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  3. 芥菜

  • 咸菜疙瘩怎么腌制

    将开水烧开后放入酒、盐、罐中，边烫边放入洗好的芥菜，5秒后取出不要让沸水变热，等水彻底冷却，然后放入芥菜疙瘩，密封20天即可。工具材料: 芥菜、盐、酒 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、洗芥菜疙瘩将芥菜疙瘩清洗干净备用。2、烫芥菜疙瘩将开
    芥菜 疙瘩 放入
    馨香泯玉 2023-3-6
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  • 芥菜英子怎么腌制永久是绿色

    将晾干的芥菜分批放在盆中，撒上盐，用手将盐与芥菜搓揉均匀，码放在腌菜坛子中压实，将花椒、八角煮成大料水，待水放凉后，倒在装芥菜的坛子中，盖上盖子，腌制15天后，即可做菜食用。工具材料: 芥菜缨子、盐、花椒、八角 步骤 （共2步） 按步骤阅读
    芥菜 坛子 缨子
    哭的那么开心 2023-3-6
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  • 芥菜疙瘩怎么腌制

    将荠菜疙瘩刷干净，清水泡1-2天，加入50克盐，煮化开，泡好的荠菜疙瘩放入缸中，倒入煮开的盐水，用石头压好即可。工具材料: 荠菜、荠菜疙瘩、盐、清水 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、清洗芥菜疙瘩用小刷子将荠菜、芥菜疙瘩外表一个个刷干净。
    疙瘩 荠菜 芥菜
    年少纵马且歌 2023-3-6
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  • 新鲜的芥菜疙瘩怎么凉拌

    在芥菜疙瘩丝上倒入食盐、味精、白糖、醋、酱油和辣椒油，将切好的青红辣椒倒进去，再放入蒜末，然后搅拌均匀即可完成。工具材料: 芥菜疙瘩、青红辣椒步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、芥菜疙瘩切丝将芥菜疙瘩切去外皮，对半切开，切成片状再切成细丝，
    芥菜 疙瘩 切成
    馨香泯玉 2023-3-6
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  • 腌咸菜怎么腌

    准备好晾晒干水分的芥菜，将其倒在一个干净无油的大盆中，撒上适量的食盐。将食盐均匀地涂抹在每一片菜头上，全部涂抹均匀。将涂抹均匀的芥菜装在一个无油无水的桶子里面，压好之后，盖上盖子腌制一个星期即可。工具材料: 食盐一包芥菜适量 步骤 （共3步
    芥菜 均匀 食盐
    孤雪傲梅 2023-3-6
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  • 咸菜干怎么晒制作方法

    买回来的芥菜摘掉老叶和烂叶，用流动的清水洗干净，然后把清洗好的芥菜放进沸腾的盐水中，大约烫一分钟烫至芥菜变色，再将烫好的芥菜用绳子穿起来，放在阳光处暴晒约一星期，直到芥菜干瘪，颜色发黄即可。工具材料: 芥菜、盐锅、清水、绳子 步骤 （共3步
    芥菜 的是 放在
    馨香泯玉 2023-3-6
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  • 二月二有哪些风俗活动

    在农历二月二民间有剃龙头、祭祀、敬文昌神、吃饺子、面条、炸油糕、吃芥菜饭、炸油糕、爆米花、春饼等习俗。1、饺子饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺
    春饼 芥菜 黄米
    天天向丧 2023-3-5
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  • 秋冬季节适合种什么

    1、莴苣。莴苣是一种非常适合在秋冬季种植的蔬菜，莴苣包括油麦菜、生菜以及莴笋等，这些蔬菜都是喜凉性的蔬菜。莴苣的种子发芽适宜温度在18度左右，幼苗适合生长在17度的环境下。其抗寒能力是比较强的，而且莴笋也算是一种秋冬季的当季蔬菜，在秋冬是
    芥菜 生长 蔬菜
    落魂花 2023-3-4
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  • 含钙高的食物有哪些

    1、泥鳅。喜欢吃泥鳅的伙伴有福了，多吃泥鳅也是可以补钙的哟。当泥鳅的重量跟鲤鱼、带鱼相等的话，泥鳅的钙含量可是鲤鱼的6倍，而带鱼的10倍呢。而且泥鳅一旦跟豆腐一起做成食材来吃的话，补钙的效果更佳。2、芥菜。在各色蔬菜中，芥菜的含钙量也是很高
    补钙 泥鳅 芥菜
    妆抹清风 2023-3-3
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  • 芥菜怎么去苦味

    1、先烫过再冰镇：芥菜先用热水烫，另外准备一锅冰水，在烫完后立刻放入冰水中冰镇，芥菜经过热水烫过后，苦味会因此释出。2、加入甜味的食材或佐料：让芥菜吃起来比较不苦，可使用带有甜味的食材做搭配，如地瓜、红枣等，地瓜的甜味也能释放到汤汁中，而
    芥菜 苦味 地瓜
    依海续听风 2023-3-2
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  • 家庭怎样制作梅干菜

