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油锅起火
油锅起火正确的处理方法是,炒菜时油锅为什么会起火谁可以告诉我啊
他们说是热超过了油的燃点所致,但我认为是菜中有水份后遇油才燃烧起火,因为水是由氧和氢分子组成,当油达到一定的高温度后,,水进入后,因其油遭遇到的温度也达到水中氢氧分子燃点或者说分解后的氢氧分子遇火后燃烧,,燃烧又带动油的燃烧,所以就会起火,
油锅
油锅起火
方法
浮世清欢
2023-4-27
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油锅起火怎么办,怎么避免油锅着火
那要看着在哪,如果在锅里的话,应该立即用锅盖扣住锅口,防止火势蔓延;但如果在锅外面,切记不要用水直接扑灭,油的密度大于水,更能防止氧气扩散,必要时可以用油去浇灭火焰,但不能着急关掉煤气,免得火焰回燃,引起爆炸如果觉得不错的话,给好评吧还能要
油锅
油锅起火
起火
眉眼如画
2023-4-26
40
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