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  3. 牛肉

  • 煎牛排用哪个部位的牛肉

    煎牛排可以用到的牛肉有腰内肉、后腰脊肉、牛胸腔两侧的肉、牛里脊肉等，不同部位的牛肉做出来的牛排口感不一，建议根据自己喜欢的口感选择合适部位的牛肉，如果不会挑直接选后腿肉、腹胁肉、上肩胛肋眼心、牛肩胛等部位的肉也可以，煎出来的牛排也是香的。牛
    牛排 牛肉 部位
    开心鬼 2023-3-7
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  • 罗宋汤的食材有哪些

    罗宋汤的食材有胡萝卜、卷心菜、土豆、西红柿、洋葱、西芹、牛肉、香肠、奶油、面粉等；罗宋汤的味道酸甜可口，因为罗宋汤的主料是牛肉和蔬菜，所以说热量很低，一般每100克的罗宋汤只有54大卡的热量，吃起来也很有饱腹感，还特别健康。正宗的罗宋汤吃起
    热量 牛肉 的人
    冷流大哥 2023-3-7
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  • 山西特产都有什么

    山西特产有平遥牛肉、山西老陈醋、太谷饼、汾酒等。平遥牛肉是一道源远流长的中华美食，历史悠久，在明清时期就已经非常有名。平遥牛肉采用独特的工艺，工序和操作方法等都十分讲究，牛肉肉质鲜嫩，肥而不腻。山西老陈醋采用优质的高粱、大麦等制作而成，被称
    山西 陈醋 牛肉
    孤雪傲梅 2023-3-7
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  • 四川菜有哪些特色菜

    四川的特色菜有鱼香肉丝、水煮肉片、夫妻肺片、灯影牛肉、回锅肉、麻婆豆腐等。水煮肉片：水煮肉片起源于四川自贡，最大的特色便是将切成薄片的猪里脊肉不过油，直接放入水中煮制。煮出来的肉片滑嫩软口，搭配鲜辣爽口的大白菜，是四川人下饭的美食之一。夫妻
    肉片 夫妻 牛肉
    浅岸低吟 2023-3-7
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  • 牛肉汤怎么做好吃

    牛肉汤的做法如下。1、备料去腥：用牛肉200克，姜片３克，水１升，花椒１克，辣椒３克，盐２克把牛肉切成块状，然后放入水中焯水去腥，去掉血味；2、炖煮成汤；将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖１个小时即可。牛
    牛肉 姜片 花椒
    芊茗静语 2023-3-7
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  • 铁岭美食

    铁岭的美食众多，比如牛肉锅包肉、李记坛肉、友达鱼面、羊杂汤、牛肉火勺、酸菜锅等。牛肉锅包肉：牛肉锅包肉是铁岭当地的一道名菜，其馅料丰富，口感酸甜，在保留了传统锅包肉的做法的同时，也加入了当地的特色。牛肉切片，裹上面糊，香酥美味。酸菜锅：酸菜
    铁岭 酸菜 牛肉
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-7
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  • 平顶山美食

    平顶山的美食众多，比如舞钢热豆腐、酱焖鸡、三郎庙牛肉、郏县饸烙面、丁记羊汤、叶县烩面、宝丰买根烧鸡等。郏县饸烙面：郏县饸烙面是当地非常有名的传统小吃，据说其已经有一千多年的历史。郏县饸烙面采用的是一种圆形条状的面制食品，最初是以荞麦面为主料
    郏县 平顶山 牛肉
    凉雨初夏 2023-3-7
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  • 商丘美食

    商丘美食有龙岗烧鸡、薛湖牛肉水煎包、宁陵杠子馍、水激馍、夏邑汤等。龙岗烧鸡：龙岗烧鸡是用当地的公鸡为原料，用蜂蜜挂色过油，然后加入八大味等佐料用文火煮三个小时而成的，龙岗烧鸡色香味俱全，还有骨肉分离的特点。薛湖牛肉水煎包：薛湖牛肉水煎包是用
    商丘 烧鸡 牛肉
    冷流大哥 2023-3-7
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  • 自贡美食

    自贡美食有咸味烧白、火边子牛肉、自贡谢凉粉等。咸味烧白是四川地区的一道特色菜，以北方的扣肉类似，一般是用五花肉加上豆沙蒸制而成，吃起来油而不腻，香气扑鼻，让人垂涎三尺，回味无穷。火边子牛肉是一道传统美食，源于乾隆年间，已经有200多年的历史
    自贡 凉粉 牛肉
    眉眼如画 2023-3-7
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  • 安顺美食

