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  • 油锅起火正确的处理方法是，炒菜时油锅为什么会起火谁可以告诉我啊

    他们说是热超过了油的燃点所致,但我认为是菜中有水份后遇油才燃烧起火,因为水是由氧和氢分子组成,当油达到一定的高温度后,,水进入后,因其油遭遇到的温度也达到水中氢氧分子燃点或者说分解后的氢氧分子遇火后燃烧,,燃烧又带动油的燃烧,所以就会起火,
    油锅 油锅起火 方法
    浮世清欢 2023-4-27
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  • 油锅起火怎么办，怎么避免油锅着火

    那要看着在哪，如果在锅里的话，应该立即用锅盖扣住锅口，防止火势蔓延；但如果在锅外面，切记不要用水直接扑灭，油的密度大于水，更能防止氧气扩散，必要时可以用油去浇灭火焰，但不能着急关掉煤气，免得火焰回燃，引起爆炸如果觉得不错的话，给好评吧还能要
    油锅 油锅起火 起火
    眉眼如画 2023-4-26
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  • 油锅起火科普知识大全书 油锅起火科普知识大全书

    今天给各位分享油锅起火科普知识大全书的知识，其中也会对油锅起火科普知识大全书进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！油锅着火注意事项油锅起火起火时，要及时断电，并立即用锅盖盖住油锅将火窒息，切不可用水扑救。因为
    油锅 热油 炒菜
    芊茗静语 2023-3-27
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  • 糖醋鲤鱼是哪个地方的菜

    糖醋鲤鱼光看名字就知道是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一 。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。 做法是将活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净。在鱼脊背处每隔0.5厘米，两边均匀地剞上牡丹花刀，倒提鱼尾，两
    鲤鱼 糖醋 油锅
    九日盛花 2023-3-9
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  • 月嫂下厨时这九个行为，切记不要做！

    厨房，最能体现一个家庭温度的地方！但同时，它也埋藏着许多危险。也许会因为一个不小心，就酿成厨房大祸！绝不危言耸听，下面几起要命的事件，都发生在厨房里！1、冷冻食品直接进油锅苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里了，结果油溅了出来
    油锅 锅里 火鸡
    雪夜伤雨痕 2023-3-8
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  • 炸元宵是凉油下锅还是热油下锅

    炸元宵(汤圆)，要用微火、温油来炸，基本上都是用热油下锅炸。元宵(汤圆)下油锅前，先用干净的牙签，蘸一点水，在元宵(汤圆)上扎四～五个小洞，不要太深，免得炸的时候露馅，大概扎到馅就可以了，这样可以防止元宵(汤圆)在油锅里崩裂或糖馅外流。如果
    汤圆 热油 油锅
    眉眼如画 2023-3-7
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  • 虾片怎么吃

    把买回来的虾片倒出来放碗里备用；炒锅里放适量玉米油，将油烧至六成熟；再把虾片放入油锅里，用筷子翻动虾片使其均匀受热，虾片在油锅里遇热膨胀，等虾片全部涨开，就可以用漏勺捞出放在漏盘里控油；然后食用即可。工具材料: 虾片玉米油 步骤 （共3步）
    虾片 玉米油 油锅
    馨香泯玉 2023-3-6
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  • 油锅起火怎么办

    油锅起火通常是由于油温过高造成的，油温过高会导致油溢出来，而溢出来的油遇到火就会燃烧。而想要扑灭锅中的火，则可以通过用锅盖扑灭、用湿布或湿毛巾覆盖、用无水的蔬菜盖灭、将锅拿离灶台等方式扑灭。工具材料: 锅盖、湿布火湿毛巾、无水的蔬菜、锅 步
    油锅 锅盖 火苗
    落魂花 2023-3-6
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  • 炸元宵怎么炸油才不溅出来

    炸元宵之前在元宵上面扎几个小口，炸的时候油才不会溅出来。由于在炸元宵的时候，油温过高使内外受热不均，虽然外部熟了，但里面会受热膨胀，达到一定的程度就会爆开，里面的馅料漏出来，流到油锅中，油遇到生冷且含水的东西就会四处外溅。在炸元宵的时候，可
    就会 小口 油锅
    八度余温 2023-3-5
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  • 炸腐竹是干炸还是泡好炸

    炸腐竹应该干炸，不能泡水后炸，因为泡水后的腐竹会容易碎，且沾了水的腐竹放入油锅炸不仅费油，还容易往外溅油，会容易伤到人。所以大家在炸腐竹的时候只需要将腐竹稍微清洗一下，然后就可以直接下油锅炸了。腐竹又被叫做腐皮，是一种豆制产品，其主要原材料
    腐竹 碳水化合物 油锅
    一舞江湖 2023-3-5
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  • 炒菜时油锅着火要注意什么

