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  3. 调味料

  • 寿喜锅是什么

    寿喜锅和我们中国的火锅类似，只不过它的口味比较的清淡，用独特的食材煮好汤汁之后，搭配各种食材吃。日式火锅非常的健康，它的锅底比较的清淡，一般是用昆布和木鱼花一起煮，煮出来的汤汁有一点的甜味。之后就可以加入各种食材了，第一步是把牛肉放入到汤里
    都是 清淡 调味料
    凉辰梦瑾 2023-3-7
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  • 生盐的作用与功效

    生盐的作用与功效：1、亮肤明目，清热控油;2、消炎杀菌，防止蛀牙;3、保护咽喉;4、防止头发脱落;5、防治牙病，保护齿龈;6、消除脚部疲劳等。生盐就是没有经过加工的原始盐，是由海水、盐池、盐井和盐矿中直接获取没有加工的盐，它的主要成分是氯化
    加工 作用 调味料
    冷流大哥 2023-3-7
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  • 白松露是什么

    白松露是一种块菌类的蘑菇。它产于意大利，被世人抬举，只出现于拍卖会及传媒头条新闻。由于珍贵，有白色钻石之称。白松露菌是食物的调味料，要生吃，免煮，因为最有用的是白松露菌的香甜味，似蒜头的浓郁香味，遇火会走味。白松露是在1950年的时候首次被
    攀枝花市 调味料 盐边县
    一战定江山 2023-3-7
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  • 色拉油到底是什么油

    色拉油指的是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的一种高级食用植物油。市面上的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油等，用作凉拌或作酱、调味料。色拉油也叫凉拌油，指的是把各种植物的原油经过加工精制而
    色拉油 调味料 也可
    浅岸低吟 2023-3-7
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  • 香料里的大料是什么

    八角，又称八角茴香、大料和大茴香（在某些地方，大茴香指的不是八角），是木兰藤目八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。在中国菜中，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥
    大料 大茴香 调味料
    妆抹清风 2023-3-7
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  • 大料为什么叫大料

    大料因为香味浓郁并且在北方往往和肉这种大菜进行搭配，所以被叫做是大料。大料其实是人们对八角茴香的一种别称，它是植物茴香的果实，而且多有八个角，有浓郁的自然香气，味道甘甜。平时大量这种调味料，最适合用来制作炖菜或者焖菜，平时它也可以与花椒与小
    大料 调味料 茴香
    万象更新 2023-3-7
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  • 十三香是什么

    十三香又称十全香，是一种调味料。就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料等。制作十三香时的原料一定要充分的晒干或者烘干，经过粉碎过筛，越细越好。每种原料应该要单独的粉碎，分别存放到无毒无味的食用塑料袋
    越好 调味料 香味
    彼岸半夏 2023-3-7
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  • 鱼露做什么菜可以用到

    鱼露可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味；也可用作烤肉、烤鱼串、烤鸡的调味料；鱼露的烹调运用与酱油相似，可赋咸、起鲜、增香、调色。因其含有多种呈鲜味的成分，味道极其鲜美，风味与普通酱油显着不同，是某些高档菜式的理想调味料。适用于煎、炒
    酱油 调味料 鲜味
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-7
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  • 鱼露可以用海鲜酱油代替吗

    鱼露可以用海鲜酱代替来给食物进行提鲜的。鱼露又被叫做鱼酱油、虾油等，是一种以小鱼虾为主要原料，经过腌制，发酵等多道工序制作而成的调味品，在我国的广东，福建一带很常见。鱼露的独特风味来源于鱼虾中本身含有蛋白酶及其它酶，它们在多种微生物的参与下
    调味料 可以用 鱼虾
    满船清梦压星河 2023-3-7
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  • 九层塔是什么菜

    九层塔是唇形科、罗勒属、罗勒种的一年生或者是多年生草本植物，俗称叫做鱼香菜。味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏
    九层 或者是 调味料
    不如两清 2023-3-7
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  • 无花果应该怎么吃

    无花果的食用方法比较多，将新鲜成熟的无花果洗干净后可以直接食用，也可以与其他水果制成沙拉食用。如果是干燥的无花果，可以与其他食材一起煲汤食用。一般人都可以食用无花果，但是要注意一定要吃成熟的无花果。无花果可以用来做粥，将无花果去皮切块，加入
    无花果 成熟 调味料
    浅音离影 2023-3-7
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  • 紫甘蓝可以生吃吗

