• 01取一块鸡胸肉洗净后备用02然后把鸡胸肉切成厚薄均等的薄片,用刀背稍微敲一下,这样做出的鸡排比较嫩03然后调入适量的腌鸡料腌制两到三小时,让鸡块充分入味04取适量的蛋液和面包糠备用05先在鸡块上均匀的撒上一层薄薄的淀粉用手抹匀06然后放入
    忽而白首 2023-2-26
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  • 01首先咱们把买回来的刀鱼洗干净,去掉鳞片和内脏,然后切成小块。02准备个碗,把刚刚切好的带鱼段放入碗中,加入盐,味精,料酒,老抽,糖,姜蒜,胡椒粉,搅拌均匀,腌制一会儿。03把腌制好的刀鱼外面都均匀的裹上面粉,然后放入油锅中炸,炸到金黄捞
    馨香泯玉 2023-2-26
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  • 01虾尾化冻洗净加入适量料酒和少许盐腌制,半小时或更久,可再加少许清水更好腌制虾尾要用流动的水多冲洗几次。02腌制虾尾的同时我们来准备材料,蒜对半切一下,葱切段,姜切片,花椒和干辣椒依据个人口味准备。03准备一口炒锅,热锅放油,油量稍微可以
    凝晨 2023-2-26
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  • 01将鸡腿洗净,沥干水后,用竹签等物扎上一些小洞,放入盐,料酒,姜蒜,葱,黑白胡椒粉和少量生粉盐几小时。02取碗,放入生粉和面粉按照1:4,加入一枚鸡蛋,少许胡椒粉,椒盐,盐和少许水搅匀,浓稠度以能挂上鸡腿为宜。03将腌好的鸡腿裹上面粉,放
    忆挽青笙尽 2023-2-26
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  • 01将材料A全部混合拌均,搅拌成团后,用搓揉、摔打成表面较光滑的面团。02将奶油加入后,摔打至能拉出光滑的薄膜(即完成阶段为止)。03放入容器中盖上保鲜膜,经行基本发酵80分钟左右。(约为2~3倍大即可)。04分割成6等份,滚圆后盖上保鲜膜
    潇洒小姐 2023-2-26
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  • 01准备好银耳莲子等材料,备用02取一器皿放入温水,把银耳放到温水中浸泡03取一器皿放入冷水,把红枣、莲子放到冷水中浸泡。04用刀将泡好的银耳切好,去掉根部,放入锅中05把红枣和莲子从冷水中捞出,放入锅中06待快要熟时,根据个人口味加入适量
    九日盛花 2023-2-26
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  • 01把买回来的鲜海带,放入一个大的盆里,加一勺盐,用手抓一抓,再用清水洗干净,然后把海带切成块。02把豆腐用活水冲洗干净,也切成小块。03煮锅里放水,大火把水烧开,把海带入锅煮上3分钟捞出。煮海带是为了去除腥味后,煲出的汤味道会更加鲜美。0
    冷流大哥 2023-2-26
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  • 01准备好2个茄子,要买嫩嫩的那种长茄子,是不需要去皮的,清洗干净,对半切开,再切成6厘米的长段。02将茄子切口面朝上装在盘子里,放入蒸锅中大火蒸10分。03准备好青椒1个、红尖椒5个、蒜瓣8个、小葱和香菜各几条清洗干净,分别切好先装盘子里
    哭的那么开心 2023-2-26
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  • 01首先我们把南瓜洗净去皮,然后切成块状备用,在放入蒸锅蒸熟取出02然后把南瓜捣烂,然后放入适量的面粉,调入适量的水,加入适量的酵母搅拌均匀03然后用手反复揉搓,直至揉搓成一个光滑的面团04然后放置醒发几小时,发酵好后分成一个个小剂子,撒上
    一舞江湖 2023-2-26
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  • 01炒南瓜南瓜去皮切块,蒜切碎,葱切段。锅中加入少许油。放入蒜头,煸炒。然后放入南瓜块。加入适量水,煮十分钟。最后放入葱和盐,翻炒几下即可出锅。02椒盐南瓜南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成长条 放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。
    海风少女 2023-2-26
