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  • 酱油过期了还能吃吗

    酱油过期了就不能再食用了。酱油是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品，是中国一种传统的调味料。酱油的颜色呈红褐色，有一种独特的酱香，味道鲜美。酱油的味道是以咸味为主，主要用途是改善菜肴的味道和色泽。酱油是从酱演变过来的，早在唐朝就有制作酱的记录，
    酱油 味道 调味料
    浅音离影 2023-3-9
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  • 醋酸为什么写成HAc

    因为HAC是乙酸的简称，也叫醋酸（36%-38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃，凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶
    乙酸 调味料 酸味
    满船清梦压星河 2023-3-9
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  • 乙酸分子式

    乙酸分子式为CH3COOH。乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙酸的酸性
    乙酸 调味料 醋酸
    凉雨初夏 2023-3-9
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  • 乙酸和钠反应方程式

    2CH3COOH+2Na = 2CH3COONa +H2 (上升)乙酸和钠反应：2CH₃COOH+2Na=2CH₃COONa+H₂↑若乙酸中有水，则发生反应：2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，
    乙酸 调味料 有机物
    清风月影 2023-3-8
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  • 冰醋酸熔点

    冰醋酸熔点是：16.6摄氏度。乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻
    乙酸 冰醋酸 调味料
    我会爆炸 2023-3-8
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  • 耗油和蚝油区别

    耗油和蚝油区别是蚝油是用蚝，即牡蛎，熬制而成的调味料，而耗油是指消耗油量的多少，两者完全不同。蚝油是广东常用的传统调味料，它的主要原材料是牡蛎，主要营养成分是锌和氨基酸。蚝油的味道鲜美，香味浓郁，黏稠度适中，营养价值很高，且不含防腐剂，非常
    蚝油 调味料 牡蛎
    良人未归 2023-3-8
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  • 香蓼和辣蓼的区别

    香蓼和辣蓼是同一种植物，没有区别，只是称呼不同。香蓼是蓼科一年生草本植物，茎直立或上升，分支比较多，高度在50至90厘米，叶子呈椭圆状披针形或者叶卵状披针形。叶脉上的毛比较密集，托叶呈筒状，花序呈穗状，植株具有香味。香蓼主要分布在中国的东北
    调味料 北美洲 挥发油
    年少纵马且歌 2023-3-8
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  • 蒸鱼豉油的用途

    1、提味增鲜提味增鲜是蒸鱼豉油的重要作用之一，平时制作凉菜或鱼类食材时，都可加入适量的蒸鱼豉油，味道会更鲜美。2、去腥解腻蒸鱼豉油是可以去腥、解腻的调味料，在处理肉类或鱼类食材时，加入适量的蒸鱼豉油，腥味能快速去除，做出的肉类食材也不会油腻
    调味料 豉油 鱼类
    馨香泯玉 2023-3-8
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  • 合肥特产四大名点

    合肥特产四大名点分别是麻饼、烘糕、寸金、白切，每一种东西都有自己独特的风味。麻饼麻饼的历史非常悠久，当地人做出来的也很正宗，椒盐味的麻饼出来皮薄心多，香味十足以外，制作的时候还加入了花椒，让口感吃起来更独特，还有甜的、麻的、咸的等味道。烘糕
    合肥 独特 调味料
    妆抹清风 2023-3-8
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  • 海盐是干什么的

    海盐可以用来作为调味料，和普通的食盐相比，海盐的纯度更高，从味道上来说，海盐的味道也要更加新鲜，口感更好。海盐当中的微量元素比较丰富，可以让身体当中的细胞能够更好的进行工作，起到了平衡电解质的作用。海盐当中还含有抗氧化剂，可以更好的调节身体
    海盐 身体 调味料
    忽而白首 2023-3-8
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  • 花椒籽的用途和用法

    花椒籽的用法和用途：花椒籽可以用来作为调味料进行使用，可以用来提味增鲜，花椒籽当中含有大量的芳香类物质，放到菜品当中，可以让菜的口感更好。花椒籽还可以起到一定的驱虫作用。花椒籽还具有一定的药用价值，如果身体比较寒，服用一些花椒籽会有所缓解。
    花椒 调味料 可以用来
    依恋冰雪 2023-3-8
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  • 熏肉怎么吃

