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  3. 砂锅

  • 常州美食

    常州美食有：常州加蟹小笼包、糖醋小排骨、天目湖砂锅鱼头、马蹄酥等。糖醋小排骨是常州地区的传统菜肴，是常州的地方特色名菜。主要是猪肋骨仔排为主，加上各种配料即可。天目湖砂锅鱼头是江苏传统名菜之一，鱼汤要趁热喝才好喝，入口就是一个字鲜，乳白色汤
    常州 马蹄 砂锅
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-7
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  • 砂锅和陶瓷锅的区别

    砂锅和陶瓷锅是居家生活常见的两种锅，那么砂锅和陶瓷锅的区别是什么呢?哪个煲汤更好喝呢?和小编一起来了解一下吧!一、材质传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。而陶瓷锅用料考究，一般由某种不怕冷热温差的
    砂锅 陶瓷 气孔
    蔓烟雨 2023-3-7
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  • 万古烧和国产砂锅区别

    与国内砂锅比起来，万古烧器具万烧而不裂，可放于烤箱，最高可以承受800度的温差，烧完食材立刻泡冷水也没关系，不会遇冷炸裂。煮煲炖烤多样全能，使用率高于其他锅具。大部分万古烧锅具锅体都近乎圆形，设置中小火，让锅内气流能达到完美的对流效果，缩短
    砂锅 锅内 食物
    芊茗静语 2023-3-7
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  • 防止砂锅糊锅的窍门

    防止砂锅糊锅的窍门是刚开始不要使用大火，在煮食物的时候需要慢慢的搅拌。如果要用砂锅煮米饭，可以在砂锅底部抹薄薄的一层油，这样就不会粘锅了。平时也要注意砂锅的清洗，及时的清理表层的砂锅釉质，少煮含有淀粉类的食物。砂锅的特点是保温能力强。质地多
    砂锅 食物 就会
    蔓烟雨 2023-3-6
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  • 电炖锅是什么

    冬季适合滋补，很多会享受生活的人就买来电炖锅自己动手做各种营养美食。我们知道低温慢炖出来的食物既营养又美味，电炖锅正是运用了这一工作原理，采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。电炖锅怎么用：二、
    炖锅 天际 砂锅
    忆挽青笙尽 2023-3-6
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  • 砂锅是什么

    传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡
    砂锅 紫砂 鱼头
    孤雪傲梅 2023-3-6
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  • 煲汤锅是什么

    煲汤锅，顾名思义就是用来煲汤的锅具，我们生活中常用的几种材质的煲汤锅是以下这几种，那么第一种它是紫砂材质的煲汤锅，还有一种是不锈钢材质制作的煲汤锅，第三种它是陶瓷材质的煲汤锅。煲汤锅什么牌子好：推荐：美的，苏泊尔。有砂锅，用砂锅炖汤比较好，
    煲汤 材质 砂锅
    一舞江湖 2023-3-6
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  • 如何炒竹笋

    将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。将洗好的竹笋切片。把竹笋放进砂锅中，加清水，煮30分钟即可。将煮好的竹笋，到入清水中，清洗两至三遍，装盘待用，然后将砂锅烧热，倒入适量的花生油，将竹笋倒入锅中。将竹笋炒至两三分钟，倒入酱油，炒熟后装盘即可食用。
    竹笋 砂锅 酱油
    时光静好彼此安好 2023-3-6
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  • 砂锅煲汤容易溢锅怎么处理

    砂锅是一种炊具，解决砂锅溢锅的方法有：小火慢煮、加一双筷子、减少水量。工具材料: 砂锅 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、小火慢煮使用砂锅煮汤汁时火候不宜过大，需要小火慢煮，这样可以避免汤汁沸腾后引起外冒现象。2、加一双筷子使用砂锅煮汤汁
    砂锅 上溢 筷子
    依海续听风 2023-3-6
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  • 血糯米怎么煮比较软糯

    砂锅里装足量的水，把血糯米65克、红豆50克、 黑豆50克、小米50克、黑芝麻20克、黑米20克、红糖50克、红枣6颗、桂圆干8颗、水放入砂锅里，大火煮开转小火煮20分钟粥熬到浓稠，加入红糖继续煮到融化盛出即可食用。工具材料: 血糯米65克
    红糖 砂锅 糯米
    凝晨 2023-3-6
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  • 冷冻内蒙肚包肉怎么煮