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  • 01首先我们准备一块五花肉,适量的排骨,适量的酸菜,把粉条提前浸泡一下,再准备一根血肠02然后我们把五花肉与排骨放入冷水锅中,加入适量的料酒,煮开以后撇去浮沫03接着我们放入葱姜,花椒,大料,再放入适量的盐,开小火,盖上锅盖,炖20分钟,炖
    一战定江山 2023-2-26
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  • 01把肉切末加调料腌制片刻。鱼处理干净,两背划上三刀,用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。02锅放少许油,7成热转中火,放入鱼两边煎黄。03放入姜丝,蒜末出香味。倒出多余的油。加黄酒焖一小会。04把鱼转移到小砂锅,加清水,加盐,白糖少许,
    开心鬼 2023-2-26
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  • 01鸡胸肉洗净,切成小块,放入容器,加入盐,料酒,胡椒粉拌匀腌渍片刻02将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个容器内03将腌渍好的鸡肉先裹上一层面粉,再裹上蛋液,最后是面包糠,鸡肉因为切了小块,数量比较多,一个一个的去裹会很浪费时间,你可以将所有
    清风月影 2023-2-26
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  • 01花蛤吐净泥沙洗净,控干水分。02将葱姜蒜切末,干辣椒剪成段备用。03烧开一锅水,把花蛤放入锅中煮30秒,直到花蛤微微张开,然后捞出冲洗2次。04锅里倒入适量的油,烧热后放入红辣椒爆香,然后再放入1勺郫县豆瓣酱,1勺豆豉煸炒出红油。05把
    潇洒小姐 2023-2-26
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  • 01首先选购花蛤,一定要活得,吐水的都是活的,不要买死的,那样做出来的不新鲜,味道会大打折扣02用水冲洗花蛤,用手揉搓数遍,让其浸泡在淡盐水里一会,将泥沙和脏污吐净。03将葱、辣椒 香菜切成小段,蒜 姜切成丝,04炒锅内放入适量食用油,将葱
    不如两清 2023-2-26
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  • 01首先第一步是将你买来的花蛤让它吐沙,把它们都倒入盆中,然后放入清水再加入盐,等待2小时左右。看有的说吐沙也可以加入一点点油,这个方法我没有尝试。02等沙吐干净了之后,你可以将所需材料准备起来了。蒜、姜、辣椒、葱等都洗好,放到这边留着用。
    年少纵马且歌 2023-2-26
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  • 011.准备材料。022.将鸡胸脯肉洗净,切成小丁。033.葱白切片,生姜切丝。044.把鸡肉和姜丝放进碗里,先加入盐和生抽拌匀。055.再加入淀粉和料酒。066.充分搅拌均匀,腌制10分钟。077.将香醋、生抽、老抽、白糖、盐和少量淀粉调
    山川皆无恙 2023-2-26
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  • 01狗肉切块,放入水中泡至少12小时(期间换几次水)02用刀把猪皮表面刮净,切成条03把八角、桂皮、陈皮、丁香、花椒、党参用纱布包起来04热锅下油,放入猪皮翻炒至出油05放入狗肉翻炒至狗肉变色06加入料包和剩下的调料07大火烧开,盖盖转小火
    妖艳的兔子 2023-2-26
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  • 01糯米洗干净用水浸泡10小时以上,我是泡了一夜,12小时。02蒸锅铺上厚纱布,倒入泡好的糯米,用手压实,周围要留出一圈空隙。03开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水,每次半碗的量。04蒸好的糯米透亮筋道。05没有专用工
    天天向丧 2023-2-26
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  • 01先将买回的鸡爪洗净,斩去脚趾02锅内烧水,放入生姜,大葱把鸡爪倒入焯水,放入一点点盐,等有浮沫时就立刻捞出把浮沫冲洗干净03开火,把白糖倒入锅内熬化之后就立刻把焯好的鸡爪倒入翻炒,全部都上色了之后就倒入开水高汤,把大料,卤料,生姜(少放
    品茗听雪 2023-2-26
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