    1、预防。油锅起火，完全是可以避免的。家里一般都是炒菜居多，炸制食品很少，炒菜的油温，顶多4成，也就100多℃，离油的燃点还远着呢。锅中烧着油的时候，留个心眼，时常看一看，看到冒黑烟就马上关火。2、及时关火。油锅起火的时候千万不能慌张，要保
    油锅 火势 炒菜
    没心没肺能活百岁 2023-3-2
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  • 温油锅原料下锅时的反应

    温油锅原料下锅时，原料周围会出现少量气泡。温油锅，俗称三四成热，温度为90℃至130℃，一般油面情况为无青烟，无响声，油面较平静，原料下锅时，周围出现少量气泡。温油锅原料下锅时的反应：油靠对流作用传递热量，油能达到的最高温度比水高得多，炸、
    原料 油锅 气泡
    残雪冰心 2023-3-1
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  • 鸡翅炸多久才会熟

    炸鸡翅的时候，洗净，切几下，腌制一会儿，滚上蛋液和栗子粉，放入油锅里炸。炸鸡翅什么时候做 现在油炸食品在青少年中很受欢迎，比如炸鸡腿、炸鸡排、炸鸡等。，都很有味道，外脆里嫩，特别是蘸酱的时候。但也有家长担心外面做的油炸食品不卫生，会自己在家
    炸鸡 鸡翅 油锅
    鸢卿漓殇 2023-2-28
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  • 油锅起火用水浇会产生什么后果(油锅起火能浇水吗)

    因为油的重量比水轻，所以油不会溶于水，而是会浮在水面上继续燃烧。水会随着油继续流动，让火势蔓延，所以不能用水扑灭油锅火。油着火时，可以用盖子盖上，火焰会因缺氧而自然熄灭。如果火势失控，第一时间拨打119。油锅着火不能浇水的原因因为油的重量比
    油锅 火势 第一时间
    时光静好彼此安好 2023-2-28
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  • 速冻汤圆可以直接油炸吗_冷冻汤圆能直接炸吗?

    速冻汤圆是可以直接油炸的，在一定高温下，汤圆表面的冰层会瞬间融化掉，不会出现炸油现象。如果将汤圆慢慢解冻，汤圆表面会变得粘稠，在油炸时非常容易粘连在一起。汤圆在油炸过程中如果膨胀起来，用牙签戳一个洞，让里面的气体排出即可。 速冻汤圆可以直
    汤圆 可以直接 油锅
    万象更新 2023-2-27
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  • 炸油锅全是泡沫沸出来 什么油_炸油锅全是泡沫沸出来怎么消泡?

    炸油锅会有泡沫沸出来可能是因为炸东西的油被反复使用，使用过的油里面有很多杂质，或者是炸东西的油温不够引起的。可以油下锅以后在没有起烟以前放几颗葱，或者用高温将油加热过一遍，去除里面的水分，之后经过沉淀再使用，这样油就不会沸出来。 炸油锅全
    油锅 泡沫 就不
    八度余温 2023-2-27
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  • 炒黄鳝丝怎么做好吃

    准备食材：黄鳝750克、葱3根、蒜6瓣、姜5片、花椒少量、盐6克、酱油1勺。开水烫死黄鳝，洗净，晾干。放入油锅，炸至金黄，成盘，起锅。油锅放入、花椒、葱、姜、蒜、干辣椒、爆香。加入黄鳝，进行干煸 ，加入盐，适量生抽，老抽，鸡精。干煸时间在
    黄鳝 花椒 油锅
    冷流大哥 2023-2-23
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  • 卤肉怎样上色红亮不变色

    1、卤料之中要有合适比例的红桅子，糖色要炒成鸡血红状态，做红亮色，必不可少的要加酱油，切不可选择传统老抽，而必须要选择豉香酱油。2、护色不可加护色剂，绝佳的护色方法：以2斤卤肉为例：准备菜油2000克，香葱200克、姜30克、蒜30克、芹
    卤肉 草豆蔻 油锅
    凝晨 2023-2-23
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  • 油锅起火时不正确的灭火方法是

    1、油锅起火，不正确的灭火方法是用水直接浇淋，油锅起火立马用水，会引起油锅里的油四溅，伤到身体，甚至会直接引起油锅的破裂。2、正确的方法是迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区。使燃烧物得不到足够氧气而熄灭，
    油锅 用水 方法
    一战定江山 2023-2-23
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  • 炒肉怎么不粘锅

    热锅冷油，就是起锅烧油。先把油烧热，烧到冒烟，然后把油倒入油盆中，再加入冷油，再放肉，就不会沾锅。如果家庭没有油盆，就可以不放油，把锅烧热，再倒冷油，然后放肉炒即可。1、炒锅的挑选：比较厚重的炒锅不但可以使食材受热更加均匀，而且在炒制过程
    炒锅 涂层 油锅
    落魂花 2023-2-23
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