    梅干菜只需要家里有着可以密封的容器即可进行梅干菜腌制。材料要准备好食盐和卷心芥菜。梅干菜能吸收油腻，又能释放出特有的清香，是很受大众欢迎的一种食品。想更好的了解家庭怎样制作梅干菜的可以接着往下看。1、先将卷心芥菜清洗一遍，然后切去根部和老叶
    芥菜 梅干菜 食盐
    浅音离影 2023-3-2
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  • 12月蔬菜有哪些应季

    12月份的应季蔬菜有大萝卜、白菜、胡萝卜、花菜、荠菜、青菜、圆白菜、芽菜、卷心菜、塌菜等等，因为12月是冬季，成熟的蔬菜并不是很多，所以应季的蔬菜也不是很多。12月蔬菜有哪些应季:萝卜是12月的应季蔬菜，在上市的时候可以多吃一些，特别是冬季
    蔬菜 芥菜 胡萝卜素
    残雪冰心 2023-3-2
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  • 腌芥菜疙瘩放凉水还是凉开水

    腌芥菜疙瘩建议放凉开水。腌制芥菜疙瘩不建议用塑料制品，腌制咸菜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比较好。开始腌制的两天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰。腌芥菜疙瘩放凉水还是凉开水：芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候，不耐霜冻，
    芥菜 疙瘩 亚硝酸盐
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-1
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  • 芥菜不焯水可以直接炒来吃吗

    芥菜不焯水是可以直接炒来吃的，但是建议先焯水在炒，因为芥菜中含有大量的草酸，而草酸进入人体之后容易影响钙质的吸收，从而不利人体的健康，其次芥菜中还含有一定量的亚硫酸钠，具有一定微毒性，需要进行焯水才能将其清除。芥菜：芥菜，是十字花科，芸苔属
    芥菜 草酸 可以直接
    我会爆炸 2023-3-1
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  • 12月蔬菜有哪些应季

    12月份的应季蔬菜有大萝卜、白菜、胡萝卜、花菜、荠菜、青菜、圆白菜、芽菜、卷心菜、塌菜等等，因为12月是冬季，成熟的蔬菜并不是很多，所以应季的蔬菜也不是很多。12月蔬菜有哪些应季：萝卜是12月的应季蔬菜，在上市的时候可以多吃一些，特别是冬季
    蔬菜 芥菜 胡萝卜素
    年少纵马且歌 2023-3-1
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  • 芥菜和雪里蕻是一样吗

    芥菜和雪里蕻不是一样的，雪里蕻和芥菜的外观口感上都不一样，雪里蕻的叶梗比较的细，而芥菜的叶梗较为粗大，雪里蕻的苦味比较轻，芥菜的苦味就比较重。芥菜和雪里蕻：芥菜，是十字花科，芸苔属一年生草本植物，在中国各地均有栽培，其叶子可盐腌后食用，种子
    芥菜 雪里蕻 苦味
    九日盛花 2023-3-1
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  • 芥菜和雪里蕻菜的区别

    雪里蕻是芥菜中一种分类，也是属于芥菜，芥菜是统称。芥菜在不同的地方有不同的叫法，例如江浙一带叫九头芥或者雪里蕻，湖南湖北一带喜欢叫排菜。芥菜的茎和叶都能食用，富含维生素。雪里蕻：雪里蕻可以进行腌制，经腌制程序后，它会散发一种香味，腌制的雪里
    雪里蕻 芥菜 叶子
    八度余温 2023-3-1
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  • 南方芥菜和北方芥菜的区别是什么

    南方芥菜和北方芥菜的区别是：1、名称不同：南方荠菜别名为大头菜、芽菜、荠菜等，而北方荠菜别名为野菜；2、成熟时间不同：南方荠菜通常在每年春季的5月份成熟，而北方荠菜通常在每年秋季的7月份成熟；3、做法不同：南方芥菜主要是烹饪食用叶子部分，北
    芥菜 荠菜 大头菜
    年少纵马且歌 2023-2-28
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  • 苦芥菜的功效与作用

    核心功效止血、降脂降压、防癌抗癌简介苦芥菜，一般指山莴苣，又称苦菜、驴干粮、苦马菜、野大烟等，为菊科莴苣属植物山莴苣的全草。莴苣属全世界约100余种，中国有40余种。其主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆
    芥菜 莴苣 作用
    落魂花 2023-2-28
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  • 芥菜的功效与作用

    核心功效提神醒脑、开胃消食、增强免疫力芥菜的简介芥菜是十字花科芸苔，属一年生或二年生草本，是中国著名的特产蔬菜。芥菜含有维生素很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中
    芥菜 提神 放入
    我会爆炸 2023-2-28
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