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  3. 牛排

  • 牛排骨怎么炖汤才好喝又营养

    准备一些山药、牛排骨、桂皮、葱、姜、料酒等调料。先将山药清洗后去皮，再将其切成小块，之后对牛排骨进行焯水处理，焯水后跟山药一起放入高压锅中，然后放入桂皮、料酒、姜等调料，最后在锅中加入适量的清水，盖上盖子用小火炖30分钟左右即可。制作牛排骨
    牛排 山药 桂皮
    依恋冰雪 2023-3-7
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  • 世界四大顶级牛排

    相信很多人都喜欢吃牛排。那么，你们是否知道世界有四大顶级牛排吗?今天就和大家了解一下吧!日本“霜降”和牛排、意大利奎宁牛排、法国夏洛莉牛排、澳大利亚谷饲安格斯牛排。喜欢牛排的人大约没有不知道日本和牛的，其滋味之美、价格之高几乎成为一个传奇。
    牛排 日本 霜降
    冷流大哥 2023-3-7
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  • 牛排分几分熟

    牛排分为三分熟、五分熟、七分熟和全熟。牛排的成熟度是决定性的，直接影响到口感和味觉。吃越生的牛排就越能感觉到肉质的鲜嫩美味。牛排又叫做牛扒。3成熟的牛排切开牛扒见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70%肉为红色并带有大量血水。5成熟的牛排切开牛扒
    牛扒 牛排 血水
    九日盛花 2023-3-7
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  • 牛排几分

    1、一分熟牛排：牛排内部为血红色并且内部各处坚持必定温度，同时有生熟部分;2、三分熟牛排：大部分肉接受热量浸透传至中心，但还未产生大改变，切开后 上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，随同刀切有血渗出;3、五分熟牛排：牛排内
    牛排 熟肉 褐色
    馨香泯玉 2023-3-7
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  • 食材-牛排骨窍门

    今天主要介绍一道简单的做法，叫咖喱牛排骨。首先准备好主料，配料和调料，然后就可以开始制作了。先将牛排骨剁成长条状冷水下锅，焯掉血水再用冷水洗干净。接着把洋葱切丁，小葱切段，蒜子切片，土豆切滚刀高温油炸一下，山药切滚刀块备用。然后锅烧热倒入少
    牛排 小葱 山药
    浮世清欢 2023-3-7
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  • 西冷是牛的什么部位

    西冷是牛上腰部的脊肉，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，肉质较粗，有嚼头，口感丰富并且有非常香浓的牛肉味。建议做成5至7分熟，现在西冷牛排在西餐中成为了必不可缺少的一部分西冷牛排的做法首先，将牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大约50
    牛排 大火 切成
    一战定江山 2023-3-7
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  • 西冷是牛的什么部位

    西冷牛排并非单指某一固定区域，主要是指一类产于背脊的肥瘦相间、略带嫩筋的牛肉。在英国，西冷牛排特指牛胸脊的部分，位置越靠上，口感的鲜嫩度越高，售价只比菲力牛排低一点;在美国的话，西冷牛排专指牛后腰脊柱左右两侧的牛肉，也是越顶部的肉质越好，价
    牛排 肥瘦 部位
    妆抹清风 2023-3-7
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  • 煎牛排怎么腌制

    用肉锤正反来回敲打，将整块肉排的两面都用牛排锤均匀敲打，不需要过度用力的，有肉筋的地方再额外敲几下，牛排上撒黑胡椒碎，倒红酒，铺满底部，腌上一夜为佳。工具材料: 牛排、黑胡椒碎、红酒 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、牛排切片牛肉切2厘米
    牛排 正反 两面
    凉辰梦瑾 2023-3-6
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  • 空气炸锅煎牛排怎么做

    空气炸锅，把温度调到200℃，预热5分钟，放入牛排，牛排要提前用植物油刷好两面。在200度下煎3分钟，开锅，把牛排翻一面再煎3分钟即可。工具材料: 牛排、空气炸锅、锡纸、植物油、葱花 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、预热打开空气炸锅，把
    牛排 空气 锡纸
    清影横笛 2023-3-6
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  • 牛排除了煎还能怎么吃

    牛排除了煎外还可以直接烤或者做成披萨、红烧牛排、也可以炒着吃。工具材料: 牛排、柠檬汁、冰糖、米酒、胡椒、八角、葱头、胡萝卜、土豆、大辣椒 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、烤牛排烤箱预热，温度调至200度，20分钟后，两面刷酱上下火再1
    牛排 葱头 翻炒
    蔓烟雨 2023-3-6
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  • 原切牛排怎么煎才嫩

