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  • 无锡最出名的8道名菜，特色本帮菜谱，鲜香酥烂，看完都流口水了

    无锡最出名的8道名菜，特色本帮菜谱，鲜香酥烂，看完都流口水了！无锡是江苏省的地级市，简称“锡”，在古代又叫“梁溪”。无锡北倚长江、南滨太湖，被誉为“太湖明珠”。第一次去无锡还是2016年，当时是和几个大学同学一起去参加同学的婚礼，婚礼结束后
    无锡 名菜 银鱼
    满船清梦压星河 2023-2-27
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  • 名菜廖排骨是哪个地方的

    名菜廖排骨是中国四川省的传统名小吃，现在已经成为全国著名的卤食品牌。廖排骨是廖氏后人创建的品牌，相传其最早起源于清朝乾隆年间，到现代之后付出实践，廖氏卤味才最终出现在大众视野中，它以色香味俱全、用料实在等特色吸引了大批美食爱好者。 名菜廖
    排骨 名菜 后人
    海风少女 2023-2-27
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  • 百鸟朝凤是什么菜_百鸟朝凤的来历?

    百鸟朝凤属于传统湘菜，象征欢聚一堂，其乐融融。湘菜是我国历史悠久的一种地方菜，在汉朝都已形成菜系，是汉族饮食文化中的八大菜系之一，品种多，口味多变，制作精细且用料广泛。 百鸟朝凤属于什么菜系 百鸟朝凤属于湘菜，根据考证，两千多年前的西汉时
    百鸟朝凤 湘菜 名菜
    一舞江湖 2023-2-27
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  • 百鸟朝凤菜品_宫廷十大名菜百鸟朝凤?

    百鸟朝凤是属于湘菜的传统名菜，百鸟朝凤象征着客人聚集在一起为主人祝贺，常见于寿宴、婚宴等宴席。湘菜属于八大菜系之一，是中国历史悠久的一个地方风味菜，在汉朝就已经形成了湘菜菜系，湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。 百鸟朝凤是哪个菜系的传
    百鸟朝凤 湘菜 名菜
    雪夜伤雨痕 2023-2-27
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  • 佛跳墙是中国十大名菜吗_佛跳墙是哪个市的名菜?

    佛跳墙是福建省的名菜，属于闽菜系，在制作的时候使用几十种原料煨制，常见的有鲍鱼海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、瑶柱、鹌鹑蛋等，再加入高汤和福建老酒，在熬煮的时候不见香味，煮好后稍稍掀开一角，酒香扑鼻，混合其它食材的香味，沁人心脾。 佛跳墙是我国
    跳墙 名菜 鱼唇
    年少纵马且歌 2023-2-27
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  • 夫妻肺片有什么东西_夫妻肺片包括哪些东西?

    夫妻肺片里有牛肉、牛心、牛舌、牛肚、牛头皮这些主料，但夫妻肺片没有肺部食材。将主料卤制切片后，再配上盐、花椒面、红油辣椒、八角、桂皮、生姜等辅料即可。夫妻肺片是四川成都的一道传统名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制。 夫妻肺片都有哪些东西 夫妻
    夫妻 名菜 主料
    潇洒小姐 2023-2-27
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  • 西安十大名菜是什么?

    01葫芦鸡葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代，色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱，含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待
    名菜 陕西省 陕西
    天赐战魂 2023-2-25
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  • 乐山十大名菜是什么?

    01清蒸江团清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。“清蒸江团”是川菜传统的名贵大菜。江团，学名“长吻脆”，其吻特别肥厚，俗称“肥头”。四川的“江团鱼”主要产
    乐山 名菜 墨鱼
    哭的那么开心 2023-2-25
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  • 扬州十大名菜是什么?

    01大煮干丝大煮干丝又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口
    高邮 扬州 名菜
    忽而白首 2023-2-25
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  • 南京十大名菜是什么?

    01南京盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品，因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”。盐水鸭至今已有两千五百多年历史，制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。南京盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不
    金陵 名菜 南京
    蔓烟雨 2023-2-25
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  • 肇庆十大名菜是什么?

    01白切杏花鸡白切杏花鸡是肇庆经典名菜，选用肇庆封开杏花鸡制作而成，属于粤菜。封开杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，可通过烧、焖、炒、蒸、炖、煲、盐焗等烹饪方法制作成各式美味佳肴，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳，因为杏花白切鸡，
    肇庆 名菜 茶油
    紫梦恋星 2023-2-25
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  • 梅州十大名菜是什么?

    01梅州盐焗鸡梅州盐焗鸡是广东梅州三大特色传统名菜之一，是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名，制法独特，
    梅州 客家 名菜
    残雪冰心 2023-2-25
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  • 清远十大名菜是什么?

    01清远白切鸡清远白切鸡，食材选用的是清远麻鸡，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱。是粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，
    清远 扣肉 名菜
    浅音离影 2023-2-25
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  • 安庆十大名菜是什么?

    01山粉圆子烧肉山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。山粉即山芋(红薯)粉，是将山芋碾碎、洗浆、晾干后得到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主料和其他的菜肴进行搭配，其中山粉圆子烧肉最具特色。
    安庆 名菜 安徽省
    潇洒小姐 2023-2-25
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  • 马鞍山九大名菜是什么?

    01口袋鸭口袋鸭是马鞍山传统名菜，其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。据载明末清初，“八大王”张献忠率一千骑兵从湖北转战四
    马鞍山 和县 名菜
    品茗听雪 2023-2-25
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  • 五指山十大名吃是什么?

    01干煸五指山小黄牛干煸五指山小黄牛是海南特色风味名菜，也是海南五指山经典代表菜，此菜选用五指山特产五指山、澄迈一带小黄牛等，采用干煸的烹饪方法制作而成，由于肉质好，不需要太多调料和加工，炒时加入海南的山柚油，撒了芝麻和香菜，肉味自然而美。
    黎族 名菜 海南
    清风月影 2023-2-25
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  • 六安十大名菜是什么?

    01霍山风干羊霍山风干羊，是六安名菜，2018年9月被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜，是以风干羊肉为食材做成的菜式，色呈酱紫，肉质松酥，干香醇厚，食之颇有回味。霍山的风干羊肉之所以能够成为著名的风味美食，决定于当地天时、地利加上民众的生活
    名菜 十大 豆腐
    万象更新 2023-2-25
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  • 开封十大名菜是什么?

    01鲤鱼焙面糖醋软熘鱼焙面，简称鲤鱼焙面，是河南省开封市的一道传统特色名菜，是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，此菜是以黄河鲤鱼为上品原料，以过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等
    名菜 河南 开封市
    浅岸低吟 2023-2-25
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  • 南通十大名菜是什么?

    01天下第一鲜天下第一鲜即炒文蛤，因爆炒时，文蛤犹在锅中快速飞舞跳动，南通俚语谓之“跳”，称其“跳蛼蛾”，又叫跳文蛤，系南通名馔，是一道地道的南通名菜，2018年被南通市评为“南通十佳名菜”。南通文蛤因富含氨基酸与琥珀酸，其味非常鲜美，素有
    南通 海门 名菜
    忽而白首 2023-2-25
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  • 徐州十大名菜是什么?

    01羊方藏鱼羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，现代也叫套菜、二套菜，其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中，加上调料同烹，蒸炖皆可，其味鲜美无比。
    徐州 名菜 东坡
    彼岸半夏 2023-2-25
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