，想要接收，就点【接收】。 4、等待接收时间。 5、接收成功。 6、点击【完成】即可。 7、看一下，点开。也可以到电脑中找出来。 8、如果是音乐等放映即可
    茄子 如何使用 图标
    孤雪傲梅 2023-3-3
    20 0