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  • 新疆炒米粉是谁发明的

    新疆炒米粉是新疆人发明的。新疆炒米粉是新疆的一道特色小吃，炒米粉的主要原料就是米粉，米粉比较劲道。根据个人口味的不同，可以将米粉做成微辣、中辣、爆辣等，米粉的汤汁十分浓郁，根据配料的不同，制作出来的米粉也是不同的，生活当中比较常见的米粉有牛
    米粉 新疆 劲道
    潇洒小姐 2023-3-7
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  • 吕梁特色美食

    吕梁特色美食有吕梁碗托、徐沟灌肠、榆次桃花面、打卤面等。吕梁碗托采用的是苦荞麦面或者面粉和淀粉为原料制作而成的，成品呈黄白色，口感奇特，清爽提神，是当地民众一年四季都会享用的美食。徐沟灌肠是以荞面为原料，经过十几道工序制作而成的，成品呈半透
    成品 而成 劲道
    芊茗静语 2023-3-7
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  • 二月二龙抬头吃什么传统食物

    二月二龙抬头可以吃饺子、油糕、春饼等食物。在二月二的时候吃饺子，饺子的形状和元宝比较相似，寓意着能够财源广进。在二月二的时候流行吃肉菜饺子，有肉有有菜，有菜的谐音是有财，象征着财源滚滚。在二月二这一天有吃油糕的习俗，油糕的颜色金黄，吃起来口
    春饼 二月二 劲道
    天天向丧 2023-3-7
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  • 烩面的来历

    烩面的来历：在抗战时期，日军去空袭郑州，当时有一位名叫赵荣光的厨师，他特别喜欢吃面食。到日军飞机来的时候，他会躲起来。在回来后，就把剩下的面条往里面加点羊肉汤烩烩再吃，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就开始研究，往里面放了一些其它调料，面变
    劲道 抗战时期 日军
    八度余温 2023-3-7
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  • 岳阳特色美食

    岳阳三蒸、火培鱼、石锅菜、洞庭银鱼、 醋水豆腐、 酱干、虾饼、古村腊肉。其中岳阳三蒸、古村腊肉算是本地比较传统的美食。岳阳三蒸：是岳阳本地特有的一道传统名菜，属于湘菜蒸菜系，三种口味搭配蒸熟，牛肉是家常味，丸子是鲜咸味，南瓜是鲜甜本味。虽然
    岳阳 腊肉 劲道
    妖艳的兔子 2023-3-7
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  • 江米面和糯米面一样吗

    二者是一样的。二者在不同的地方叫法不同。糯米含有糖类、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃
    糯米 口感 劲道
    年少纵马且歌 2023-3-7
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  • 真假松茸的区别

    真假松茸的区别在于气味的差别、颜色的不同、味道的不同，长相的差别。真的松茸一般产自香格里拉，七月和八月是松茸出菇的最高期。松茸生长于松林地和针阔叶混交林地。松茸有蘑菇之王的美称。松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物
    松茸 林地 劲道
    天赐战魂 2023-3-7
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  • 镇江锅盖面面条配方

    镇江锅盖面有着300多年的历史，制作最重要的四步骤就是漂，跳，熬，浇。食材也需要：黄豆酱油、江鲜，甘草、山奈、小茴、花椒、草菓、辣椒生姜、葱、八角、桂皮等。镇江锅盖面面条，用四十余种锅盖面酱油熬制配料不能一次性都放在大锅熬制，大火煮沸，小火
    锅盖 镇江 劲道
    哭的那么开心 2023-3-7
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  • 商用饺子皮的配方

    配方如下组成：高筋的面粉需要来1000克、盐需要来4克、蛋清需要来1个、冷水需要来480克。做法：1.先将面粉放入盆中，再参加食盐、蛋清搅拌均匀。2.把冷水参加面粉中，一边加一边搅拌，直到搅成疙瘩状即可。3.把面疙瘩揉成面团，直到面团表面很
    饺子皮 劲道 面团
    浅音离影 2023-3-7
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  • 米线怎么泡才软又不断

    将米线提前一晚放入凉水中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出即可。用开水泡三分钟即可，泡开后再用冷水过两遍，可以保持米线劲道有弹性。工具材料: 米线开水、凉水 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、米线用凉水浸泡一晚将米线提前一晚放入凉水中浸泡。使
    米线 劲道 凉水
    浮世清欢 2023-3-6
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  • 春饼的面怎么和

