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  • 蒸鱼豉油和生抽的区别

    1、用途不同：蒸鱼豉油是用来蒸鱼的，在蒸鱼时加入可以给鱼去腥，让鱼的味道更好；2、生抽的使用范围比蒸鱼豉油更宽泛，在炒菜、炖汤或凉拌时，都可以加入生抽来给食物调色或者提鲜。3、颜色不同：蒸鱼豉油呈棕褐色，生抽呈红褐色。4、味道不同：蒸鱼豉油
    豉油 味道 鲜美
    鸢卿漓殇 2023-2-28
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  • 排骨冷水下锅

    因为如果用热水煮，排骨里的蛋白质会迅速凝固，失去新鲜度。排骨煮之前最好焯水，这样可以去除排骨中的杂质，汤汁更鲜美，而且还能保留排骨中的营养成分。但是，如果排骨冻住了，最好用热水焯一下。很多人不知道在家里用冷水还是热水做排骨汤。其实这个问题很
    排骨 热水 鲜美
    天赐战魂 2023-2-28
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  • 炖大骨头炖多久能熟

    一般大骨头炖一个半小时就熟了。炖的时间太长，肉太烂，不好吃。但如果要喝汤，最好炖两个小时左右，这样骨髓里的汤就炖出来了，汤也更鲜美。大骨头需要炖多久 很多有孩子的家庭，经常会炖一些大骨头汤。这种汤营养丰富，可以补充人体生长必需的钙。而且煮出
    骨头 鲜美 时间
    馨香泯玉 2023-2-28
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  • 松茸要煮几分钟熟

    松茸相对于其它的蔬菜食物来说煮制时间会久一些，通常将它完全煮熟需要20分钟，也有一些人想喝松茸汤，所以会将松茸煮好之后继续煮，这样它里面的营养成分会流进汤里，让烫喝起来更加的鲜美。 松茸需要煮多长时间 松茸是一种非常珍贵的药用菌类，口感鲜
    松茸 流进 鲜美
    天赐战魂 2023-2-28
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  • 清炒新鲜牛肝菌需要先焯水吗

    鲜牛肝菌是否需要焯水，需要根据自己的习惯以及口感来决定，一般焯水之后能去除新牛肝菌里面的一种草腥味，让口感更佳的鲜美，但是要是不介意这股味道，也可以不焯水，这样能最大程度的保留牛肝菌里面的营养成分，还有一股特有的鲜香味。 烹饪鲜牛肝菌是否
    牛肝菌 腥味 鲜美
    海风少女 2023-2-28
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  • 炖鸡汤用冷水还是热水?

    一般来说，炖鸡汤用冷水会更好一些，要是直接使用热水的话，会导致鸡肉表层蛋白质遇热后马上凝固，从而导致内部的营养物质不能很好的析出到汤里，鸡肉也不容炖熟。在炖鸡汤的时候，最好选用瓦罐，且不要提前放盐，以免不够鲜美。 炖鸡汤需要什么水 我们平
    鸡肉 炖鸡 鲜美
    海风少女 2023-2-28
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  • 骨头能反复熬汤吗

    煮骨头汤可以用高压锅，炖的时间短可以保留更多的营养成分。活下来的骨头还能熬第二次吗 俗话说& ldquo汤比肉好& rdquo人们往往喜欢用骨头来做汤，因为汤能极大地保留骨头的营养价值，味道鲜美，而且其中的胶原蛋白有利于人体
    骨头 骨头汤 鲜美
    凉雨初夏 2023-2-28
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  • 多宝鱼蒸多久多宝鱼怎么做好吃

    很多人说清蒸多宝鱼的腥味比较重，我想应该是没有处理鱼皮上粘液的缘故。用刀仔细将鱼皮刮一遍，能非常有效的去除腥味。用盐涂抹鱼身为的是更好的入味，一个没有底味的菜缺少味觉上的层次感，自然不会太好吃。姜丝的作用是去腥提香，姜的辛辣经过蒸制丝丝缕缕
    鱼肉 腥味 鲜美
    妖艳的兔子 2023-2-28
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  • 鲫花是什么鱼

    鲫花又被称为吉花、季鱼，是底层鱼类的一种，在我国长江以南到黑龙江的水系中都有分布，以水生昆虫、软体动物为食，是一种非常受欢迎的淡水食用鱼。鲫花肉多刺少，肉质洁白细嫩，口感鲜美，不管用什么烹饪方法都能激发其美味，但注意食用前需去腥。 什么是
    肉质 鱼类 鲜美
    凉辰梦瑾 2023-2-27
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  • 基围虾是淡水虾还是海水虾

    基围虾是海水虾。基围虾广泛分布于我国福建、台湾、广东、广西等沿海地区，属于近岸浅海虾类，适应能力强，肉质鲜美，营养丰富，食用的时候可以蒸、煮、炸等，味道都非常好。相较于一般的淡水虾，基围虾体型更大，培育成本高，在市面上售价相对更贵。 基围
    淡水 鲜美 市面
    不如两清 2023-2-27
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  • 山野菜的家常做法，炒干蕨菜，好吃下饭的炒蕨菜，做法简单又鲜美