    紫甘蓝也叫紫包菜，是一种深紫色的蔬菜，能为人体补充丰富维生素c和维生素k，它对维持人类皮肤健康有极大的好处。紫甘蓝是可以生吃的健康蔬菜，它是制作蔬菜沙拉的重要原料，在生吃时需要把紫甘蓝一片片剥开，然后用清水洗净，再把它切成丝状，最后加入自己
    甘蓝 蔬菜 调味料
    凉辰梦瑾 2023-3-7
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  • 鲍鱼汁调味料怎么用

    用适量生抽，盐，鲍鱼汁调味料，白糖，黑胡椒粉，水淀粉调一碗汤汁，起锅不要倒油倒入调好的料汁烧开，放入炸好的香菇煮5分钟，让香菇吸满汤汁，装盘撒点葱花美味即成。工具材料: 鲜香菇9朵、白糖2克、盐3克、鲍鱼汁调味料3克生抽5克、黑胡椒粉、玉米
    香菇 调味料 鲍鱼
    芊茗静语 2023-3-6
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  • 大骨头汤怎么熬成白色

    在锅里放入葱姜蒜和排骨一起熬，小火慢慢熬2小时左右，加入调味料即可。工具材料: 排骨、葱、姜步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、排骨焯水在熬排骨汤之前，把排骨过一遍水，等到排骨里面的血沫煮出来之后，就可以把排骨捞出来了。2、熬煮在锅里放入葱
    排骨 调味料 来了
    年少纵马且歌 2023-3-6
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  • 梅豆怎么储存到冬天可以吃

    梅豆切成丝或块，多加一点盐，将适量的糖、料酒、大蒜、花椒、姜油、花椒等调味料放入蔬菜缸中腌制。工具材料: 糖、料酒、大蒜、花椒、姜油、花椒、盐、梅豆 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、清洗梅豆将新鲜的梅豆清洗干净，挑出有虫洞等质量不好的部
    花椒 调味料 料酒
    九日盛花 2023-3-6
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  • 空气炸锅怎么烤排骨

    将解冻的排骨腌制好后冷藏1小时，然后整齐摆放到空气炸锅里，垫一层锡纸包住排骨，350度烤15分钟翻面，撒上调味料，转低温烤5分钟即可。工具材料: 排骨锡纸油盐烧烤料孜然粉空气炸锅 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、将排骨剁小块冻上的排骨拿
    排骨 调味料 空气
    孤雪傲梅 2023-3-6
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  • 麻油怎么食用

    麻油的食用有四种方法：第一种，直接吃；第二种，加热吃；第三种，搭配蔬菜食用；第四种，做汤或面条时，搭配食用。工具材料: 麻油黄瓜、白菜、生菜、菠菜 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、直接吃麻油味道特别香，是一种可以直接吃的食用油，特别是人
    麻油 面条 调味料
    安之若素 2023-3-6
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  • 鸡锁骨怎么炸又香又酥

    将腌制好的鸡锁骨，摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制，炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟完成。工具材料: 鸡锁骨、酱油、蚝油、糖、味精、料酒、黑胡椒粉、五香粉、炸鸡粉 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、清洗新鲜的鸡锁骨用清
    调味料 锁骨 炸鸡
    雪夜伤雨痕 2023-3-6
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  • 麦饭石锅外面烧黄烧黑了怎么清洗

    麦饭石锅本身是不会发黄和变黑的，但是如果粘到了一些油渍或者调味料之类的东西，加热后就会变黄变黑。一般来说用清洁剂清洗即可，但是需要注意的是，要用软布进行擦洗，不能使用钢丝球等硬物。工具材料: 弄脏的麦饭石锅洗洁精、软布 步骤 （共2步） 按
    麦饭石 调味料 变黑
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-6
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  • 腌制萝卜干发苦怎么拯救

    腌制萝卜干发苦，可以用盐水再次腌制的方法消除苦味，或者小苏打去除苦味，调味料去除苦味等。工具材料: 腌萝卜干、盐、小苏打、调味料 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、用盐水再次腌制把萝卜干取出来，用盐水腌制，等萝卜变软后，把萝卜里的水分弄干
    苦味 调味料 小苏打
    九日盛花 2023-3-6
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