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  3. 乳酸菌

  • 乳酸菌是真核还是原核，酵母菌乳酸菌区别

    乳酸菌和酵母菌的区别：1、结构不同从结构上来说，酵母菌是真核细胞构成的真核生物，而乳酸菌是原核细胞构成的原核生物。真核细胞内的遗传物质被核膜包围起来形成细胞核，而原核细胞内的遗传物质则没有核膜包围，也就是不形成细胞核。所以二者的主要区别就在
    乳酸菌 乳酸菌是 真核
    浅月流歌 2023-4-21
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  • 辣白菜酸了还能吃吗

    辣白菜酸了还是可以吃的，因为辣白菜在发酵的时候就会产生乳酸菌，吃起来酸是很正常的。辣白菜在常温下可以保存一周，如果装进密封塑料盒放进冰箱，可以保存半年。 辣白菜是朝鲜族的风味食品，现在很多家庭也会自己做一点。因为辣白菜在发酵过程中会产生乳
    辣白菜 装进 乳酸菌
    浅音离影 2023-3-9
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  • 过期的牛奶可以蒸馒头用吗

    过期的牛奶最好不要用来蒸馒头，牛奶或者是酸奶过期之后里面的乳酸菌会发酵形成乳酸，用乳酸菌来进行面粉发酵的话会导致面团出现浓郁的酸味，影响口感，且过期的牛奶里面细菌滋生也比较严重，对健康会有一定影响。 是否可以用过期牛奶蒸馒头 牛奶是一种非
    牛奶 乳酸菌 口感
    芊茗静语 2023-3-9
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  • 酵母菌和乳酸菌的区别

    酵母菌和乳酸菌的区别：构成不同、有无核膜。酵母菌是真核细胞所构成的一种真核生物而乳酸菌是原核细胞所构成的一种原核生物；酵母菌中的原核细胞内的遗传物质是被核膜给包裹起来的而乳酸菌中的原核细胞内的遗传物质是没有核膜包裹起来的。酵母菌在用途上也是
    酵母菌 乳酸菌 酵母
    山川皆无恙 2023-3-8
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  • 养乐多是哪个公司的产品

    养乐多在中国是养乐多投资有限公司的产品。养乐多是一个日本品牌，音译为养乐多和益力多，这个名称是取自世界语的Jahurto，意即酸奶。养乐多主要材料为水，白砂糖，脱脂奶粉，葡萄糖。是一种每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。养乐多公司是
    乳酸 杆菌 乳酸菌
    我会爆炸 2023-3-7
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  • 芝士片是什么

    芝士片就是奶酪片。芝士是奶酪英文名的音译，奶酪是一种牛奶的发酵制品，与酸奶类似，都是用乳酸菌发酵制成，不过奶酪是固体，十公斤牛奶才能浓缩成一公斤的奶酪，所以奶酪的蛋白质等营养物质比酸奶要丰富的多，奶酪就是浓缩的发酵牛奶。奶酪是一种高能量食品
    奶酪 乳酸菌 都是
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-7
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  • 乳酸粉和乳酸菌粉区别

    乳酸粉和软酸菌粉两者在成分，使用范围，作用效果等多个方面都有所不同。在成分上，乳酸粉是经过葡萄糖发酵之后产生的天然乳酸粉末，是一种由乳酸和乳酸钙混合而成的混合物，而乳酸菌粉的主要成分则是乳酸菌，是一种能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌
    乳酸 乳酸菌 是一种
    妖艳的兔子 2023-3-7
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  • 为什么脱脂奶不能做酸奶

    脱脂牛奶不能做酸奶的主要原因是因为菌种不适合。酸奶发酵是要吸收蛋白质，然后产生乳酸，而脱脂牛奶会使乳酸菌受到影响，产酸量也会降低，牛奶里的牛乳蛋白没有办法凝固，就不可以形成酸奶。含有抗生素的牛奶和用奶粉泡出来的牛奶都不适合做酸奶，制作酸奶的
    酸奶 牛奶 乳酸菌
    时光静好彼此安好 2023-3-7
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  • 养乐多和益力多有什么区别

    养乐多和益力多是没有区别的。养乐多是日本的一个品牌。音译过来就是养乐多或者是益力多，这个名字是取自于世界语的Jahurto，也就是酸奶的意思。养乐多是一种每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。养乐多也是一种风靡全球的乳饮品。养乐多公司
    乳酸菌 乳酸 杆菌
    没心没肺能活百岁 2023-3-7
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  • 优益c和养乐多的区别