    熏肉大家肯定基本上都吃过，下面教大家熏肉怎么吃。1、准备材料：准备青椒、辣椒和熏肉；2、洗熏肉：一定要将熏肉洗干净，熏肉表面被烟熏过的地方是非常不干净的；3、烹饪：将洗好的熏肉和青椒一起反复翻炒，随后加入辣椒和适量调味料后，便可以起锅。熏肉
    熏肉 青椒 调味料
    忆挽青笙尽 2023-3-8
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  • 谷氨酸钠是什么

    谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属元素。谷氨酸钠是一种食品添加剂，也是酱油的主要配料之一，生活中常用的调味料味精的主要成分也是谷氨酸钠。1866年，德国化学家，雷哈生利用硫酸水解小麦面筋，最
    谷氨酸 是一种 调味料
    妆抹清风 2023-3-8
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  • 旺鸡蛋和活珠子的区别

    旺鸡蛋和活珠子的区别：概念不同、营养成分不同、食用方法不同。活珠子指是即将孵成的一个小生命但是又没完全成形，但是鸡蛋里已经有头、翅膀、脚的鸡蛋孵化物而旺鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中因为受到不当的温度、湿度以及某些病菌的影响下，导致鸡胚停止发育，是
    鸡蛋 珠子 调味料
    浅月流歌 2023-3-8
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  • 怎样烧鱼不粘锅

    想要烧鱼不粘锅的办法很简单，我们可以等锅热了之后再放油下鱼，或者裹上面粉、鸡蛋糊让其不粘锅，具体操作步骤如下：1、准备食材准备杀好的鱼肉或者鱼块，料酒、油、调味料、面粉或者鸡蛋糊；2、热锅把锅烧热，看到锅上冒白气后倒入油，热油至五成熟即可下
    调味料 鱼肉 面粉
    浅月流歌 2023-3-8
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  • 速冻水饺怎么煮

    煮速冻水饺非常简单，具体步骤如下：1、准备食材：首先要准备好一会要用到的速冻水饺，水饺的口味可以在购买时自行选择，购买后不需要解冻，要一直放在冰箱里。然后再准备一些自己喜欢吃的调味料，如：醋、酱油等；2、开始下锅：先将锅中倒入水，再把速冻饺
    饺子 水饺 调味料
    不如两清 2023-3-8
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  • 冰冻鲍鱼该怎么做好吃

    冰冻的鲍鱼的做法有很多，比如排骨鲍鱼汤、蒜泥鲍鱼、鲍鱼炒杏鲍菇、鲍鱼炒肉、鲍鱼炒饭等等。我们就以鲍鱼炒肉为例，其具体的操作步骤如下：1、准备食材首先准备一些冰冻鲍鱼、五花肉、大葱、蒜、姜、料酒等调味料；2、制作前准备先将冰冻的鲍鱼解冻，解冻
    鲍鱼 冰冻 调味料
    时光静好彼此安好 2023-3-8
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  • 鸡精的成分是什么东西

    鸡精的成分是谷氨酸钠、核苷酸、食盐、白砂糖、糊精、香精等，它不是从鸡的身上提取的，而是因为核苷酸带有鸡肉的鲜味，所以被称为鸡精。鸡精是在味精的基础上加入化学调料再经过混合、干燥等工艺加工制作而成的。鸡精是调味料的一种，截止2021年我国的标
    鸡精 调味料 核苷酸
    时光静好彼此安好 2023-3-8
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  • 白芷在调料中的作用

    白芷在调料中起到的作用是去异味、增加口味、增进食欲等作用。白芷身为药材的同时还有调味料的身份，因此白芷作为调味料的作用其实也和它作为药材的作用挂钩。白芷本身味道清香浓郁，味道稍苦，因此作为调味料，白芷具有去除异味和腥味、增进菜品的香味的作用
    白芷 作用 调味料
    万象更新 2023-3-8
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  • 烧烤需要哪些调味料

    做烧烤时需要的基本调味料有孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁等，都是制作烧烤时常用的调味料。烧烤调味料是用来制作烧烤肉串、鸡翅等烧烤食品的专用的调味品，是决定烧烤味道的关键。烧烤调料不但能使烧烤食品的口味更加多样
    烧烤 调味料 食品
    品茗听雪 2023-3-7
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