    今天来一道非常简单，又可口的山野菜——炒蕨菜。在我国，蕨菜主要生长在长江流域及以北地区，人们常常也会在采摘后，将其稍作处理晒干，以备四季食用。干蕨菜也叫如意菜，吉祥菜。烹饪好后，味道鲜美，营养价值也颇高。用料：蕨菜一把，葱花、蒜末、红辣椒、
    蕨菜 鲜美 翻炒
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-2-27
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  • 春天，我家常用此菜煮汤，鲜美营养，清甜滋润，全家都适合

    大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！春天气候干燥，宜喝汤，喝汤不仅能够帮我们防春燥，而且还非常利于身体吸收，对脾胃也是特别好的，尤其是春季时令的蔬菜特别的多，非常的适合用来煮汤，不仅味道
    荠菜 鲜美 平菇
    万象更新 2023-2-27
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  • 初春，此菜正当季，一次买5斤囤起来，随吃随取特方便，做汤最香

    导语：初春，此菜正当季，一次买5斤囤起来，随吃随取特方便，做汤最香！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好，我是晓峰，是一位喜欢美食分享的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我
    荠菜 鲜美 小叶
    冷流大哥 2023-2-27
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  • 春天，韭菜白菜靠边站，用荠菜包饺子，鲜美营养，清香四溢，解馋

    导语：春天，韭菜白菜靠边站，用它包饺子，鲜美营养，清香四溢，真解馋！春天，百草发芽，枯木生春，漫步在田野中，到处都充满了勃勃的生机！俗语说：“不时，不食”。每到春天，除了迷人的春色之外，还有很多令人垂涎欲滴的野菜！大家都知道，野菜的生命力非
    荠菜 饺子 鲜美
    潇洒小姐 2023-2-27
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  • 压力锅煲汤也鲜美，赛过砂锅，只需简单一步，解锁新技能

    秋季滋补第一汤，全是当季食材，鲜掉眉毛，一大锅一滴不剩压力锅煲汤也鲜美，赛过砂锅，只需简单一步，解锁新技能​下班后还没到家，路上就听到噼里啪啦的鞭炮声，一问别人，说今天是财神节。哎，说到这福山人民，爱放鞭炮是公认的，无论大节小节都要放，然后
    压力锅 鲜美 排骨汤
    九日盛花 2023-2-27
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  • 炖排骨，千万别直接焯水！厨师长：做好5点，肉软烂鲜美，汤浓白

    炖排骨，直接焯水是大错！厨师长：做好5点，肉软烂鲜美，汤浓白大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『炖排骨，直接焯水是大错！厨师长：做好5点，肉软烂鲜美，汤浓白！』好像今年的天气比去年冷多了，尤其是进入11月后，连羽绒服都穿上
    排骨 鲜美 排骨汤
    鸢卿漓殇 2023-2-27
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  • 碰到这鱼我从不还价，一次买2片，蒸一盘软滑鲜美，孩子吃不厌

    以前买菜习惯到菜市场，新鲜又方便，现在发现菜市场的菜，买来买去总是那几个品种，大概菜贩们都在同一个地方批发的食材吧，想换点口味只能到超市里了，超市里的食材品种还是要丰富很多的，明码标价，可挑可选，而且会经常有很多特价的菜出售，比去菜市场瞎逛
    沙鱼 粉丝 鲜美
    我会爆炸 2023-2-27
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  • 超市碰到这鱼我从不放过，没刺还便宜，蒸一蒸软滑鲜美，孩子爱吃

    以前买菜习惯到菜市场，新鲜又方便，现在发现菜市场的菜，买来买去总是那几个品种，大概菜贩们都在同一个地方批发的食材吧，想换点口味只能到超市里了，超市里的食材品种还是要丰富很多的，明码标价，可挑可选，而且会经常有很多特价的菜出售，比去菜市场瞎逛
    沙鱼 粉丝 鲜美
    年少纵马且歌 2023-2-27
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  • 买海虹，“白肉”“黄肉”要分清，弄懂再买不出错，才能品尝鲜美

    关注我，每天精彩不断！导读：买海虹，“白肉”“黄肉”要分清，弄懂再买不出错，才能品尝鲜美春天是品尝鲜美的季节，不管是春天生长出来的野菜，还是水中成熟的海鲜、河鲜，它们都是被称为“春天的鲜美”，只有在春天品尝过这些食物的美味，才能品尝到春天的
    海虹 白肉 鲜美
    忆挽青笙尽 2023-2-27
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  • 春天到了，别忘记吃“开春第一鲜”，10元4斤，煮一煮超鲜美

    阳春三月，是草长莺飞、万物复苏的季节，我们不但能吃到新鲜的蔬菜和水果，还可以品尝到各种各样的海鲜。有这样一种海鲜被誉为“开春第一鲜”，虽然一年四季都有，但唯独春天最为鲜美，它就是海虹。尤其在沿海地区，海虹产量大，价格也非常便宜，10元就可以
    海虹 鲜美 都会
    忽而白首 2023-2-27
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