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  3. 糍粑

  • 凭祥市美食

    凭祥市美食有白糍粑、艾糍粑、香叶包肉、屈头蛋、烤山鼠、卷筒粉等。1、白糍粑：逢年过节特有的食品，以上等糯米为原料制作而成，美味香甜、松软爽口。2、艾糍粑：于清明前后采摘艾草嫩叶，揉入米粉中制作而成，既有糯米的粘软，又有艾叶的清香。3、香叶
    糍粑 越南 凭祥市
    浅岸低吟 2023-2-23
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  • 绥宁县美食

    绥宁县美食有绥宁米粉肉、猪血丸子、绥宁灌辣椒、盖皮、水牛花糍粑等。1、绥宁米粉肉：米粉肉是苗族喜庆佳节必备的佳肴。先把猪肉切成1两左右的肉块，拌上炒米粉、五香粉、食盐、味精等调味品，装在小竹篓里，再放到甑里蒸熟即可食用。2、猪血丸子：猪血
    猪血 水牛 糍粑
    雪夜伤雨痕 2023-2-23
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  • 绥阳县美食

    绥阳县美食有水牛花糍粑、猪血丸子、绥宁灌辣椒、盖皮、绥宁米粉肉等。1、水牛花糍粑：将长在田埂边的水牛花摘回，去根洗净后，用搅拌机把水牛花搞烂，然后以1:1的比例混合糯米粉，捏成桔子大小的形状，上蒸笼蒸熟即可。水牛花糍粑是祭祀祖宗的一种常备
    猪血 水牛 糍粑
    冷流大哥 2023-2-23
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  • 蕲春县美食

    蕲春县美食有猪肠灌糯米、打糍粑、手工豆腐、蒿子粑、蕲春芹菜、蕲春酸米粉等。1、猪肠灌糯米：猪大肠洗净，将泡过的糯米灌进去，分段扎紧后蒸熟，食用时切块配上蘸料。2、打糍粑：手工打制而成，芝麻磨碎拌上白糖，撒在糍粑上，软糯香甜充斥着整个口腔。
    蕲春县 糍粑 蒿子
    开心鬼 2023-2-23
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  • 团风县美食

    团风县美食有团风荸荠、团风糍粑、团风糍粑鸡汤、溢流河鱼面、团风糍粑鸡汤等。1、团风荸荠：团风荸荠是团风县传统的特色农产品。团风荸荠栽培历史悠久，据可考证的史志文献记载，团风栽培荸荠有400年以上的历史2、团风糍粑：糍粑的味道，不仅仅是香甜
    糍粑 团风县 荸荠
    开心鬼 2023-2-23
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  • 万山区美食

    万山区美食有铜仁锅巴粉、油炸泡、渣辣面、铜仁糍粑、刨汤等。1、铜仁锅巴粉：传统特色食品。其制作方法是将浸泡好的大米和菜叶磨成浆后，在铁锅中烙烫。由于其表面极似锅巴而得名。食用时配以各种佐料，味美方便，是早餐和中餐的常用食品。2、油炸泡：又
    铜仁 糍粑 锅巴
    落魂花 2023-2-23
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  • 冰粉是什么

    冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自“冰粉树”，“冰
    糍粑 红糖 山楂
    不如两清 2023-2-23
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  • 砂锅配方底汤料秘方

    1、香料配方（比例）：香叶１，桂皮１，八角１，小茴香１，白扣０.５，甘草０.３，草果０.３。（注意：小茴香可以不用粉碎；其余的香料粉碎成黄豆大小）2、配料：辣椒３斤，精制牛油７斤，色拉油３斤，郫县豆瓣４两，白酒３两，老姜３两，大蒜４两，花
    辣椒 糍粑 郫县
    蔓烟雨 2023-2-23
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  • 元旦吃什么传统东西

    元旦吃饺子、年糕、鸡蛋、汤饼、糍粑等食物。1、饺子：饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一
    元旦 糍粑 饺子
    浅月流歌 2023-2-23
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  • 桂东县美食

    桂东县美食有黄糍粑、玲珑茶、黄菌、花豆、包咯、甜玉米等。1、黄糍粑：桂东大禾糍，又叫“黄糍粑”，是桂东历史上流传悠久的一种名小吃。主要大致分为熬碱水、配米、磨浆、蒸熟捣合、成型几个步骤。桂东黄糍粑无任何添加剂，味美香甜、柔韧润滑、色泽鲜黄
    玲珑 糍粑 桂东县
    紫梦恋星 2023-2-20
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  • 光泽县美食

