• 01准备适量五花肉,洗净后切成块,放入盘中备用,五花肉肥瘦相间,非常适合做炸酱面。02准备适量香菇,洗净后切成块儿;再准备适量蒜薹,洗净后,切丁儿,放入盘中备用。03炒锅中放入适量油,油热后,将五花肉倒入锅中炒香。04将准备好的香菇丁,蒜苔
    妆抹清风 2023-2-26
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  • 01准备一块豆腐,适量豆角,几块牛肉,将它们分别洗净后,放入盘中备用,注意,豆腐最好选用老豆腐,牛肉也最好选用新鲜的牛肉,这样做出来的炸酱才更加好吃。02将老豆腐切成小丁儿,豆角切碎,将牛肉也切成小丁。注意,新鲜的牛肉可以放在冰箱里稍微冻一
    忽而白首 2023-2-26
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  • 01准备食材:长豆角,用清水洗净;五花肉,用清水洗净;蘑菇,用清水洗净,分别放入盘中备用。02将长豆角切成小段,再将蘑菇用手撕成小条,然后再将蘑菇切成末。注意,豆角可以切的稍微短一些,这样方便炸酱。03将五花肉切碎,再准备适量葱,姜,蒜,洗
    依海续听风 2023-2-26
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  • 01准备一块新鲜的五花肉,洗净后切成小块,再准备适量姜,切成末,放在上面。姜末可以很好的去除肉的腥味。02放入适量盐,鸡精,五香粉,料酒,老抽,将肉腌制20分钟左右,这样更加入味。03准备适量土豆,青椒,胡萝卜洗净,再准备适量香菇,洗净备用
    浅岸低吟 2023-2-26
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  • 01准备主要食材,火腿肠,地瓜,胡萝卜。02配菜选用葱,红椒,姜。03使用郫县豆瓣酱调味。豆瓣酱要买回来以后,剁碎,用油熬一下,这样好保存,用着也方便04胡萝卜洗好以后切成片。05地瓜去皮洗好从中间切开,切片。06彩椒去掉把,去掉籽,然后切
    芊茗静语 2023-2-26
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  • 01用料:土豆丝,胡萝卜丝,葱,盐,油,豆瓣酱或辣椒酱,胡椒粉,鸡精,醋,蚝油。02.剥好的土豆丝放入滴有醋的清水中,泡制5分钟。这就是使土豆变脆的原因了。03胡萝卜半个,不要放多了,我觉得半个都多了一点呢04干锅,注入适量油,油温7成热时
    蔓烟雨 2023-2-26
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  • 01准备一个土豆,一根黄瓜,用清水洗净,放入盘中备用。02炒锅中放入适量油,油热后放入干辣椒和豆豉炒香。03将土豆去皮,洗净后切成丝,洗去淀粉。将土豆丝倒入锅中,翻炒均匀,炒至土豆丝微微透亮。04将黄瓜切成滚刀块儿,倒入锅中,和土豆一起翻炒
    依恋冰雪 2023-2-26
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  • 01鲜蘑用手撕成片,用水清洗干净,控干水分。02鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。03青椒用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。04鲜蘑用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,淋干水分。再用手攥一下鲜蘑里的水分。05用
    妖艳的兔子 2023-2-26
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  • 01胡萝卜用切丝工具弄成丝,大葱洗干净斜切成段。02两个蛋打入碗中,撒上一点盐,用筷子充分搅拌均匀。03花生油入锅蛋液下锅煎,直至两面煎黄后捞起。04剩油留着,稍微再添加一点,开上大火下胡萝卜丝,过一会放入料酒。05接着大葱入锅和胡萝卜丝一
    九日盛花 2023-2-26
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  • 01韭黄收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。02胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝。03猪肉用水冲洗干净,控干水分,切成丝。葱,姜,切成丝,备用。04锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅。放入肉丝翻炒。05炒至肉丝颜色微白,放入葱,姜,
    忽而白首 2023-2-26
