• 先将带鱼处理干净切段备用,准备好调理放入碗中。再将带鱼放入调理碗中腌制2小时。带鱼装盘隔水蒸15分钟,待装盘撒上葱花,香葱末泼上热油即可。工具材料: 带鱼、姜、大葱、料酒、盐、香葱末蒸锅 步骤 (共5步) 按步骤阅读: 1、带鱼处理干净带鱼
    一战定江山 2023-3-6
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  • 热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微变金黄色即可。然后向锅里加入料酒、姜片,加水,将鱼煮熟,煮至鱼汤变白,加盐、味精即可。最后出锅,撒上葱花。这样煮出来的黑鱼汤是白色的。工具材料: 黑鱼、生姜、葱花、油、盐、料酒 步骤 (共2步) 按步骤阅读: 1
    潇洒小姐 2023-3-6
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  • 煎鱼时先在锅里倒入适量的白糖让白糖完全融化,调到小火慢慢煎鱼这样煎出来的鱼就不会破皮,也可以在热锅热油的时候加入少量的食用盐,将食用盐搅拌均匀之后再下入鱼,另外在煎鱼时用生姜把锅底擦一遍煎出来的鱼皮也不会破。有条件的话可以用不粘锅。工具材料
    海风少女 2023-3-6
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  • 鸡和山药切块,大枣枸杞泡水,葱姜切片,大枣切小丁。锅中倒清水,放鸡块焯水撇去浮沫,捞出起锅热油,放入备料爆炒。加清水调大火烧开,倒入盆中保鲜膜封好,蒸锅加水,鸡肉上蒸锅蒸40分钟,然后倒入锅中放入备料煮10分钟出锅。工具材料: 鸡、山药、大
    九日盛花 2023-3-6
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  • 豆腐蘸料汁调成共分三步,辣椒和大葱切碎,热油呛香,再加入调料拌匀即可。工具材料: 辣椒,大葱,老抽,生抽,酱油,精盐,花生油,香油 步骤 (共3步) 按步骤阅读: 1、辣椒切圈大葱切花辣椒切圈再剁一下,大葱切葱花,放入盘中备用。2、烧热油,
    彼岸半夏 2023-3-6
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  • 花椒放到铁锅,小火炒香,花椒用擀面杖碾碎,准备辣椒面,泼上热油,大蒜和生姜磨成姜蒜泥,将1勺辣椒油、1-2勺鲜酱油、1小勺芝麻香油、1大勺香醋、1勺花椒粉,1小勺料酒和1小勺白糖,所有调料兑入适量鸡汤调成酱汁,混合拌匀在一个碗里备用即可。工
    万象更新 2023-3-6
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  • 芹菜猪肉馅调制方法:将芹菜叶去掉,芹菜杆水中洗净,捞出控水切段。然后锅中加清水烧开,将芹菜段放入,焯水备用。等焯好的芹菜段放凉后,将其切成碎末,用手将芹菜中的水分挤出。调制猪肉:猪肉洗干净剁成肉馅,加入适量佐料,顺时针搅拌均匀。肉馅中放入芹
    一战定江山 2023-3-6
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  • 菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的,它的色泽金黄或棕黄。菜油冒泡溢锅有很多种方法解决,比如放入大葱防止冒泡溢锅,搅动铲子防止冒泡溢锅,先过滤,再热油来防止冒泡溢锅等。工具材料: 大葱、菜油、铲子 步骤 (共3步) 按步骤阅读:
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-6
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  • 首先将牛杂放入锅中焯水,然后捞出洗净,沥干水分备用;再将辅料处理好;然后起锅热油,下入姜丝和葱丝爆香,倒入杏鲍菇片炒熟,倒入牛杂,大火翻炒一下,倒入调料,大火快速翻炒均匀;待牛杂炒好后,放入蒜叶段,翻炒均匀,即可装盘。工具材料: 牛杂、锅、
    九日盛花 2023-3-6
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  • 鲟鱼有多种烹饪方法,它可以做成清蒸鲟鱼、串烧鲟鱼、鲟鱼肉羹、鲟鱼汤等。以清蒸鲟鱼为例,总共分为5步,详细操作方法如下:工具材料: 鲟鱼、葱、姜、盐、料酒、蒸锅、蒸架、水、盘子、蒸鱼豉油、花椒、油 步骤 (共5步) 按步骤阅读: 1、处理食材
    凝晨 2023-3-6
