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  3. 花椒

  • 秋天的腊肉怎么做

    首先擦净锅中水分，花椒和盐放入锅中，用小火不停翻炒，直到花椒变成棕黄色。将炒好的花椒盐趁热均匀的抹在五花肉上，再抹上白酒，让肉将盐分充分吸收。将抹好盐和酒的肉，装大盆或者密封盒中，加盖腌置三天，然后把腌了3天的肉取出，栓上绳子，悬挂在阳台或
    花椒 腊肉 白酒
    依恋冰雪 2023-3-6
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  • 咸排骨怎么腌

    首先将盐放入锅内炒至变黄放入花椒炒香即可，放凉备用；再把炒好的花椒盐均匀地涂抹在排骨上，放入盆中，腌制两三天；最后用绳子将腌制好的排骨系好，然后挂在阳台晾干即可。工具材料: 盐、花椒、绳子、锅 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、炒盐将盐放
    排骨 花椒 放入
    八度余温 2023-3-6
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  • 怎么腌肉不会坏

    将食盐铺在底下，放上五花肉，表面再抹上一层食盐，先进行腌制，然后进行风干即可。工具材料: 八角、花椒、茴香、食盐、五花肉 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、肉擦拭干净买回来的肉，不要用水进行清洗，只需要用干净的布，仔细的擦拭即可。2、炒盐
    食盐 茴香 花椒
    时光静好彼此安好 2023-3-6
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  • 小麦生虫子怎么去除

    麦子生虫可用以下方法去除。1、将麦子放在通风处干透，装入食品塑料扎紧袋口。2、将花椒放在锅内加水煮，将口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后装麦子。3、将草木灰装在纱布口袋内，放麦子缸底，并将缸盖严。4、麦子和干海带以一定比例混装，经10天左
    麦子 放在 花椒
    浮世清欢 2023-3-6
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  • 家常腌制咸鱼怎么腌

    首先把盐炒热后放入花椒和八角炒出香味，再把鱼对半切开之后，放入花椒盐后涂抹上一层食盐，撒上高度白酒后盖上盖子，腌制两天即可。工具材料: 鱼食盐花椒八角白酒 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、炒佐料首先锅中倒入食盐，把盐炒热之后，放入花椒和
    食盐 两天 花椒
    天天向丧 2023-3-6
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  • 自己在家熏猪肉怎么熏

    将熏箱放在烤炉上，炉火要直接烤到箱外底，将锯末，花椒，橘子皮拌匀，均匀地铺在箱内底，放上烤架，将腌好晒干的肉放在烤架上，盖上盖子，点火熏烤，火不要太大，隔时将肉翻动，直至肉熏黄为止。工具材料: 五花肉、细盐、花椒、燃气BBQ烤炉、熏箱、锯末
    放在 花椒 锯末
    依海续听风 2023-3-6
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  • 芥菜疙瘩怎么腌

    首先将芥菜疙瘩清洗干净，把比较老的部分削去，放入阳台上晾干表面的水分；再把一整袋腌制盐倒入锅中，加入一把花椒粒和适量的清水，并开大火将其煮开，看到盐完全溶化在锅中后，关火晾凉；最后将晾干水份的芥菜疙瘩装入容器中，并倒入煮好的盐水，待全部放好
    芥菜 疙瘩 花椒
    蔓烟雨 2023-3-6
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  • 羊肉白萝卜馅饺子怎么调馅

    锅里倒适量的油，凉油放入花椒、八角、香叶，小火慢炒出香味。把里面的调料捞出，等油凉了以后倒入腌好的萝卜里，接着倒入羊肉搅拌均匀即可。工具材料: 白萝卜、羊肉、花椒、八角、香叶、料酒、盐、生抽、葱、姜、胡椒粉、耗油 步骤 （共3步） 按步骤阅
    羊肉 花椒 均匀
    哭的那么开心 2023-3-6
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  • 怎么炸猪油

    肥猪肉稍微清洗下，把肥猪肉放入锅中，大火慢慢翻炒，翻炒出油后，大火转小火，慢慢熬炸。工具材料: 膘肉、姜片，花椒，白酒，盐 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、肥膘肉将肥膘肉切成小丁，沸水下锅汆烫3分钟，捞出洗净，待用。2、加水炒锅中加水，
    翻炒 猪油 花椒
    清影横笛 2023-3-6
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  • 烤牛蛙怎么腌制

    锅中加水淹没牛蛙为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，腌泡30分钟后穿串，每串穿2个待烤。工具材料: 盐、生姜、味精、香葱、花椒 步骤 （共
    牛蛙 花椒 生姜
    凉雨初夏 2023-3-6
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  • 蟹料怎么配制