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  • 01韭黄收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。02鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。03红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,备用。04用锅先把鸡蛋炒出来,炒至七分熟,盛出备用。05锅内放入油加热,油热后放入葱,姜,红干椒爆香。放入韭
    鸢卿漓殇 2023-2-26
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  • 01卤水做法:将所有卤料装入纱布袋中。02锅中放入3千克水,放入所有卤料和调味料,煮开,关小火煮40分钟左右即可。03捞出纱布袋卤料渣就可使用.卤水可反复使用,越陈越香。04卤蛋做法:准备鸡蛋。05锅中放水,将洗净的鸡蛋放入水中,加盖煮几分
    浅月流歌 2023-2-26
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  • 01准备新鲜的荠菜洗净,放入锅中焯水,捞出,过凉水攥干水分。注意,野生的荠菜可以提前用凉水泡两个小时再洗。02用刀切成碎末,然后打入一个鸡蛋,鸡蛋液可以将荠菜末沾在一起。03放入适量的盐和鸡精。04放入适量的五香粉和麻辣鲜,可以根据自己的口
    浮世清欢 2023-2-26
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  • 01准备适量百合,洗净后用清水泡开;准备适量黑木耳,用清水泡发;再准备适量枸杞子,用清水泡开。分别放入容器中备用。02准备适量海带丝,用清水泡开,准备适量青菜,洗净后,将青菜梗的部分切成小块儿。03炒锅中放入适量油,油热后放入姜片,蒜片爆香
    凉辰梦瑾 2023-2-26
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  • 01碗中放入适量面粉,加适量清水,打成比较稠的面团,静置10到15分钟再打均匀,反复2到3次,这样非常容易生成面筋。02准备一个非常甜的红薯,洗净去皮,切成块,放入盘中备用。03将适量枸杞子和红枣,用清水泡半个小时左右;再准备适量银耳,用清
    依海续听风 2023-2-26
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  • 01准备适量南瓜,洗净去皮后,切成片,放入盘中备用。02碗中打入一个鸡蛋,再准备适量蒜苗,切碎放入鸡蛋液,打散备用。03准备适量红椒,洗净后切成丁,放入盘中备用。04锅中放入适量油,油热后,将鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。05锅中再加入少许
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-2-26
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  • 01将排骨洗净,放入锅中焯烫,去除血水,捞出,放入盘中备用。02炒锅中放入适量油,油热后,放入蒜片爆香,再放入排骨。03放入适量老抽和料酒。04再放入适量白糖,胡椒粉,盐,八角,搅拌均匀。05加入适量清水,没过排骨,盖上锅盖,大火将水烧开,
    凉雨初夏 2023-2-26
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  • 01准备适量排骨,用清水洗净。锅中烧开水,水开后将排骨放入锅中焯水,焯好之后捞出备用。02准备一根铁棍山药,削去外皮,然后切成片,放入盘中备用,再准备适量胡萝卜,切片后,用模具刻成花朵,放在盘子的四周。03准备适量姜,洗净后切成姜丝,放入排
    依恋冰雪 2023-2-26
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  • 01准备适量排骨,用清水洗净,然后锅中烧开水,将排骨放入锅中焯水,焯好之后捞出备用。排骨事先焯水,可以有效祛除腥味。02准备一个高压锅,将焯好水的排骨,放入高压锅中备用。03提前将黑豆泡一个晚上,用清水洗一下,将黑豆放入高压锅中,和排骨放在
    一舞江湖 2023-2-26
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  • 01准备适量土豆,适量胡萝卜,再准备一块五花肉,分别用清水洗净,放入盘中备用。02将土豆去皮后,切成滚刀块儿,洗去淀粉,放入盘中备用;将胡萝卜去皮后也切成滚刀块;将五花肉切成片备用。03准备适量黑木耳,用清水泡发,再准备适量葱,姜,蒜,洗净
    凉雨初夏 2023-2-26
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