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  • 皮蛋豆腐汁把小米椒,芝麻,辣椒用热油爆香,再加调料。详细步骤一共分3步,具体如下:工具材料: 小米椒、蒜末、芝麻、辣椒面、油、鸡精、白糖、食盐、生抽、醋、耗油、香油、葱、香菜 步骤 (共3步) 按步骤阅读: 1、调配配料把蒜末和小米辣放入碗
    眉眼如画 2023-3-6
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  • 酸汤水饺的酸汤需要加入辣椒粉、葱圈、蒜末、白芝麻、热油、陈醋、生抽、盐、十三香、虾米并搅拌均匀,加汤即可。详细步骤一共分2步,具体如下:工具材料: 辣椒粉、葱圈、葱花、蒜末、白芝麻、热油、陈醋、生抽、盐、十三香、虾米 步骤 (共2步) 按步
    年少纵马且歌 2023-3-6
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  • 做青椒皮蛋凉拌汁需要先把皮蛋切瓣备用,再把食材调料搅拌均匀,最后倒入皮蛋中即可,总共分为三步,具体操作步骤如下:工具材料: 皮蛋、青红椒、蒜、香菜、盐、白糖、鸡粉、香油、醋 步骤 (共3步) 按步骤阅读: 1、准备食材:皮蛋切瓣备用,青红椒
    馨香泯玉 2023-3-6
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  • 铁铉被朱棣下令被施以磔刑、油炸而死。在靖难之变时铉兵败被俘,不肯投降,背坐于朝廷之中,辱骂朱棣不止。朱棣命他转身面对自己,铁铉却始终不听话,朱棣一怒之下,命人割下他的耳鼻,他依然不肯回顾。朱棣下令灼烧他的肉后,割下来,并塞入其口中,并问:“
    八度余温 2023-3-5
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  • 1、小黄鱼刮鳞,洗净内脏,切葱、蒜、洋葱备用。2、热锅热油,爆香葱蒜和洋葱,加2勺大酱和清水搅匀。3、将盐、糖、料酒、姜粉、八角在汤中拌匀,将鱼摆入锅中,此时的水是冷的。4、小火加盖焖到鱼肉熟透,大火收汁,洒少许香菜碎和葱花儿即可。关于焖小
    满船清梦压星河 2023-3-5
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  • 空气炸锅是一种利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热的新型厨房电器,可以用于制作蛋挞、薯条、鸡翅、烤红薯、水果干等,烹饪食物较方便、快捷,如果使用不当,也可能会出现着火等事故。那么空气炸锅在什么情况下会爆炸呢?一起来
    妆抹清风 2023-3-4
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  • 1、空气炸锅一般不会发生爆炸的情况。空气炸锅是一种利用空气进行“油炸”的电器,并不是一个完全封闭的环境,里面的气压不会达到爆炸的临界值。2、空气炸锅一定要购买正规产家生产的,且要按照说明书上的操作要求使用,避免被烫到或发生其它事故。3、空气
    一战定江山 2023-3-4
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  • 1、这些都是食材,提前准备好。2、备菜:四季豆掐头去尾,去掉豆筋,掰成长段;肉馅儿剁碎,葱姜蒜切末,干辣椒切段。3、煸豆角:冷锅冷油,开小火直接放入四季豆慢慢煸炒,至到四季豆表面褶皱,盛出。4、炒肉:再起锅热油,中火放入葱姜煸香,放入肉馅煸
    开心鬼 2023-3-4
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  • 1、准备食材。粉丝泡水至软捞出备用,基围虾去腮去虾肠洗干净。2、放上蚝油,生抽,盐,孜然粉,胡椒粉搅拌均匀腌制入味。3、不粘锅热油煎虾熟透出锅,炒锅热油放上香葱,洋葱末,蒜头泥爆香。4、放上粉丝再加上万能酱汁,酱汁做法查阅上一篇食谱,搅拌均
    残雪冰心 2023-3-4
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  • 首先准备西兰花一朵,两瓣蒜,蚝油,橄榄油。将西兰花分成一小朵一小朵,然后放在盐水里面浸泡,预计五分钟左右起锅烧水,等到水煮沸之后把西兰花放进去焯水,大概一分半钟捞出来,无需煮熟。把蒜切碎,开中火,先在锅内放上一小勺油和切好的大蒜,等到蒜炒出
    没心没肺能活百岁 2023-3-4
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