    区别：1、味道不同，优益c比养乐多的味道淡一点，没有那么酸甜;2、价格不同，养乐多的价格要比优益c的稍微贵一点;3、能量不同，优益C能量含量比养乐多高。养乐多是日本品牌。音译为"养乐多"和"益力多，这个名称是取
    活性 乳酸菌 干酪
    依海续听风 2023-3-7
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  • 健康饮品有哪些

    健康饮品，顾名思义，就是对身体有益的饮料，它所折射出该饮料是取材的天然、加工过程的控制。健康饮品需要符合以下三个条件：A）饮品中的营养成分仅来自于被人类长期食用的食物，该食物的营养丰富、均衡；B）不添加非物理方法或物理方法已导致其生理活性完
    饮品 乳酸菌 肠道
    潇洒小姐 2023-3-4
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  • 红糖放了三年还能吃吗

    1、由于红糖的主要成分是蔗糖、维生素B和无机盐铁，红糖成了红色的结晶体。如果化合成块状，证明所含成分发生了某些变化，因此所持功效也就消失了，最好别吃了。2、如不经过处理，可保存一年，可放心食用红糖水是很多女性喜爱的食品之一，但是放久了就不适
    红糖 乳酸菌 蔗糖
    浮世清欢 2023-3-4
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  • 酸奶和乳酸菌饮料有哪些区别

    1、营养价值不同：乳酸菌饮料的蛋白质含量一般在0.7-1.0%之间，而酸奶的蛋白质含量要远高于此。而且喝乳酸菌饮料只能获取较多的乳酸菌，喝酸奶则可以获取较多的乳蛋白和乳钙，较低的乳糖和一定数量的乳酸菌。2、性质不同：乳酸菌饮料是含乳饮料的
    乳酸菌 酸奶 饮料
    蔓烟雨 2023-3-4
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  • 浓缩酸奶和酸奶的区别是什么

    1、来源不同：浓缩酸奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。酸奶则是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。2、营养价值不同：浓缩酸奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。酸奶则
    酸奶 牛奶 乳酸菌
    山川皆无恙 2023-3-1
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  • 酸奶加热如何才不会破坏乳酸菌和营养

    1、专业人士指出，酸奶加温有其限度和条件，如果蒸煮加热、温度太高，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。2、酸奶发酵是在40-43℃，所以加热要低于这个温度，才能
    酸奶 乳酸菌 温度
    满船清梦压星河 2023-3-1
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  • 酸奶能不能加热饮用

    若酸奶加热到微温(40—43度)可以饮用，期酸奶中的乳酸菌不会被杀死，且会增加乳酸菌的活性，但酸奶不能高温加热饮用，酸奶中的乳酸菌不耐高温，如果高温加热就会破坏其营养价值。酸奶：酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再
    酸奶 乳酸菌 牛奶
    凉雨初夏 2023-3-1
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  • 乳酸菌饮料可以加热饮用吗

    乳酸菌饮料是不可以加热饮用的。乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其应有的营养价值，而且加热后味道也不好。乳酸菌饮料可以加热饮用吗：乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大
    乳酸菌 碳水化合物 细菌
    妆抹清风 2023-3-1
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  • 养乐多可以加热吗

    养乐多可以加热，可以用物理加热法加热，养乐多连同瓶子一起放温水里泡着加热，不可以用微波炉或明火加热。养乐多若放微波炉里加热或者放冷水里煮，营养成分会被破坏。养乐多可以加热吗：养乐多也称为益力多，是一种每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮
    乳酸菌 可以用 日本
    凉辰梦瑾 2023-3-1
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  • 乳酸菌饮料可以加热饮用吗

    乳酸菌饮料不可以加热饮用。乳酸菌饮料中的乳酸菌怕高温，如果加热或用开水稀释，都会被杀灭，从而失去其应有的营养价值。此外，乳酸菌饮料还应该冷藏储存。乳酸菌饮料可以加热饮用吗：乳酸菌饮料的主要原料是鲜乳或乳制品、乳酸菌，也会加入水、食糖、果汁、
    乳酸菌 饮料 酸奶
    彼岸半夏 2023-3-1
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  • 酸奶可以加热吗

    酸奶可以加热。酸奶加热需要注意温度，将低温酸奶连带包装一起放入45℃左右的温水中隔离加温，加热后需尽快饮用，不会造成乳酸菌的死亡及酸奶变质。酸奶是牛奶接种乳酸菌发酵而成的，而乳酸菌发酵就需要在40~45℃的温度下发酵6~8小时左右，发酵完成
    酸奶 乳酸菌 低温
    鸢卿漓殇 2023-2-28
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