    安顺的美食有安顺麻饼、安顺牛肉粉、安顺荞凉粉等各种特色美食。安顺麻饼是安顺的传统点心。是以面粉、饴糖、食油作主料，然后加上苏打、食用碱等制成皮壳。它的馅料有很多种，其中以洗沙麻饼最为出名。做出的麻饼外酥内软、甜而不腻。安顺牛肉粉是安顺的知名
    安顺 牛肉 凉粉
    忆挽青笙尽 2023-3-7
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  • 山西美食

    山西美食有平遥牛肉、羊肉泡馍、刀削面等。平遥牛肉是一道著名的中国美食，具有独特的风味，早在明清时期就已经远销亚洲其他国家，牛肉的色泽红润，肉质鲜嫩，吃起来肥而不腻，具有丰富的营养。刀削面在山西非常有名，面条非常的柔软光滑，而且也比较容易消化
    山西 刀削面 牛肉
    凝晨 2023-3-7
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  • 德阳美食

    德阳美食有回锅肉、德阳片粉、孝泉果汁牛肉、广汉缠丝兔、什邡板鸭等。德阳的回锅肉，据传有巴掌大小，一块肉重约二三两，一半肥一半瘦，肥而不腻，软而不烂，是连老饕餮们都赞不绝口的美食。孝泉果汁牛肉，是德阳孝泉的回民创作的菜品，历史悠久，具有麻、辣
    德阳 广汉 牛肉
    浅音离影 2023-3-7
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  • 四川自贡特色小吃

    四川自贡特色小吃有火边子牛肉、水煮牛肉、牛佛拱肘等。火鞭子牛肉是自贡市的特色美食，起源于乾隆年间，主要原料是牛肉，然后再加上辣椒油、食盐等，工艺非常的考究，非常美味，可以用来赠送亲友。水煮牛肉的主要制作材料是牛肉、酱油、淀粉等，水煮牛肉这道
    牛肉 自贡 自贡市
    九日盛花 2023-3-7
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  • 平遥特色美食

    平遥的特色美食有水煎包、平遥牛肉、碗托等美食。水煎包是平遥有名的小吃之一，也被称为煎包。煎包的上下呈金黄色、外酥里鲜、品种多样。其底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色味俱佳。平遥牛肉是传统制作工艺所制作的牛肉，它的色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻瘦而
    而不 牛肉 焦脆
    凉辰梦瑾 2023-3-7
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  • 太原特产

    太原特产平遥牛肉、山西老陈醋、汾阳酿高粱酒、沁州黄小米、交城骏枣、太古壶瓶枣、柳林红枣等。平遥牛肉是中国美食文化的精华之一，早在明代平遥牛肉已经很有名了，到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。山西老陈醋是中国四大名醋
    牛肉 中国 陈醋
    忽而白首 2023-3-7
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  • 重庆特产

    重庆特产有灯影牛肉、垫江白柚、蜀绣等。灯影牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用灯影来称这种牛肉，足见其肉片之薄。垫江白柚又叫黄沙白柚，是国家优质果品。垫江白柚品
    灯影 蜀绣 牛肉
    万象更新 2023-3-7
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  • 永城三大名吃

    薛湖牛肉水煎包。永城龙岗烧鸡。酂城糟鱼。薛湖牛肉水煎包：是永城特产小吃，历史悠久，用料很讲究有独家特制的精粉、纯麻油、黄牛肉、青菜、红薯粉条等配料，用十八味中药材调馅，这种水煎包外酥里嫩、馅料饱满，除了牛肉馅儿之外，还有其他的风味。永城龙岗
    永城 牛肉 烧鸡
    天赐战魂 2023-3-7
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  • 板面是哪个地方的特色

    板面是安徽太和这个地方的特色。板面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。有些地方的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点)，然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到
    板面 牛肉 辣椒
    八度余温 2023-3-7
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  • 牛腩炖30分钟熟了吗

    牛腩至少得炖两个小时以上。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块。所以想要肉炖熟煮烂，方便食用的话，正常牛腩最少需要炖2-3个小时。牛腩的营养丰富，适合所有人食用，含有矿物质和维他命B群，包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛腩的脂肪含量很低，提供高质量
    牛腩 牛肉 油花
    鸢卿漓殇 2023-3-7
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  • 兰州拉面是哪里的

    兰州拉面是甘肃省兰州市的。属于西北菜，该菜品也是中国十大面条之一。赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉中华第一面。兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和
    兰州 拉面 牛肉
    妆抹清风 2023-3-7
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