    光泽县美食有文子、花饼、脚掌糍、芋糍、糯糍粑、仙草糕等。1、文子：文子就是我们通常说的清明果，通常用鼠曲草剪碎磨浆，连同浸泡磨成糊的米一起拌和，温火煮成面团状。捏团成皮，以腌菜、笋、菇、豆子、油豆腐、辣椒等做馅，馅料比较多种的，包成绿皮，
    脚掌 放进 糍粑
    依海续听风 2023-2-20
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  • 理县美食

    1、藏式火锅：有各种高原野生菌、食用蕨类、山猪腊肉、牦牛肉，以及本地产的蕨菜，味道鲜美。2、松茸煲鸡汤：松茸是“菌中之王”，营养价值极高。除了煲汤，还有煎、炒。3、藏餐：是藏区菜的统称，用料广泛，独具特色。具有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、
    糍粑 的是 理县
    落魂花 2023-2-20
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  • 糍粑是什么做的

    农村过年时吃的糍粑是怎么做出来的？用糯米还是粳米？{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 640, "file_sign": "ea06fda7014bd7def5b
    糍粑 糯米 发糕
    天赐战魂 2023-2-19
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  • 故乡的野菜

    你家乡的野菜都怎么吃？菠菜就说两个吧，我们家在四川宜宾，一个是鱼腥草，我们叫折耳根，吃法挺多，我就简单介绍两种，一个就是凉拌了，折耳根洗干净，带叶好吃，加入蒜末，醋，酱油，味精，四川的那个本地辣椒面，花椒面，再加点香油，直接拌了就可以吃了，
    野菜 糍粑 洗干净
    开心鬼 2023-2-19
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  • 寓意什么意思

    年糕有什么寓意吗？年糕是很有寓意的，首先年糕从名字上可以听出来，年糕又叫做“年年糕”，谐音“年年高”，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。据说，最早的年糕是用于祭祀的，在大年夜祭拜神灵、在岁朝供奉祖先，到后来才成为春节应景的食品，岁岁寄托着
    年糕 寓意 糍粑
    天赐战魂 2023-2-18
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  • 桂林美食有哪些

    1、桂林米粉；2、尼姑素面；3、炒柚子皮；4、酱豆腐；5、桂林豆腐乳；6、生菜包；7、桂林水糍粑；8、白果炖老鸭；9、豆蓉糯米饭；10、荔浦扣肉；11、冬笋炒牛肉；12、灵川狗肉；13、牛八宝；14、阳朔啤酒鱼；15、桂林田螺酿。 美食介
    桂林 糍粑 豆腐乳
    浅岸低吟 2023-2-18
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  • 冰粉的做法

    准备十五克冰粉，烧两斤开水倒入盆中，然后把冰粉倒入开水里，搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。准备少量红糖水、薄荷水。冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里，浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上，再根据个人口味添加蔬果辅料
    糍粑 糖水 红糖
    紫梦恋星 2023-2-18
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  • 仡佬族的传统节日

    仡佬族的传统节日有春节、清明节、祭山节、端午节、吃新节、中秋节、重阳节、牛王节、敬雀节、捉虫节等。其中最隆重的莫过于过春节。 在仡佬族的众多节日中最隆重的莫过于过春节，春节期间，仡佬族同汉族一样，也要祭祖，全家守岁，同时又有自身的特色。各
    仡佬族 这一 糍粑
    残雪冰心 2023-2-18
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  • 糍粑的由来和意义

    两千多年前，春秋战国时期的人们为纪念守卫楚国的将军伍子胥衍生而来的一个古老习俗。伍子胥建城时，将大量糯米蒸熟压成砖块放凉，作为城墙的基石，也储存好了备荒粮。后来每到丰年，人们就用糯米制成城砖一样的糍粑来以此纪念他。糍粑口感香甜，有着团圆、甜
    糍粑 糯米 香甜
    一舞江湖 2023-2-18
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  • 糯米粉可以做什么好吃的

    糯米粉可以做南瓜糯米糍、糖糍粑粑、糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、红豆年糕、糖油粑粑、汤圆、紫薯芝麻球、南瓜糯米粥、酒酿圆子、红薯糯米糍、驴打滚、糯米枣、芒果糯米糍、糖不甩、芝麻球、红薯饼、糯米糍粑等美食。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，
    糯米 糯米粉 糍粑
    清影横笛 2023-2-18
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