    冷冻的内蒙肚包肉的做法是：先将冷冻的肚包肉从冰箱取出，放在盘子里解冻，在砂锅中加水，将解冻后的肚包肉放进去，加入葱、姜、蒜和盐，用大火煮开，然后转小火煮20分钟即可。工具材料: 肚包肉砂锅、葱、姜、蒜、盐 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1
    砂锅 放进 放在
    清风月影 2023-3-6
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  • 冷冻的肚包肉怎么吃

    冷冻的肚包肉的吃法是：先将冷冻的肚包肉从冰箱取出，放在盘子里自然解冻，在砂锅中加水，将解冻后的肚包肉放进去，加入葱、姜、蒜和盐，大火煮开后，转小火煮20分钟即可。工具材料: 肚包肉砂锅、葱、姜、蒜、盐 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、解
    砂锅 放在 放进
    凉辰梦瑾 2023-3-6
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  • 新鲜银耳怎么熬银耳汤

    将泡发好的银耳处理好后放到干净水中，放一勺淀粉，用手抓抓洗几遍洗干净，然后将银耳放进砂锅中，加白糖凉水，大火煮半小时后再放几颗红枣和枸杞搅拌均匀即可。工具材料: 银耳 100克枸杞 2-5克红枣 2-5克白糖凉水 适量淀粉 1勺 步骤 （共
    银耳 放进 砂锅
    一舞江湖 2023-3-6
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  • 燕麦米怎么煮粥

    首先将燕麦米洗净，用清水浸泡30分钟左右，南瓜去瓤去皮后切块备用；再将砂锅清洗干净，并加入浸好的燕麦米和适量清水；最后将砂锅放在炉子上，开大火煮开，盖上盖子，转小火熬煮30分钟左右，倒入南瓜再熬10分钟-15分钟左右，装盘即可。工具材料:
    砂锅 南瓜 炉子
    开心鬼 2023-3-6
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  • 白萝卜排骨汤怎么做

    排骨浸泡半小时，放入砂锅，加入姜片，加适量清水慢炖30分钟。白萝卜去皮切块放入砂锅，继续炖20分钟，加盐调味，拌匀即可。工具材料: 猪排骨、白萝卜、姜片、盐、料酒 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、排骨排骨清水洗净，浸泡半小时。2、白萝卜
    砂锅 白萝卜 姜片
    时光静好彼此安好 2023-3-6
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  • 赤豆怎么烧容易煮烂

    赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水，大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖，转小火熬煮50分钟左右，煮到豆子软烂为止。工具材料: 赤豆、冰糖 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、赤豆浸泡赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越
    冰糖 砂锅 勺子
    海风少女 2023-3-6
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  • 香菇炖鸡怎么做

    将土鸡放入砂锅中，加香菇、姜、蒜，加水大火烧开， 改小火炖1小时，最后加葱段、盐煮5分钟即可。工具材料: 土鸡、香菇、葱、姜、蒜、盐 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、土鸡将土鸡洗净、切块，土鸡放入烧开的水中煮2分钟，捞出。2、泡发干香菇
    土鸡 香菇 砂锅
    凝晨 2023-3-6
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  • 严重烧焦的砂锅怎么清洗

    首先把烧焦的砂锅取出来，看一下烧焦的情况，再把一块抹布取出来待用，接着取出一盆清水，把抹布放入到清水里面浸湿，然后用抹布蘸取一些蚊香灰使用，蚊香灰可以有效的清除瓦锅烧焦的污渍，接下来就可以使用抹布擦拭瓦锅烧焦的污渍了。工具材料: 砂锅、抹布
    抹布 蚊香 砂锅
    安之若素 2023-3-6
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  • 鳗鱼怎么吃全是刺

    开火架上砂锅，把炸过的蒜子姜葱放砂锅底部，倒入煎过的鳗鱼，加油、料酒、生抽、老抽、麦芽糖、酱黄豆、蚝油轻轻搅拌均匀，煮两三分钟即可。工具材料: 鳗鱼、蒜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、蚝油麦芽糖、淀粉、地瓜粉、胡椒粉、鸡精、酱黄豆 步骤 （共3
    鳗鱼 砂锅 料酒
    八度余温 2023-3-6
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  • 猪脚怎么炖

    将猪蹄洗净，焯水后捞出备用，黄豆浸泡一夜备用；砂锅加水煮开，将猪蹄放入砂锅中，放入枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣；大火煮开后转小火炖40-50分钟，加入盐和鸡精调味，再煮5分钟，盛出即可。工具材料: 猪脚、黄豆、水、枸杞、黄芪、当归、姜
    猪脚 砂锅 黄豆
    凉辰梦瑾 2023-3-6
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