    1、首先应当准备好开水。待水温降低后，在较为温和的温度下和面，这样做出来的春饼更劲道。2、应当注意和面的时间上应当适当。和好好将面放置一段时间，然后再揉搓一遍，然后放些食用油进去。3、将面分成小段。擀薄一点，近乎可以靠头的时候就可以入锅了
    春饼 食用油 劲道
    浅月流歌 2023-3-4
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  • 牛排要煎多久

    1、西冷牛排：30秒钟，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩。2、菲力牛排：3-5分钟，菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉，这块牛排肉质鲜嫩
    牛排 劲道 脊骨
    开心鬼 2023-3-4
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  • 油泼面需不需要过冷水

    1、油泼面是宽型面条，多为手擀面，不用刻意过凉水，味道还更为劲道些。可以直接下锅煮之后直接用调味料拌匀。2、做油泼面一般不过的，过了水不好吃的。面粉里要加适量食盐，这样能够提高面的筋度。用水把面搅成雪片状，再把面揉成光滑的面团。3、揉面时，
    不需要 劲道 调味料
    不如两清 2023-3-4
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  • 芙蓉王细支爆珠多少钱一包

    芙蓉王细支爆珠26元一包，但因为每个地方的消费水平不一样，所以具体的还得看地方，可以说，细支烟的流行源自于消费者的需求，但仍有部分消费者对它的清淡口味虽喜爱，却不愿做长期口粮。湖南中烟工业有限公司出品;烤烟型，规格：100mm*20支包，一
    芙蓉王 劲道 这是
    浮世清欢 2023-3-4
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  • 如何挑选面条

    1、选择添加剂少的面条。有些包装好的面条，添加剂很多，吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的，没有过多的添加剂的面条。2、避免买过白的面条。有些面条看着很白很白，这样的不要买，大多数都添加了增白剂，正常的面条应该是略呈灰色的，没有那种纯白
    面条 添加剂 劲道
    鸢卿漓殇 2023-3-4
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  • 荞面怎么做面条不会断

    1、控制比例：想用荞面做出不会断的面条，需要控制好荞面粉、面粉和盐的比例，一般来说荞面粉、面粉和盐的比例为500：500：1是比较合理的。2、加入劲道的东西：还可以往荞面粉内加入一些劲道的东西，例如鸡蛋、鸭蛋，这样可以让制作出来的面条具有
    面粉 劲道 面条
    浮世清欢 2023-3-4
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  • 炒鸡块需要焯水吗

    1、做炒鸡，一般不需要焯水，例如生炒鸡丁，可直接用鸡腿或者鸡肉煸炒炒出来，就是要切成小丁，加辣皮子和尖椒炒出来，比焯水炒出来好多很多。2、因为这做法鸡肉比较劲道有韧劲，鸡肉也好炒出水分，而变得很香浓。3、现在好多人也习惯了这种直接炒制的方法
    鸡肉 劲道 鸡腿
    一舞江湖 2023-3-4
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  • 普洱茶生茶好还是熟茶好

    1、两种都是非常好的普洱，可以根据个人的喜好去选择。2、生茶是自然转熟的，更清香、劲道，茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高；熟茶经过了“渥堆”发酵，更醇厚、绵滑，具有大量有益人体的菌种。3、生茶茶性较烈，刺激，白天喝很醒脑。生茶可清热去火，适合
    劲道 普洱 浓郁
    天赐战魂 2023-3-3
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  • 煮意大利面小窍门有哪些

    1、煮意大利面时一定要让水保持沸腾，这样面也更容易熟，而这也是让意大利面达到Al Dente状态的唯一办法。如果你换成小火，意大利面就很容易变成糊糊。2、锅内的水煮开之后，加适量的盐，100g的意大利面大约加2勺的盐，加盐一方面是为了让面条
    意大利 酱汁 劲道
    浮世清欢 2023-3-2
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  • 凉粉不劲道什么原因

    1、凉粉不劲道是因为水和淀粉的用量比例不恰当。在做凉粉的时候，淀粉和水的比例应保持在1：5，之后加上一点盐和可食用的明矾，就能保证其美味又劲道。2、首先准备一杯的凉粉，然后加入淀粉的一样量的冷水溶解凉粉，并立即搅拌均匀，否则淀粉就容易沉淀，
    淀粉 劲道 凉粉
    一战定江山 2023-3-2
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