    葱蒜切末，小米椒切片。将醋、生抽、蚝油、香油、糖、盐、葱末蒜末、小米椒混合。热锅下油，放入花椒或麻椒（一起放也可以），出香味后立即把油浇在混合好的料汁里。工具材料: 凉拌醋小半碗、生抽适量、蚝油适量、香油一小勺、盐适量、葱末蒜末适量。糖少量
    小米 花椒 蚝油
    清风月影 2023-3-6
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  • 夏天如何腌制腊肉

    腌制腊肉先把肉洗干净抹上盐腌制，一小时后再抹上其他调料配料然后装塑料袋。等七天后拿出挂在阴凉的地方有滴油后就做成腊肉。工具材料: 五花肉精盐、生抽、老抽、白砂糖、高度白酒、花椒鸡粒、八角 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、洗净盐腌制五花肉
    腊肉 放在 花椒
    雪夜伤雨痕 2023-3-6
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  • 花椒上的细杆怎么能弄干净

    花椒上的细杆怎么能弄干净，共有五个步骤。第一步，在阳光下暴晒；第二步，用小木棒轻轻敲打；第三步，用筛子把粗一点的枝干出去；第四步，用洞小一点的筛子将细一点的梗分离出去；第五步，吹走花椒的干叶子。工具材料: 新鲜花椒木棒、筛子 步骤 （共5步
    花椒 筛子 木棒
    眉眼如画 2023-3-6
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  • 鸭翅膀怎么卤

    鸭翅膀的卤制方法是：先将鸭翅洗净剁开，把鸭翅放入锅中加上花椒、姜片、料酒进行焯水，待血水逼出后，即可捞出冲洗干净备用。在锅中放入鸭翅和水，然后将香叶、八角、花椒、姜片放入锅中，再放入老抽、生抽、蚝油、白糖和料酒，用大火煮开后，转为小火，15
    料酒 放入 花椒
    哭的那么开心 2023-3-6
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  • 河南肉焖子怎么做

    将高汤、花椒、葱、姜大火烧开，凉至60度备用。猪瘦肉切成1厘米见方，加入十三香等调料适量调匀，以及红薯淀粉拌匀，制成馅料。把煮好的肉汤加入到陷中，搅拌成淀粉浆，后装盘上锅蒸40分钟，出锅凉置即可。工具材料: 猪肉、高汤、花椒、葱、姜、香油、
    淀粉 花椒 红薯
    浅月流歌 2023-3-6
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  • 人造肉怎么吃

    把人造肉用凉水清洗几遍，捞出控备用，把锅烧干，放入少量油，然后放入花椒和干辣椒爆香，再放入一点火锅底料炒出味，倒入一定量的水，让汤熬出味道。水开后再煮两分钟，把人造肉放进去，煮两三分钟就可以了，然后取一个小碗，舀两勺芝麻酱，一勺红油豆豉，用
    放入 花椒 芝麻酱
    九日盛花 2023-3-6
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  • 干油碟怎么配

    把干辣椒剪成小断，然后加入一些花椒。剪成小段的干辣椒和花椒倒入锅，小火炒变色，把炒好的干辣椒和花椒盛出放凉。把干辣椒和花椒用搅拌机磨碎。起锅，将油烧热，约七成热即可。粉碎的辣椒花椒放进碗里，倒入芝麻、豆豉，将烧滚的油浇在上面。碗里加入甜面酱
    花椒 干辣椒 磨碎
    天赐战魂 2023-3-6
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  • 川味腊肉怎么腌制

    准备好盐3两、红花椒30克、八角15克、生姜粉20克、桂皮15克、香茅草50克，炒制盐和香料，将猪肉抹上酒以及炒制好的盐和香料，发在瓦缸中进行腌制。工具材料: 猪肉10斤、盐3两、红花椒30克、八角15克、生姜粉20克、桂皮15克香茅草50
    香料 花椒 桂皮
    不如两清 2023-3-6
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  • 无骨凤爪是怎么做的

    鸡爪洗净放入锅中，大火煮沸关火，洗净的鸡爪中加入八角、料酒，小火加热，放入花椒炒香，捞起花椒加入蒜末，加入蚝油、炒出红油，加葱花搅拌，倒入容器晾凉，煮烂的鸡爪放入冰水中浸泡一小时，将鸡爪去骨，浸泡5小时，美味的无骨鸡爪就做好了。工具材料:
    鸡爪 花椒 放入
    眉眼如画 2023-3-6
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  • 肉夹馍的肉怎么卤的

    将猪肉洗净，放在锅里烧开水焯一下，然后冲洗干净放入炖锅，加入葱，姜，花椒，八角、酱油，白糖，盐，注入适量水，炖上一两个小时，至肉软烂即可，关火，继续闷一两个小时，让肉更入味，吃时再捞出肉剁碎夹入膜中即可。工具材料: 猪肉、葱、花椒、姜、八角
    入味 猪肉 花椒
    孤雪傲梅 2023-3-6
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