    首先开大火热锅3分钟左右，加入黄油，一定要等黄油沸腾之后放入牛排，开始煎制，煎好后装盘，涂上黑胡椒酱即可。工具材料: 牛排、黄油、黑胡椒酱 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、大火热锅开大火热锅3分钟左右，加入黄油，一定要等黄油沸腾之后放入
    牛排 黄油 放入
    残雪冰心 2023-3-6
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  • 自己做牛排怎么做才嫩

    先准备好芦笋、土豆、牛排。黄油放入锅中小火加热融化，放入牛排、芦笋和土豆，中火煎一分钟。煎时间根据个人爱好控制，完成后即可摆盘。工具材料: 牛排黄油、土豆、芦笋 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、准备好配料芦笋、土豆洗净备用。2、中火煎黄
    牛排 芦笋 土豆
    没心没肺能活百岁 2023-3-6
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  • 空气炸锅炸牛排怎么做

    首先打开空气炸锅预热5分钟，放入锡纸后放入刷好植物油的牛排，煮3分钟，然后把牛排翻另一面再煮3分钟，最后把牛排切成条状即可食用。工具材料: 牛排 一块植物油 适量空气炸锅 一个葱花 适量 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、预热空气炸锅首先
    牛排 切成 空气
    九日盛花 2023-3-6
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  • 牛排如何煎才会嫩

    牛排要选厚度在2.5-3厘米的牛脊肉，用锤子或者刀背进行敲打拍松，再用少许的红酒、胡椒、盐腌制一下。锅里放入橄榄油，烧到7成热放入牛排，中大火进行煎制，煎熟后撒上黑胡椒和细盐即可。工具材料: 牛脊肉、锤子、红酒、胡椒、盐、橄榄油、黑胡椒 步
    牛排 放入 橄榄油
    浅月流歌 2023-3-6
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  • 牛排炖土豆怎么做

    将牛排切好煮熟后放入热锅里，再放油和葱花炒两分钟，接着放土豆一起翻炒一会儿，加水后炖几分钟，待土豆熟了即可出锅。工具材料: 牛排 适量土豆 适量盐 适量酱油 适量料酒 适量 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、准备食材:土豆切成小块，然后用
    土豆 牛排 翻炒
    凉雨初夏 2023-3-6
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  • 生牛排怎么腌制再煎

    可以用黑胡椒碎，迷迭香，蒜瓣和橄榄油抹匀，腌制1小时左右即可。工具材料: 黑胡椒碎、迷迭香、蒜瓣、橄榄油 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、洗净将准备好的牛排洗净，然后用松肉锤敲打备用。2、腌制加入少许海盐，黑胡椒按摩腌制20分钟。3、煎
    牛排 橄榄油 蒜瓣
    浅岸低吟 2023-3-6
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  • 牛排怎么腌制才嫩

    准备一块牛排放入盘中，用吸水纸吸取血水后撒上适量的盐和胡椒粉，然后 滴适量橄榄油，轻轻按压抹匀，翻面一样操作完后腌制一小时即可。工具材料: 牛排盐胡椒粉橄榄油 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、取牛排准备一块牛排放入盘中，用吸水纸吸取血水
    牛排 胡椒粉 橄榄油
    凉辰梦瑾 2023-3-6
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  • 牛排里的溏心蛋怎么吃

    牛排里的溏心蛋可以通过烤盘煎熟食用，意面裹溏心蛋食用，牛排蘸蛋液食用等。工具材料: 溏心蛋、牛排、意面 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、烤盘煎熟食用牛排端上来的时候，烤盘的温度比较高，可以把溏心蛋煎一下食用。2、意面裹溏心蛋食用把里面的
    牛排 熟食 可以通过
    不如两清 2023-3-6
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  • 牛排骨怎么炖

    牛排骨放入锅中大火煮开，煮沸后洗净沥干备用，把沥干的牛排骨放入砂锅，水加八分满，放入桂皮、八角、茴香、香叶、倒入料酒、生抽、白糖后用小火炖半小时，加入味精即可出锅。工具材料: 牛排骨、桂皮、八角、茴香、香叶、料酒、生抽、白糖、味精 步骤 （
    牛排 放入 桂皮
    冷流大哥 2023-3-6
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  • 新鲜牛排怎么腌制才鲜嫩

    选取一块好的牛肉，切成4cm左右的薄片，准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉，将所有调味料搅匀后，均匀地涂抹在牛排上，包上保鲜膜，室温静置15至30分钟即可。工具材料: 牛排、黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、
    调味料 蒜蓉 牛排
    妆抹清风 2023-3-6
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