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  3. 蒜泥

  • 蒜泥保存不变绿的妙招

    蒜泥保存不变绿的妙招：1、将蒜泥剁好，放到清水中过滤一下，在保存时间会更长，而且始终不会变绿；2、在大蒜剁成泥的时候，加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥变绿；3、对大蒜进行热处理，可防止蒜泥变绿。 凉拌菜中加蒜泥不但可以杀菌，还可以提
    蒜泥 大蒜 妙招
    满船清梦压星河 2023-2-17
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  • 打好的蒜泥怎么保存

    打好的蒜泥可以装进玻璃瓶里，再倒入食用油没过蒜泥，然后密封后放入冰箱冷藏室保存。还可以将打好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，这样的蒜泥也可以保存很长时间，味道不变。 刚弄好的蒜泥是白色的，用来做菜，特别香。但是放一段时间，甚至几十分钟蒜泥颜色就
    蒜泥 冷藏室 打好
    满船清梦压星河 2023-2-17
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  • 油泼蒜泥为什么变绿

    油泼蒜泥变绿的主要原因是，蒜泥发生了氧化反应。捣碎的大蒜在空气中容易被氧化，大蒜中的蒜氨酸在蒜氨酸酶的作用下形成大蒜素，接触到高温油之后可能会出现变绿的现象。但实际上，这种情况对人体是没有毒的，可以放心食用。 油泼蒜泥为什么变绿 蒜泥是将
    大蒜 蒜泥 氨酸
    安之若素 2023-2-17
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  • 海底捞酱料怎么配好吃

    海底捞吃火锅的时候，可以选用专用的海底捞酱料，而且对于不同的菜品都可以根据需要搭配不同的酱料，这样才能让食物更加美味。对于海鲜、肉品、蔬菜等，都有不同的酱料搭配方法。 海底捞酱料搭配方法 1、干碟酱料搭配方法：海椒干碟两勺、花生碎一勺、白
    酱料 蒜泥 方法
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-2-17
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  • 汉菜的做法

    将汉菜洗净之后下锅焯水一分钟，然后捞起来放入冷水中备用；接着在碗里放入蒜泥和辣椒末，再倒入七成热的油，依次加入盐、酱油、鸡精、味精、花椒油、白糖调成味汁；最后将汉菜捞起来放入大碗中，把调好的酱汁淋在汉菜上，搅拌均匀即可。 汉菜的做法 汉菜
    蒜泥 均匀 辣椒
    芊茗静语 2023-2-17
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  • 冬寒菜怎么吃

    可以水煮冬寒菜，在出锅前加入适量食盐即可;也可以将冬寒菜切碎之后用来熬粥，最好在大米刚熟的时候加进去;或者还可以将冬寒菜焯水之后，与蒜泥、生抽、香醋和麻油一起凉拌来吃。 冬寒菜怎么吃 吃法一：水煮冬寒菜 在烹饪冬寒菜之前，将冬寒菜清洗干净
    冬寒 吃法 蒜泥
    妖艳的兔子 2023-2-17
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  • 防止蒜蓉变绿小窍门

    可以往蒜泥中倒入一层香油，隔绝空气后就能使蒜泥不变绿。也可以把制作好的蒜泥用矿泉水搅好后盛入碗中，盖上保鲜膜放到冰箱中冷藏，这样就不会让蒜泥变绿。另外，在制作蒜泥的过程中加入盐，也可以在一定程度上防止蒜泥变绿。或者加工前将大蒜在30～35
    蒜泥 大蒜 蒜蓉
    妖艳的兔子 2023-2-17
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  • 海底捞吃法攻略，史上最全酱料吃法

    海底捞的蘸料攻略千千万，但我这篇才是会吃的！不同的食材搭配的酱料，可是很讲究的下面是我压箱底的9⃣️款酱料，快学起来‼️⭕️全能百搭酱料香辣牛肉酱34勺、菌菇酱2勺、香醋1勺、蒜泥两勺、芝麻酱一勺、葱花适量、蚝油一勺、酱油少许全能百搭酱料⭕
    蒜泥 酱料
    品茗听雪 2023-2-11
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  • 捣的拼音,捣练图的练指的是什么

    指的是布料捣的拼音，纱布之类的，不是有白练的说法吗，白练就是白色的布料，白色的纱练：liàn 一是指白绢；二是指把生丝、麻或布帛煮熟，使柔软洁白；三是指反复学习，多次操作；四是指经验多，精熟。五是练姓，是我国人口比较少的姓氏。 用在“捣练”
    大蒜 蒜泥
    忽而白首 2023-2-9
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  • 生蚝蒸几分钟,生蚝蛏子的做法蒸几分钟

    1、去壳生蚝肉蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大生蚝蒸几分钟，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1-2分钟。2、开壳蒸生蚝5分钟左右。生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质
    生蚝 蒜泥
    凉辰梦瑾 2023-2-9
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  • 床单固定器,生活中有哪些相见恨晚的小工具

    (过了优质)此话题，正合我意床单固定器。鳖了几十年的话，今，终于遇到一个可一吐为快的地方。生活中，相见恨晚的小工具，笔者有两个故事要说！下面就从捣蒜泥聊起。捣蒜泥～藏在我内心深处多年，一个无人理解的话题……。因，早年家中捣蒜泥的活，基本是我
    英语 蒜泥
    开心鬼 2023-2-8
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